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The GlenAllachie 1995 11 Jahre Single Malt Whisky

The GlenAllachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
11 Jahre
Alkoholgehalt
45%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The GlenAllachie
Destillationsjahr
1995
Abfülljahr
2006
Fasstypen
Sherryfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:191,85 €(2024-02-28)

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Die GlenAllachie Destillerie im Herzen von Speyside verkörpert eine der bemerkenswertesten Erfolgsgeschichten der modernen Scotch-Whisky-Welt. Nach der Übernahme durch Whisky-Legende Billy Walker und seine Partner im Juli 2017 wurde diese zuvor übersehene Destillerie durch sorgfältiges Fassmanagement und traditionelles Handwerk in eine preisgekrönte Single-Malt-Marke verwandelt. Unter Walkers Führung brachte GlenAllachie Anfang 2018 eine beeindruckende Palette von Vintage-Einzelzugaben heraus, gefolgt von einer sorgfältig kuratierten Kernsortimente mit 10-, 12-, 15-, 18- und 25-jährigen Abfüllungen – alle nicht kühlgefiltert, naturbelassen und entweder in Fassstärke oder bei 46-48% vol. abgefüllt. Das Besucherzentrum der Destillerie eröffnete im Mai 2019 und bietet zwei unterschiedliche Erlebnisse: die „The Wee“-Tour mit vereinfachter Destillerie-Führung und drei Proben sowie die „The Connoisseur“-Tour mit umfassendem Zugang und fünf Proben. Produktionstechnische Höhepunkte umfassen eine außergewöhnlich lange Gärzeit von 160 Stunden, eine jährliche Produktion von 100.000 Litern stark torfigem New Make (80 ppm) für die MacNair's Lum Reek Blended Malt Serie und eine einzigartige Dreifach-Abfüllstrategie bei 63,5%, 68% und 72% vol. Mit einer Auslegungskapazität von 4 Millionen Litern, die bei nur 700.000 Litern jährlicher Produktion betrieben wird, setzt GlenAllachie auf Qualität statt Quantität – verteilt auf 16 Lagerhäuser (2 Dunnage, 2 Racked, 12 Palettiert) und spezialisierte Anlagen wie einen 9,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, sechs Edelstahl-Gärbottiche, zwei zusätzliche Caperdonich-Gärbottiche und zwei Paar ungewöhnlich breite Brennblasen mit traditionellen Wurmkühlern.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2202

Whiskyspace Deutschland 2202

28. Juni 2026, 02:32:01

Beim ersten Schnuppern fällt mir sofort die bittere Orange auf, dazu ein leichter Wachsschweif und irgendwie frisch gemähtes Gras. Im Gaumen wird’s dann wild: ein Hauch von Kalk, fast wie nasse Steine, dazu Walnuss und ein leicht süßlicher Honigton, fast wie ein Schluck Walnusswein. Das Ganze erinnert irgendwie an ein kräftiges Lagerbier, leicht hopfig, mit einem Schuss Kaffeelikör und einem leicht karamelligen Nachgeschmack. Der Abzug zieht sich lang und irgendwie ungewöhnlich – fast wie ein frischer, leicht spritziger Wagen nach dem Regen, mit einem Blütengelb und einem Hauch von Paraffin. Total bizarr, aber irgendwie richtig geil 😄

Whiskyspace Deutschland 2148

Whiskyspace Deutschland 2148

27. Juni 2026, 07:20:24

Beim ersten Schluck dachte ich an frischen Apfelsaft und ein bisschen Kreide, dazu kam ein leichter Hauch von Plastik und Metall sowie der Geruch von frisch gemähtem Gras. Dann entfaltete sich Karamell, Vanille und ein Hauch von Ingwerkeksen, während die Hopfennoten immer stärker wurden und ein leicht bitteres Biergefühl entstand. Ein ganz leichter Honigduft, gelbe Blüten und ein Touch von Walnusswein machten das Ganze irgendwie bizarr, aber irgendwie auch rund und spannend. 😄

Whiskyspace Deutschland 1888

Whiskyspace Deutschland 1888

23. Juni 2026, 20:37:07

Boah, was’n das denn für’n Ding… 😵‍💫 Erstmal roch das wie frisch aufgerissene Autotür, die jemand mit Sprudelwasser abgespritzt hat – aber auf ’ne gute Art. Dann kam so’n komischer Mix aus nassem Stein, frisch gemähtem Gras und ner alten Apfelpresse, die schon seit Wochen in der Ecke steht. Am Gaumen dann… puh, richtig wild. Wie Guinness, der sich mit ’ner Flasche Chininhaltigem Likör und ’nem Stück Karamellbonbon gestritten hat. Aber irgendwie passt’s! Bittere Orangenschalen, frische Walnüsse, die nach Holzleim schmecken, und zwischendurch so’n Hauch von Honig, der sich in ’ner alten Schublade versteckt hat. Und dann diese Hopfenwelle – erst ganz dezent wie ’ne frisch gezapfte Lager, dann immer mehr, bis’s sich anfühlt wie ’n ganzer Hopfengarten, der über mich drüberkippt. Zum Schluss noch so’n metallischer Touch, als hätte jemand ’ne Münze in ’nem Glas Apfelsaft liegen lassen. Der Abgang? Lang wie ’ne Zugfahrt durch die Vogesen. Irgendwo zwischen Paraffin, altem Gewürzwein und ’nem Hauch von Butterblumen. Nicht einfach zu knacken, aber verdammt spektakulär, wenn man’s mal durchhat. 🍷🔥

Evtera

Evtera

6. Juni 2026, 06:02:39

Wow, das ist mal was ganz anderes! 🤔 Die Nase gefällt mir sofort: frisch gemähtes Gras und... Plastik? Sehr ungewöhnlich. Dann Apfelsaft, frische Walnüsse, ein Hauch von Bitterorangen. Und irgendwie auch ein bisschen wie dieses neue Auto, das gerade lackiert wurde – dieser Lackgeruch, weißt du? 🚗 Am Gaumen dann: ziemlich spektakulär, wirklich! Erstmal Apfelöl – also Apfelschale – und frische Walnüsse. Dann kommt Bier, fast wie ein Starkbier vom Fass, mit immer mehr Hopfen. Dazu Ingwerwein, ein bisschen Paraffin, Kreide und Metall. Komplettiert wird es von Vanille, ganz zartem Honig, Stroh und Lebkuchen. Sehr, sehr ungewöhnlich! 🍂 Und der Abgang... unglaublich lang! Lakritze, Chinin – also wie in Tonic Water – und eine leichte Liqueur-Note. Dazu Dornblüten und Schafgarbe. Absolut bizarr, aber irgendwie auch faszinierend. 🌿 Insgesamt ein wirklich ungewöhnliches Profil, nicht gerade einfach zu beschreiben. Aber genau das mag ich daran – es überrascht immer wieder mit neuen Facetten. 😮

DankMemer420

DankMemer420

4. Mai 2026, 22:50:51

Okay, also mal ehrlich... 🥃 Erstmal riechen — so a bissl Honig und Vanille, fast wie Oma's Kuchen. Dann kommt a Rauchnote, ned zu stark, eher so dezent. Im Mund? Wow, cremig! Bissl Karamell, a poar Gewürze, so Zimt oder so... und hinten raus a leicht fruchtige Note, vllt Orange oder so? 🍊 Abgang is mittellang, leicht trocken, bleibt a weng am Gaumen haften. Sogar bissl Schokolade? Jo, find i ganz nice eigentlich 👍 Ned schlecht, ned schlecht... würd i no amal probieren

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