Aultmore Authentic Collection 1989 8 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1293

27 mai 2026, 13:43:46

Ce whisky m'a frappé par son odeur de carton et de craie, austère. En bouche, des notes de fleurs blanches et de pâte à modeler, avec une touche d'essence. Medium, avec du chêne granitique. Je pense à des chiffons de cuisine et du papier, comme des galets monolithiques. Des céréales et du zeste de citron vert frais, idéal pour un highball. L'orge crue rappelle un vin blanc pâle. Élégant et facile à siroter. Des notes gravelées et des sels de bain au citron, c'est agréable. De la laine et des notes crayeuses aussi. Les embrocations et la bouillie ajoutent de la complexité. Un tad tougher sur le palate, George Osborne adorerait. La brutalité typique des vieux whiskies est là, avec des nettoyants et des huiles de cuisson, whacky ! Du plastique se mélange. Bref, un whisky intrigant et plaisant. 😊

Catherine Moreau

27 mai 2026, 07:34:12

Hmm, ce whisky a un nez qui rappelle un peu l'essence et la craie, comme si on léchait un caillou mouillé 😅 En bouche, c'est granitique et austère, avec une texture presque comme du papier de verre fin ou des tissus de cuisine. Les notes crayeuses persistent, et je sens des céréales crues et des fleurs blanches en filigrane. Une pointe de plastique et d'encre se mêle à des souvenirs de porridge tiède. C'est un peu plus difficile sur le palais, avec une brutalité typique des vieilles bouteilles, mais ça reste parfaitement sippable. Ça évoque des pierres et des huiles de cuisson, un whisky whacky qui pourrait être du matériel highball. Plaisant dans sa complexité austère. 🤔

Gilbert de Dubois

27 mai 2026, 02:46:30

Bon, alors ce whisky, disons que ça surprend un peu au premier nez 😅. On sent un truc presque chimique, comme des produits nettoyants ou de l'essence, mélangé à des notes de craie et de céréales crues. C'est très minéral, presque austère. En bouche, c'est... singulier. Une texture huileuse évoquant des huiles de cuisine, avec un goût de gruau froid et de carton humide. Des touches de zeste de citron vert et de sels de bain tentent d'émerger, mais c'est surtout très sec, presque comme des craies d'école ou du mastic. La finale est graveleuse, avec cette impression de cailloux et d'encre qui persiste. On dirait un mélange de blanc de vin très léger et de malt tout cru. C'est whisky "whacky", vraiment pas commun ! Pas désagréable, mais il faut être dans l'humeur pour un truc aussi... minéral et épuré. 🤔

Adrienne-Alex Andre

22 mai 2026, 05:49:42

Nez plutôt doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. La fin reste assez ronde, pas trop lourde, agréable pour un soir tranquille.

Nicole-Maggie Grenier

15 mai 2026, 09:30:53

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, vanille et une petite touche épicée. Finale moyenne, agréable, un peu sèche. Franchement sympa pour une dégustation tranquille 🙂