Benrinnes 2011 13 ans Whisky Single Malt

Benrinnes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Benrinnes
Âge
13 ans
Taux d'Alcool
55.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Benrinnes
Année de Distillation
24.04.2011
Année d'Embouteillage
17.09.2024
Types de Fûts
Refill Sherry Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:95,00 €(2025-03-25)

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La distillerie Benrinnes est située au pied du mont Ben Rinnes, un site naturel renommé dans le sud de Speyside. Depuis son sommet à 840 mètres d'altitude, les visiteurs peuvent admirer huit comtés écossais. La distillerie tire son nom de cette montagne et partage, avec quatre distilleries voisines (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine et Glenfarclas), une source d'eau puisée dans des puits montagneux. La première distillerie Benrinnes a été fondée en 1826, bien qu'aucune trace n'en subsiste aujourd'hui; elle se trouvait à quelques kilomètres seulement de l'emplacement actuel. La distillerie actuelle a été construite dans les années 1950. À l'automne 2012, Benrinnes a entrepris une modernisation majeure, incluant l'automatisation complète du processus de distillation et la construction d'une nouvelle salle de contrôle. L'équipement comprend une cuve de mouture semi-lauter de 8,5 tonnes, huit cuves de fermentation en pin d'Oregon avec des temps de fermentation de 65 à 100 heures, deux alambics de chauffe et quatre alambics de spirit. De 1966 jusqu'à récemment, Benrinnes pratiquait une distillation partielle en triple chauffe, un procédé désormais abandonné au profit d'une configuration utilisant un alambic de chauffe associé à deux alambics de spirit. La distillerie emploie des condenseurs à cuvette en fonte, qui confèrent au nouveau spiritueux un caractère sulfureux subtil. Avec des points de coupe larges allant de 73% à 58% ABV, Benrinnes produit un nouveau spiritueux robuste et charnu. La production fonctionne selon deux horaires alternés : une semaine de sept jours produisant 21 moutures, ou une semaine de cinq jours produisant 15 moutures. La majeure partie de la production de Benrinnes alimente des whiskies écossais assemblés tels que J&B, Johnnie Walker et Crawford's 3 Star. Le seul embouteillage officiel est l'expression Flora & Fauna de 15 ans. Des éditions limitées incluent un millésime 1996 de la série Manager's Choice (2010) et une version spéciale de 21 ans à 57% ABV à l'automne 2014.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1526

Whiskyspace France 1526

6 juin 2026, 22:21:07

Alors, hier soir, j'ai goûté un whisky vraiment captivant 😄. On dirait que le fût a fait le gros du travail, parce que je sens des notes d'épinette, un peu comme un sapin de Noël. La bouche est tendue, avec un côté algues et un caractère moutarde-café bizarre mais intéressant. Le final est assez long, avec une touche de Noël, du menthol, de la moutarde douce. Je pense aussi à du manzanilla, des oranges amères, et un goût résineux. Parfois, c'est un peu trop, mais les belles essences de bois sont vraiment là 🌲.

Whiskyspace France 1426

Whiskyspace France 1426

4 juin 2026, 15:40:47

Là, quand je vois cette robe ambrée qui brille comme du miel dans mon verre... des arômes de noix verte et d'écorce d'orange amère me viennent tout de suite. En bouche, c'est vraiment particulier. On dirait un mélange surprenant de moutarde douce et de café corsé, avec une petite touche de résine de sapin qui chatouille. Le côté iodé, comme un souffle de mer et d'algues, me rappelle mes promenades en bord de côte. La finale est longue, avec des notes mentholées et camphrées qui persistent, comme un twist de Noël en été. Un whisky aux multiples facettes, un vrai voyage.

Zacharie-Édouard Hubert

Zacharie-Édouard Hubert

26 mai 2026, 06:03:27

Robe ambre doré, nez très mentholé 🌿 Je sens la résine, le sapin coupé, un côté camphré assez frais. En bouche, c’est tendu, un peu marin avec algue, noix verte et orange amère. Le bois est bien présent, presque trop parfois, mais joli twist de Noël avec café moutardé et épices.

Bernadette Morin

Bernadette Morin

12 mai 2026, 13:42:13

Ce whisky, franchement, il a un truc de fou ! 😊 D'abord, on sent fort le miel et les fruits, comme des poires bien mûres. 🍯 Ensuite, une petite touche de fumée, mais douce, pas qui agresse. En bouche, c'est rond, velouté, avec un goût de vanille et de caramel. Le final est long, avec un peu d'épice – poivre et cannelle. 😋 C'est le genre de whisky qui réchauffe le cœur. Parfait pour un soir tranquille avec des potes. 🥃

Thibaut-Julien Herve

Thibaut-Julien Herve

12 mai 2026, 04:50:50

Ouf 😤... un fumé léger au nez, presque comme un feu de bois oublié dans le jardin. La bouche est moelleuse 🍯, un miel fondu avec... oh, un petit zest de citron vert? Ça pince un peu, c'est agréable. La finale est épicée, un peu de poivre blanc qui reste en arrière-plan. Pas mal du tout, c'est bien rond 🥃.

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