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Lagavulin 1991 28 Jahre Single Malt Whisky

Lagavulin

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
28 Jahre
Alkoholgehalt
50.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Lagavulin
Destillationsjahr
1991
Abfülljahr
10.12.2019
Fasstypen
Refill American Oak Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:3.000,00 £(2026-05-04)

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Der Name Mackie besitzt im geschichtsschwangeren Lagavulin einen besonderen Stellenwert. 1861 wurde James Logan Mackie Partner der Destillerie und damit das erste Mackie-Familienmitglied in ihrer Geschichte, doch sein Neffe Peter prägte die Marke nachhaltiger. Peter übernahm 1889 die Führung und brachte 1890 White Horse Blended Whisky auf den Markt, ein Blend mit Lagavulin Single Malt als Grundlage. Gleichzeitig war Peter Agent der benachbarten Laphroaig-Destillerie und vergeblich um deren Übernahme bemüht. Als Laphroaigs Besitzer das Angebot ablehnte—er glaubte, Peter würde Laphroaig nicht schätzen, sondern nur seinem eigenen Whisky dienen—reagierte Peter mit Wut. 1908 ließ er daraufhin innerhalb der Lagavulin-Destillerie Malt Mill errichten, eine exakte Kopie von Laphroaig. Dieses Unterfangen war zum Scheitern verurteilt, doch Malt Mill produzierte bis zur endgültigen Schließung 1962. Heute ist Malt Mill legendär—fast niemand glaubt an noch vorhandene Abfüllungen—doch im Lagavulin Besucherzentrum steht überraschenderweise eine Flasche Malt Mill New Make. Die Produktion umfasst einen 4,4-Tonnen-Edelstahl-Mash Tun (4-Stunden-Zyklus) und zehn Lärchen-Washbacks (22.000 Liter, 55-Stunden-Gärung). Zwei Stillsätze arbeiten mit ungewöhnlich großen Spirit Stills, die fast vollständig gefüllt sind—dies minimiert Kupferkontakt und schafft zusammen mit langsamer Destillation Lagavulins charakteristischen vollen, torfigen Geschmack. Der New Make füllt man in 'Pig's Head' Butts (umgebaute Portweinfässer), doch nur 5.000 Fässer reifen vor Ort; der Rest wird ins Hinterland verlagert. 2019 lief Lagavulin durchgehend—7 Tage pro Woche, 24 Stunden—mit 28 Maischungen wöchentlich und einer Jahresproduktion von 2,5–2,6 Millionen Litern. Die Kernsortimente bleiben überschaubar: ein 12-jähriger Cask Strength (Teil von Diageos jährlichen Special Releases), ein 16-jähriger Distiller's Edition (in Pedro Ximénez-Sherryfässern nachgereift) und seit Herbst 2017 ein 8-jähriger bei 48% vol. Besondere Abfüllungen umfassen die 200-Jahr-Feier-Trilogie von 2016 (8-jähriger, später Kernsortiment; 25-jähriger Sherryreifung; 1991 Vintage) und die 2019er Feis Ile Edition: 19 Jahre alt, 53,8% vol., in drei Fassarten gereift (Refill American Oak, American Oak Sherry, European Oak Sherry). Zudem erschien 2019 eine 9-jährige 'House Lannister'-Edition im Game-of-Thrones-Sortiment sowie eine reisehandelsexklusive 10-jährige Abfüllung.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 11 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2342

Whiskyspace Deutschland 2342

5. Juli 2026, 06:06:43

Hab ich letztens mit ein paar Kumpels getrunken, echt richtig gut 😎 Zuerst kriegst du Agave und Zitrone raus, dann kommt der Rauch (Smoke) und gleich dieses Paraffin, fast wie Pfefferminze 🍬 . Dann wird es fett-wachsig, genau das fatter and waxier Gefühl halt, mit öligen Noten („the oils I believe“ stimmt hier total!), ein bisschen Seetang und Salz, und diese kreidige (chalk) Komponente passt perfekt. Ist ein guter junger ex-virgin Fass-Ausbau, genau das was man von so einem jungen Tropfen erwarten kann. Hinten raus kommt noch Lemongras, leicht petroleumig und ein Hauch Absinth, richtig präzise wie eine Schweizer Uhr 🕰️, fast so sauber wie Lagavulin selbst. Ist zwar noch jung, aber schon richtig ölig, die Fässer könnten locker 50 Jahre alt werden, casks could easily make it to 50 passt hier. Langer genug gereift für sein Alter, this is the way geht hier total klar, kann ich kaum erwarten, die nächste Version zu probieren!

Whiskyspace Deutschland 2213

Whiskyspace Deutschland 2213

28. Juni 2026, 06:10:43

Der erste Schluck bringt mich sofort zurück an den Geruch von rauchiger Tannin und Anis, fast wie ein früher Morgen am Küstenpfad. Die Textur ist schwer und wachsig, nicht zu aufdringlich, eher sanft – eine Art Kuschelweizen mit Zitrusnote, die an grüne Äpfel und Zitronenmelisse erinnert. Im Hintergrund spüre ich eine salzige Tiefe, vielleicht wie Ozeane und Watte, die sich langsam entfaltet. Die Holzspur ist kaum wahrnehmbar, fast so, als wäre es in einen alten, lieb gewordenen Fass geblieben, das nur leicht nachgezogen hat. Die Süße der Agaventöne und der leichte Tropfen Absinth verbinden sich zu einer fast mysteriösen Wirkung, die an lange Winterabende erinnert. Am Ende bleibt ein lang anhaltender Abgang – nicht aggressiv, sondern bedrohlich ruhig, wie ein stiller Gong, der immer tiefer dröhnt. Ehrlich, ich glaube, das hier ist ein echter Geheimtipp, kein Schnellschuss, sondern eine stille Revolution.

Whiskyspace Deutschland 2157

Whiskyspace Deutschland 2157

27. Juni 2026, 10:10:38

Der erste Abdruck riecht nach grünem Apfel und Zitrone, fast wie ein Tee mit Lemongrass. Da kommt auch ein bisschen Absinth-Note, sehr dezent, und irgendwie nach Oxygenton… vielleicht wegen dem Grain Whisky, der das Ganze nochmal poliert hat. Im Mund fühlt sich das an wie ein Hochleistungsmechanismus – alles perfekt abgestimmt, fast wie ein guter Tequila, aber mit diesem salzigen Norden. Ich schmecke Kippers, Seetang und Oystern, nicht wirklich stark, sondern eher wie ein Hauch von dem. Der Wachsaft ist da, aber nicht dominant, eher als schmaler Strang durch das Profil. Die Holzfärbung ist schon spürbar, ein bisschen nach Paraffin und Petrol, aber die langsame Reifung in den Ammerican Oak-Casks hat’s schön glatt getränkt. Am Ende bleibt was Wachsiges, fast wie bei einem jungen Lagavulin, und irgendeine fast mechanische Präzision, die einfach funktioniert. Kein Riesenabrieb, aber die Seeinfluenzen sind da, und das ist gut so. Ein bisschen salzig, ein bisschen süß – total ausgewogen.

Whiskyspace Deutschland 2051

Whiskyspace Deutschland 2051

25. Juni 2026, 08:02:00

Hmm, erstmal riecht es ein bisschen nach Seetang und salziger Meeresluft, direkt gefolgt von so einer knackigen Zitronennote. 🌊 Dann schmeckt man richtig schön ölig – so ein wachsiges Gefühl, fast wie bei gutem Tequila, nur dass hier auch so ein leicht rauchiger Unterton mitschwingt, der mich ein bisschen an Auster und geräucherten Fisch erinnert. Mit der Zeit wird’s voller, fast schon ein bisschen fett im Mund, so wie geschmolzenes Kerzenwachs, aber auf die beste Weise. Und diese Kreide-Note, zusammen mit dem Pfefferminz-Kick, ist irgendwie präzise und gleichzeitig lebendig. Der Abgang? Extrem lang, mit einem Hauch von Lakritz und so einem grünen Apfel-Säuerchen zum Schluss. Fast schon ein bisschen bedürftig – im Sinne von “Ich will noch mehr davon”. Insgesamt fühlt sich das an wie ein hochpräzises Uhrwerk aus Geschmäckern, das perfekt zusammenspielt. So richtig ausgebaut, halt. 👌 Das ist genau mein Ding.

Whiskyspace Deutschland 1989

Whiskyspace Deutschland 1989

24. Juni 2026, 07:25:19

Also, das war ne Runde heute Abend. Erstmal grüne Äpfel und Zitrone, frisch und spritzig, fast schon etwas nach Tequila oder Agave mit ordentlich Minze drunter. Dann kommt das Wachs und der Lehm, so fett und wachsig auf der Zunge, als würde man an einer alten Holzbank lecken. 😂 Dann plötzlich Austern, Salz, leicht ölig, fast wie eine Küstenwanderung bei Ebbe. Da kommen dann noch Anis, Bambussprossen und ein Hauch Gips dazu, irgendwie wie ne alte Apotheke mit Lemongrass. Und das Ganze wirkt so präzise aufgebaut, wie ein Uhrwerk, aber trotzdem irgendwie offen und fast schon verzweifelt nach mehr. 🥃 Der Abgang wird immer länger, rauchig, ölig, mit Putz und Mull und nochmal Wachs. Einfach schön. Wir können's kaum erwarten noch eine Flasche aufzumachen.

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