WhiskySpace Logo
WhiskySpace

The Dalmore 2007 11 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
11 Jahre
Alkoholgehalt
64.4%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The Dalmore
Destillationsjahr
2007
Abfülljahr
2018
Fasstypen
Bourbon barrel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:99,63 €(2024-02-28)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen
Dalmore, die renommierte Highland-Single-Malt-Brennerei, die 1839 am nördlichen Ufer des Cromarty Firth bei Alness gegründet wurde, eröffnete 2004 ihr Besucherzentrum, das 2011 renoviert wurde. Trotz einer erstklassigen Lage an der vielbefahrenen A9-Hauptstraße zwischen Inverness und Thurso, die deutlich mehr Besucherpotenzial bieten sollte, zählt die Destillerie derzeit nur 12.000 Gäste pro Jahr. Unter dem Eigentümer Whyte & Mackay (Emperador Inc.) wurde im Oktober 2018 die Planungsgenehmigung für eine umfassende Erweiterung erteilt, wobei ein Bürogebäude und eine Abfüllhalle abgerissen wurden, um die Fläche des Besucherzentrums zu mehr als verdoppeln. Die im August 2019 fertiggestellte Anlage bietet atemberaubende Panoramablicke auf den Cromarty Firth, die jedoch durch stillgelegte Nordsee-Ölplattformen, die aufgrund niedriger Ölpreise zum Verschrotten warten, beeinträchtigt werden. Die Produktion umfasst einen 10,4-Tonnen-Edelstahl-Semi-Lauter-Maischebottich, acht Oregon-Kiefer-Gärbottiche mit 50-stündiger Gärung und vier Paar Pot Stills. Die Wash Stills verfügen über einzigartige flache Deckel, während die Spirit Stills mit Wassermänteln ausgestattet sind, die den Rückfluss zwischen Lyne Arm und Hals manipulieren und so außergewöhnlichen Kupferkontakt und Spiritus-Verfeinerung ermöglichen. Die Betriebsziele für 2019 sahen 22 Maischen pro Woche vor, die 4 Millionen Liter New Make Spirit erzeugen sollten. Das Kernsortiment umfasst die grundlegenden 12-, 15-, 18- und 25-jährigen Abfüllungen, ergänzt durch den meisterhaften King Alexander III (sechs Fassfinishes) und den kräftigen Cigar Malt Reserve. Der Port Wood Reserve kam 2018 in das Stammsortiment, nachdem er zunächst in Bourbonfässern gereift und anschließend teilweise in Tawny-Port-Pipes nachgereift wurde. Die Reiseeinzelhandels-Exklusivitäten werden von Valour angeführt, ergänzt durch die 2016 eingeführte Sherry-Cask-Trilogie: Regalis (Amoroso-Sherry), Luceo (Apostoles-Sherry) und Dominium (Matusalem-Sherry). Kürzliche limitierte Editionen haben Dalmore's Ultra-Premium-Positionierung verstärkt, darunter Neuauflagen des 35- und 40-jährigen, die Vintage-Port-Collection-Trilogie, der 45-jährige (Frühling 2018) und der herausragende 60-jährige (Herbst 2019), der weltweit gefeiert wurde.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 29 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2357

Whiskyspace Deutschland 2357

5. Juli 2026, 16:43:17

Erster Schluck erinnert an frischen Apfel und ein bisschen Gras, dann kommt eine süße Vanille-Note mit einem Hauch von Zucker und leichtem Malz. Der Abgang ist lang, fast wie ein Mozart-Stück, leicht metallisch wie Politur, aber gleichzeitig warm wie verbessertes Ethanol. Ein bisschen wie Bierbrei? Naja, trotzdem pretty nice 😊

Whiskyspace Deutschland 2306

Whiskyspace Deutschland 2306

4. Juli 2026, 07:19:11

Erster Schluck war irgendwie schwierig, aber danach kam ein pretty nice Malzgeschmack mit baker’s yeast und einem Hauch von Äpfeln. Vanille und ein bisschen Nots of oranges mischen sich dazu, fast wie ein leicht bitteres Getreidebrei. Der Abgang ist lang, fast wie ein Stück Honig aus maple syrup und etwas corn syrup, bleibt angenehm süß. Insgesamt gute Momente, einfach und doch irgendwie komplex 😊

Whiskyspace Deutschland 2226

Whiskyspace Deutschland 2226

28. Juni 2026, 11:14:22

Der erste Schluck war schon spannend – Vanille und Bäckerhefe kommen sofort, fast wie frisch gebackenes Brot. Die Süße von Ahornsirup und Zucker ist da, aber nicht aufdringlich, eher dezent. Dann plötzlich diese holzige, fast metallische Note, die mich an Metallpolitur erinnert, aber nicht negativ. Die Orangenschale ist frisch, mit einer leichten Bitterkeit, und die Malznote ist stärker als erwartet. Es ist ziemlich schön, wenn die Kombination funktioniert, aber manchmal fühlt es sich an, als würde es zu viele Dinge auf einmal versuchen. Die langanhaltende Note im Mund ist interessant, fast wie ein bisschen Mozartartiges – elegant, aber nicht zu aufgesetzt. Am Ende bleibt eine leichte Brotteig-Würze, und die Wirkung von drei Flaschen Bier ist spürbar, aber das Whisky hier ist anders. Echt schön, wenn man Lust hat. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2168

Whiskyspace Deutschland 2168

27. Juni 2026, 14:04:40

Der erste Schluck ist echt überraschend – da ist sofort diese cremige Vanille und ein bisschen Gras, fast wie frisch gemäht. Der Geschmack ist irgendwie brutal, fast zu intensiv, und dann kommen die Zitrusnoten, rohe Orangen und ein Schuss Orangenlikör, der komisch an eine Schleifmaschine erinnert. Der Abgang ist lang, sehr lang, fast schon trocken, und irgendwo steckt noch ein bisschen Sirup im Hintergrund, vielleicht Honig oder Mohr. Keine Ahnung, warum, aber irgendwie fühle ich mich an einen deutschen Bach-Chor in der Bar, der plötzlich auf Mozart umstellt. Die Mais-süße im Nachgeschmack nervt noch, aber es ist ehrlich gesagt nicht schlimm. Fast wie ein roher Korn, der nachts in die falsche Kiste geklettert ist.

Whiskyspace Deutschland 2110

Whiskyspace Deutschland 2110

26. Juni 2026, 15:46:44

Der erste Schluck fühlt sich fast wie ein unkompliziertes Frühstück an – ein Hauch von Zucker und Äpfeln, leicht bitter, dazu ein bisschen Gras‑Note. Schnell kommen Erinnerungen an frische Orangen und ein bisschen Vanille hoch, fast wie ein leichter Weißwein, nur kräftiger. Das Ganze hat diese rohe, fast metallische Politur, die mich an ein bisschen verbesserter Alkohol erinnert, aber auf eine angenehme Art. Es ist simpel, aber irgendwie besonders, wie ein guter Moment beim Spaziergang nach der Arbeit. 😊

Entdecken Sie Whiskys mit ähnlicher Marke, Art, Region oder Profil.

The Dalmore 14 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore 14 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
51.3%
Volumen
500 ml

Fasstypen

94,98 €

58 Bewertungen

★★★½
The Dalmore 2000 12 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore 2000 12 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
53.4%
Volumen
50 ml

Fasstypen

Sherry Hogshead

85,00 €

34 Bewertungen

★★★½
The Dalmore Connoisseurs Choice - Cask Strength 2005 14 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore Connoisseurs Choice - Cask Strength 2005 14 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
57.6%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Refill Ex-Bourbon Barrel

116,54 €

23 Bewertungen

★★★
The Dalmore Single Cask 1996 14 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore Single Cask 1996 14 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
55.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Nachfüllung Hogshead

55,00 €

15 Bewertungen

★★★½
The Dalmore 2007 11 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore 2007 11 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
11 Jahre
Alkoholgehalt
55.6%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry butt

100,46 €

12 Bewertungen

★★★
The Dalmore 1992 12 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore 1992 12 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
40%
Volumen
1.000 ml

Fasstypen

Malmsey Madeira Casks Finish

559,44 $

9 Bewertungen

★★★
The Dalmore 12 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore 12 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
40%
Volumen
700 ml

Fasstypen

55,00 £

8 Bewertungen

★★★
The Dalmore 2008 10 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore 2008 10 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon · Madeira Finish

67,30 €

8 Bewertungen

★★★
The Dalmore Small Batch 1989 24 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore Small Batch 1989 24 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
24 Jahre
Alkoholgehalt
46.6%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon barrel

217,72 €

31 Bewertungen

★★★½
The Dalmore Miniature 2000 12 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore Miniature 2000 12 Jahre Single Malt Whisky

The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
53.4%
Volumen
50 ml

Fasstypen

Sherry Hogshead

Keine Preisdaten

37 Bewertungen

★★★½