Benrinnes Single Cask 1997 21 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1350

2 juin 2026, 20:36:58

Ah, cette couleur dorée pâle... c'est joli. D'abord, c'est crémeux en bouche, mais en même temps vif, presque piquant. Je pense tout de suite aux coings, à cette acidité un peu rustique. Il y a du pamplemousse rose aussi, vraiment top. Mais attends... une petite note étrange, comme du caoutchouc, ou du vernis. C'est un peu sauvage. Ça me rappelle les pâtisseries fraîches du four, et surtout la pâte de coings. La texture fait penser à de la craie, par moments. Il a ce côté punchy, comme un rhum agricole ou un limoncello. En fond, je sens des épices, du carvi, peut-être de la myrte. C'est un peu... particulier, genre laque pour cheveux, ou farine. Mais c'est dans ce côté rustique que je le trouve bon. La finale est longue, très longue. C'est un whisky qui a du caractère. 👍

Manon-Jeannine Antoine

26 mai 2026, 06:20:31

Franchement, en levant le verre, ça sent direct la laque et le vernis un peu vieux atelier, avec un fond de caoutchouc tiède, mais j’aime bien ce côté brut 🤷‍♂️. Après une gorgée, c’est super punchy, un vrai coup de citronnelle et de pamplemousse rose qui claque, comme du limoncello ultra zesté, très crémeux mais avec une acidité qui te réveille. Y a un passage étonnant au milieu, un peu de craie et de farine, comme de la pâte à tarte crue, puis ça glisse sur des pâtisseries chaudes sorties du four, avec une touche de liqueur de carvi et de pâte de coing légèrement rustique. L’impression rétro de laque pour cheveux revient en rétro-olfaction, mais contrebalancée par une fraîcheur de myrte et un côté rhum agricole, très herbacé. La finale s’étire longue, poivrée et solaire, un peu schlack en texture mais sans lourdeur. C’est bon, plus roots que sophistiqué, presque comme croquer dans un coing doré pâle.

Marianne-Suzanne Riviere

16 mai 2026, 01:51:39

Franchement, là dès l’ouverture du verre t’as ce déluge de fruits compotés, poire, abricot, un petit zeste d’agrumes 🍊 En bouche c’est hyper gourmand, une rondeur de caramel au beurre salé, puis la vanille qui traine, et cette chaleur d’épices douces, cannelle, gingembre. Y’a un fond légèrement tourbé, très élégant, pas du tout agressif, plutôt une fumée de bois sec qui enveloppe tout le reste sans l’écraser 🌫️ La finale est longue, un peu boisée, avec un rappel de fruits secs et une pointe de chocolat noir, ça caresse le palais. Sérieux, c’est un drame à chaque gorgée, ça glisse tout seul 🥃 Vraiment ce genre de whisky qui donne envie de fermer les yeux et souffler doucement.

Richard de Bousquet

12 mai 2026, 13:41:39

Ce whisky a une touche de fruits mûrs, comme des pommes ou des poires 🍎🍐. En bouche, c'est velouté, avec un soupçon de caramel et un peu de fumée boisée 🔥🍯. La finale est douce, presque épicée, qui laisse un souvenir agréable 😊. Parfois, je sens une note de noisette grillée 🌰, c'est délicieux ! C'est simple, mais ça fait du bien, comme une caresse pour le palais 💆‍♂️. Un vrai moment de détente.

Dominique Dupont-Leconte

11 mai 2026, 10:52:15

Ah, ce whisky, franchement, c'est trop bon ! 😊 L'odeur, ça me rappelle le miel 🍯 et des fruits comme la poire 🍐. En bouche, c'est doux et rond, avec une touche d'épicé et de vanille. La fin est longue, un peu boisée, ça reste sur la langue. Super expérience, j'en veux encore ! 👍