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Blair Athol 1988 30 ans Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Blair Athol
Année de Distillation
14.10.1988
Année d'Embouteillage
13.12.2018
Types de Fûts
Refill Sherry Butt

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:546,37 €(2024-08-30)

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En seulement 5 ans, le nombre de visiteurs des distilleries de whisky écossais a presque doublé. En 2018, environ 2 millions de personnes ont visité des distilleries pour en savoir plus sur le whisky écossais. On pourrait penser que la réputation et la proximité des routes principales sont des conditions préalables pour attirer un grand nombre de visiteurs, mais ce n'est pas le cas. Parmi les 5 distilleries les plus populaires auprès des visiteurs, 3 sont sur des îles – Arran, Skye et Harris. La plus surprenante est peut-être la distillerie Harris sur les îles Hébrides extérieures éloignées, qui a attiré plus de 90 000 visiteurs en 2018, et ce n'était que sa troisième année d'exploitation ! La distillerie Blair Athol, quant à elle, bénéficie constamment du trafic sur l'autoroute A9 qui va d'Édimbourg vers les Highlands. C'est la distillerie la plus visitée de toutes les distilleries Diageo, recevant 89 000 visiteurs en 2018. Au cours de la dernière année, la distillerie a également développé une nouvelle particularité : la transformation d'une cuve de mouton Clynelish désaffectée en un bar de dégustation de whisky ! Blair Athol est le berceau spirituel du whisky mélangé Bell's. Le lien a été établi en 1896 alors que Bell commençait à peine, et est devenu encore plus étroit lorsque Bell a acheté la distillerie en 1933. Arthur Bell & Sons, les créateurs de la marque Bell's, sont restés une entreprise familiale indépendante bien plus longtemps que la plupart des entreprises familiales écossaises traditionnelles, n'ayant été rachetés par Guinness qu'en 1985 avant d'être intégrés au groupe Diageo. L'équipement de la distillerie comprend une cuve de mouton semi-lauter de 8,2 tonnes, 6 cuves de fermentation en acier inoxydable et 2 alambics. La majeure partie de l'alcool brut produit pour Bell's vieillit dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts de sherry. Au cours des dernières années, la distillerie a fonctionné 5 jours par semaine, produisant 12 moutures par semaine, ce qui correspond à environ 2 millions de litres d'alcool brut. Blair Athol utilise également des temps de fermentation courts (46 heures) et longs (104 heures). Grâce à l'incorporation d'un mout trouble, le nouvel alcool brut présente des arômes de noix et de malt. Le seul embouteillage régulier officiel est un whisky de 12 ans dans la série Flora & Fauna. De plus, à l'automne 2017, un whisky de 23 ans vieilli dans des fûts de chêne européen de sherry a été lancé dans le cadre des Diageo Special Releases.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1928

Whiskyspace France 1928

24 juin 2026, 05:44:33

D'abord, le nez est juste incroyable 🤩 un vrai tourbillon floral et fruité. Je sens la rose, le litchi, puis les fruits de la passion et la mangue qui arrivent. C’est frais, presque comme un thé à la rose. En bouche, c’est d’une générosité folle, bien charnu. Les abricots secs se mêlent aux agrumes corse et au pamplemousse. C’est vivant ! Une touche de poivre rose pour le piquant, et une petite note de réglisse qui s’installe. La finale est longue, avec ce thé fumé léger et une dernière touche florale. Une belle structure, vraiment solide. On a l’impression de retrouver un même ADN, mais toujours surprenant. C’est un whisky qui a une âme, presque extravagante dans son expression. J’adore. 👌

Whiskyspace France 1841

Whiskyspace France 1841

23 juin 2026, 19:57:48

Oh là là… cette première gorgée me transporte direct dans un jardin provençal au crépuscule 🌹✨ Des pétales de rose qui dansent avec des éclats de mangue mûre, un zeste de citron corse qui pique juste assez… et cette touche de poivre Timut qui chatouille la langue comme un feu d’artifice 🎆 Derrière, un souffle de thé fumé léger, presque comme une infusion de bois de santal, avec des notes de fruits de la passion et d’abricots confits qui collent au palais. Un côté miellé, presque floral, comme du miel de fleur d’oranger qui s’étire en longueur… Et puis cette structure solide, presque charnue, qui enveloppe tout ça comme une couverture en velours. Des effluves de réglisse noire et de tabac précieux qui traînent en arrière-goût, avec un dernier écho de fleur de sureau et de zestes d’agrumes frais. Putain… c’est comme si on avait distillé un été entier dans un verre 🍹🔥

Whiskyspace France 1805

Whiskyspace France 1805

23 juin 2026, 16:05:34

Ce verre... un vrai tourbillon ! 🌪️ D'abord cette couleur or profond qui rappelle les matins ensoleillés en Corse... puis cette explosion de fruits exotiques, maracuja et pamplemousse qui dansent avec des notes de miel et de fleur de sureau. Un côté umami qui me fait penser à ces petits plats japonais qu'on déguste à Paris. Le fond est d'une richesse folle, presque trop pour un seul verre... des touches de réglisse, un zeste de citron corse qui pique juste ce qu'il faut, et ces éclats de poivre rose qui réveillent tout. 🌶️ Et puis cette longueur... comme une fumée de petit cigare qui reste en bouche, avec des relents de caoutchouc naturel qui donnent un côté mystérieux. Presque trop parfait, ce truc. 😮‍💨

Whiskyspace France 1724

Whiskyspace France 1724

23 juin 2026, 07:46:00

J'ai trouvé ce whisky incroyablement plein, avec un nez éclatant de chèvrefeuille et de citron de Corse, une pointe de réglisse et de thé légèrement fumé. En bouche, on sent des notes de fruits de la passion, d'abricots secs, de mandarine et un léger umami qui rappelle un petit cigare. La finale est longue, presque impeccable, avec des touches de poivre rose et de fleur de tilleul. 🥃

Whiskyspace France 1425

Whiskyspace France 1425

4 juin 2026, 14:49:58

Ah, cette teinte or profond me fait penser à de vieilles étiquettes noires, un peu comme celles des whiskys d'antan. Le nez est éblouissant, avec des effluves de chèvrefeuille et de thé fumé léger, presque floral comme un Fleurie. En bouche, c'est un tourbillon de fruits – confiture d'abricots luxuriante, fruits de la passion, mangues, même des ananas roses et des mandarines. Un soupçon de poivre Timut ajoute une touche piquante, tandis que le thé à l'églantière et le citron de Corse apportent de la fraîcheur. C'est solide, exceptionnellement plein, avec des notes de caoutchouc naturel et de thé fumé qui persistent. Quelque chose me rappelle un Sauternes frais, fruité et superbement structuré. 🍂

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Blair Athol 1988 28 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
50.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

249,90 €

38 Notes

★★★½
Blair Athol 1989 32 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

2 504,00 ¥

35 Notes

★★★½
Blair Athol 1976 28 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès

460,17 €

46 Notes

★★★½
Blair Athol 1988 32 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
48.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

325,00 €

31 Notes

★★★★
Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

71,90 €

64 Notes

★★★½
Blair Athol The Single Malts of Scotland 2006 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

82,17 €

55 Notes

★★★½
Blair Athol Small Batch 1997 19 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
54.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Hogsheads

58,14 £

49 Notes

★★★½
Blair Athol Single Cask 2009 10 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Re-charred Hogshead

67,68 €

44 Notes

★★★½
Blair Athol 2005 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

92,75 £

42 Notes

★★★
Blair Athol 1995 21 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Puncheon

169,35 €

39 Notes

★★★