Braeval 2000 23 ans Whisky Single Malt

Braeval

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Braeval
Âge
23 ans
Taux d'Alcool
57.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Braeval
Année de Distillation
03.2000
Année d'Embouteillage
07.2023
Types de Fûts
Sherry Puncheon

Prix du Marché

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La distillerie Braeval représente l'un des ajouts les plus significatifs récents sur le marché du whisky single malt écossais. En tant que dernière distillerie du portefeuille Chivas Brothers à passer d'une production exclusive pour assemblage à des mises en bouteilles officielles en single malt, Braeval incarne la réorientation stratégique vers des expressions premium vieillies dans la région de Speyside. Située dans les Braes of Glenlivet isolés, Braeval est justement nommée 'The Remote Distillery' dans la prestigieuse 'The Secret Speyside Collection' de Chivas Brothers. Cette isolation, au sud de Grantown-on-Spey et accessible uniquement via la B9008 à travers Auchnarrow, fait écho à son rôle historique de refuge de la distillation illicite aux 18e et 19e siècles. Les capacités de production incluent une cuve de mouture full-lauter en acier inoxydable de 9 tonnes, 13 cuves de fermentation en acier inoxydable avec 70 heures de fermentation, et une installation de six alambics comprenant deux alambics de chauffe avec condenseurs secondaires et quatre alambics de spirit. La distillerie traite 26 maisches par semaine, produisant 4,2 millions de litres de new make spirit par an. L'expression exclusive de force de fût de 16 ans de 2017 réservée aux centres de visiteurs a été complétée en 2019 par trois whiskies d'âge distingués : un 25 ans et un 27 ans vieillis en fûts de chêne américain à 48% vol., et une expression de 30 ans vieillie en hogshead à 50,3% vol. Commercialisés initialement en exclusivité duty-free, ces expressions ont été distribuées au détail au Royaume-Uni en 2020, positionnant Braeval comme un article de collection de luxe dans la catégorie single malt.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

René Dubois

René Dubois

11 mai 2026, 23:41:41

Hmm, ce whisky est vraiment particulier... 🥃 D'abord, je sens des arômes de fruits tropicaux, comme de l'ananas et un peu de mangue, mélangés à une touche de miel. 😋 En bouche, c'est onctueux, avec une légère note de vanille et de caramel. La finale est longue, avec un peu de poivre et une impression boisée. 🌲 Parfois, je détecte aussi une note florale, comme des fleurs séchées. 🌸 En résumé, un whisky complexe et agréable à savourer lentement. À essayer absolument si vous aimez les profils riches ! 💫

Célina Boulay

Célina Boulay

11 mai 2026, 15:22:05

Wow, ce whisky a une odeur de fumée et de fruits séchés 😌. En bouche, c'est doux, avec du miel et un peu d'épices. Finit avec une touche de tourbe et de vanille. Très appréciable ! Ah, et parfois un goût de noisette qui revient 😉. Super pour se détendre.

Thierry Martin

Thierry Martin

11 mai 2026, 03:11:58

Mmmh, ce whisky a un profil gustat' vraiment unique ! 🥃 On ressent des notes de fruit mûr, un peu d'épice, et une touche fumée tellement séduisante. C'est doux en bouche, avec une longueur surprenante. 😋 J'adore ces saveurs complex' qui évoluent à chaque gorgée !

Gilbert Bouvet

Gilbert Bouvet

6 mai 2026, 06:51:41

Oh là là, ce whisky est une véritable explosion en bouche ! D'abord, je sens un arôme de miel sucré et de fruits rouges, comme des fraises bien mûries. 🍯🍓 En bouche, c'est velouté avec une pointe de boisé qui rappelle le chêne, et une légère note épicée de cannelle. 😊 La finale est longue et chaleureuse, laissant un souvenir de vanille et de noisette. 🔥 C'est vraiment un délice pour les papilles, un moment de pur plaisir à savourer tranquillement.

Richard Martin

Richard Martin

5 mai 2026, 11:11:47

Oh là là, ce whisky est un vrai voyage sensoriel ! 😍 Dès le premier nez, je capte des arômes de caramel et de vanille, avec un soupçon de fruits secs. En bouche, c'est rond et velouté, comme une caresse. 🥃 La finale est longue, avec une touche de fumée douce. J'adore ! 👍

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