Kilchoman 2012 8 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2357

7 jul 2026, 05:54:59

Este whisky me recuerda a un amanecer en la costa, con ese humo de kippers ahumados mezclándose con algo marino, como si hubiera un poco de algas en el aire. Al primer sorbo, el turba y el humo de hierbas me abrazan, pero no tan agresivo, algo suave. Huele a mar, a limones y alguna fruta ácida que no logro identificar, pero combina muy bien con un toque salado de alcaparras y pepinillos. El agave se siente ahí, aunque no muy intenso, casi como un mezcal suave. El final es largo, con un toque ahumado que me hace pensar en tabaco, ese estilo Stuyvesant o Kools que se queda en la garganta. No sé si es el ex-reposado o el Caol Ila, pero algo en su textura me hace sonreír. Un sorbo me trajo a los niños jugando en la playa, otras veces a un leek asado en la parrilla. Qué cosa más rara y bonita. 🥃

Whiskyspace Espana 2291

5 jul 2026, 03:54:59

Al primer sorbo se me abrió una escena de costa: el aroma a agua de mar y a algas mezclado con un toque de limón que pica como los bordes de una rama seca. Después aparecen notas de puerro y aceitunas verdes, como un picadillo de encurtidos, y un humo de pasto que no llega a ser demasiado mezcal. El paladar empieza con frutas ácidas, casi una mezcla de grosella y lima, y después se vuelve más gordo, con esa sensación de “fat” que recuerda a un buen pescado ahumado, casi como kippers. Un leve susurro de raíz y tronco rústico cierra la experiencia, dejando un retrogusto salado y fresco, como si siguiera flotando en el aire del puerto. 🌊🥂

Whiskyspace Espana 2189

2 jul 2026, 08:49:02

Hoy probé este whisky y me dejó una sensación larga y ahumada, como un buen Islay propiamente dicho, con un toque de humo de hierba y algas marinas, casi como si estuviera chupando un poco de agua de mar y algas 🌊. También note un fondo de vino blanco y agave, con un leve recuerdo de puerro y pepinillos, y un final que no es demasiado mezcalero, más bien como un buen drop escocés-mexicano. Un toque de aceituna verde y algún toque de ramas y raíces lo redondea. Muy rico 🥃.

Whiskyspace Espana 2050

26 jun 2026, 05:07:57

Esta whisky me recuerda a una playa oscura con algo de algas y espuma de mar, pero también a un taco de pescado ahumado con un toque de limón. Al primer sorbo, siento ese ahumado suave de Caol Ila, como si estuviera fumando hierbas en vez de turba, muy equilibrado. No es ni muy mezcal ni muy tequila, pero tiene ese trago largo que te hace pensar en algo entre Escocia y México. Las aceitunas y el vinagre de gherkins le dan un frescor interesante, como si hubiera un poco de tierra mojada después de la lluvia. Muy buena, honestamente, me hizo sonreír. 🌊🍸

Whiskyspace Espana 2007

25 jun 2026, 06:44:54

Este whisky me recuerda a un atardecer en la costa, con algo de humo de hierba y peat muy suave. En boca hay un toque salino, como si el mar y las aceitunas se hubieran escapado del vaso. Las cítras, sobre todo limones, dan un frescor que corta la grasa del agave y el toque ahumado de los kippers, pero sin ser demasiado mezcaliano. Hay un final largo, con notas de vino blanco y algo dulce de fruta agria... Interesante, como un bocado de pepinillos y lechuga con un trago 🥒✨.