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Benrinnes Authentic Collection 1971 25 ans Whisky Single Malt

Benrinnes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Benrinnes
Âge
25 ans
Taux d'Alcool
46.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Benrinnes
Année de Distillation
11.1971
Année d'Embouteillage
04.1997
Types de Fûts
Xérès

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:650,01 €(2024-02-28)

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La distillerie Benrinnes est située au pied du mont Ben Rinnes, un site naturel renommé dans le sud de Speyside. Depuis son sommet à 840 mètres d'altitude, les visiteurs peuvent admirer huit comtés écossais. La distillerie tire son nom de cette montagne et partage, avec quatre distilleries voisines (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine et Glenfarclas), une source d'eau puisée dans des puits montagneux. La première distillerie Benrinnes a été fondée en 1826, bien qu'aucune trace n'en subsiste aujourd'hui; elle se trouvait à quelques kilomètres seulement de l'emplacement actuel. La distillerie actuelle a été construite dans les années 1950. À l'automne 2012, Benrinnes a entrepris une modernisation majeure, incluant l'automatisation complète du processus de distillation et la construction d'une nouvelle salle de contrôle. L'équipement comprend une cuve de mouture semi-lauter de 8,5 tonnes, huit cuves de fermentation en pin d'Oregon avec des temps de fermentation de 65 à 100 heures, deux alambics de chauffe et quatre alambics de spirit. De 1966 jusqu'à récemment, Benrinnes pratiquait une distillation partielle en triple chauffe, un procédé désormais abandonné au profit d'une configuration utilisant un alambic de chauffe associé à deux alambics de spirit. La distillerie emploie des condenseurs à cuvette en fonte, qui confèrent au nouveau spiritueux un caractère sulfureux subtil. Avec des points de coupe larges allant de 73% à 58% ABV, Benrinnes produit un nouveau spiritueux robuste et charnu. La production fonctionne selon deux horaires alternés : une semaine de sept jours produisant 21 moutures, ou une semaine de cinq jours produisant 15 moutures. La majeure partie de la production de Benrinnes alimente des whiskies écossais assemblés tels que J&B, Johnnie Walker et Crawford's 3 Star. Le seul embouteillage officiel est l'expression Flora & Fauna de 15 ans. Des éditions limitées incluent un millésime 1996 de la série Manager's Choice (2010) et une version spéciale de 21 ans à 57% ABV à l'automne 2014.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1757

Whiskyspace France 1757

23 juin 2026, 10:48:52

Alors là, c'est costaud ! 😵 On dirait un vieux sherry très lourd, avec des fruits noirs confits et une touche de sirop contre la toux... mais en bien, tu vois ? C'est très épicé, boisé, avec ce côté umami et champignon en poudre qui me fait penser à un Burgond ancien. Les noix et la réglisse salée ressortent vraiment, et le café noir un peu trop torréfié. On sent le chêne, les résines, et c'est très corsé, presque comme du trifle imbibé de kirsch. La finale est moyenne, mais le goût reste longtemps. C'est lourd, un peu comme du pain aux dattes noyé dans du sirop... mais il y a aussi des éléments plus doux, fruités, pour ne pas être trop écœurant. 🤔

Whiskyspace France 1716

Whiskyspace France 1716

23 juin 2026, 07:01:12

C’est vraiment très terreux, comme un vieux xérès oublié dans une cave humide. 🍄 Je sens aussi des champignons séchés, un peu de cuir, de l’encre… C’est assez intense. Les fruits noirs sont là, mais très confits, presque trop. Ça fait penser à un pain d’épices aux dattes, ou un trifle trempé dans du kirsch. 🍒 Le sel et la réglisse se baladent en fond, pas agressifs, juste présents. Un peu de molasses, un soupçon de miso, c’est savoureux, umami, presque gamey. La texture est lourde, presque grasse, comme un café noir très corsé. Ça reste équilibré malgré tout, pas trop collant. La fin est moyenne, un peu sèche, avec des notes de bois et d’épices. Vraiment pas pour tout le monde, mais j’aime ce style old school. 🥃

Whiskyspace France 1518

Whiskyspace France 1518

6 juin 2026, 16:37:52

Ce whisky est une véritable expérience. D'abord, l'odeur me rappelle un café noir sucré avec de la liqueur de goudron, terreux et champignon sec. En bouche, c'est lourd et épais, comme un sirop contre la toux, avec des notes de noix marinées et de fruits sombres confits. L'umami me fait penser à du miso ou de l'encre, tandis que le cuir et les herbes amères ajoutent de la complexité. La texture est presque comme une pâte de datte ou de l'huile de noix, avec une touche de sel de mer pour éviter d'être trop écœurant. C'est comme un vieux sherry terreux, avec des notes de bois et d'épices, évoquant un Bourgogne mature. La finale est moyenne, mais les saveurs de sauce au chocolat et de trifle au kirsch persistent. Un lourd, mais excellent goutte. 😌

Whiskyspace France 1453

Whiskyspace France 1453

5 juin 2026, 05:33:46

Wow, ce whisky pousse vraiment les limites en termes d'intensité ! 😮 On sent des notes terreuses et humides, comme de la vieille terre mouillée, avec des champignons séchés et du café noir tirant sur le rouge. C'est lourd et épais, presque comme du sirop contre la toux, mais sans être trop écœurant grâce à une touche de sel de mer et de résines de bois dur. Les saveurs de noix, d'anis et de pâte miso se mélangent, rappelant un trifle trempé dans du kirsch. Un vrai drop excellent, très riche avec des aspects de fruits noirs et d'amers herbais. Faut aimer les trucs costauds ! 🥃

Whiskyspace France 1386

Whiskyspace France 1386

3 juin 2026, 12:41:39

C'est vraiment intense dès la première gorgée. On dirait une date molasse très concentrée, mêlée à des noix de Grenoble confites et un soupçon de réglisse salée. La texture est presque sirupeuse, très épaisse, avec des notes boisées et épicées qui rappellent les fruits noirs préservés. Il y a une amertume de chocolat noir fondant qui persiste, mais sans être trop envahissante. Par moments, je perçois une touche fongique, comme des champignons séchés, et une saline marine qui rappelle vaguement la pâte miso. C'est un peu comme un pudding de dates arrosé de kirsch, mais avec cette légère âcreté d'encre ou de sirop contre la toux. C'est corsé, presque trop, mais ça reste équilibré. On sent que c'est un whisky qui pousse l'intensité à ses limites. 🍫🍄

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Âge
23 ans
Taux d'Alcool
51.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

3x Bourbon Hogsheads

125,30 €

47 Notes

★★★★
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Âge
23 ans
Taux d'Alcool
51.8%
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700 ml

Types de Fûts

Bourbon

Aucune donnée de prix

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Âge
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Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

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449,00 €

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Âge
19 ans
Taux d'Alcool
50.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Finish

93,37 €

35 Notes

★★★
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Âge
15 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
350 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

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47 Notes

★★★½
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Âge
18 ans
Taux d'Alcool
55.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

4x Bourbon Barrels

130,00 €

87 Notes

★★★½
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Âge
18 ans
Taux d'Alcool
58.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

99,98 €

73 Notes

★★★½
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.5%
Volume
700 ml

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Bourbon barrel

66,00 €

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★★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
55.9%
Volume
50 ml

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Âge
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Taux d'Alcool
55.6%
Volume
700 ml

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★★★½