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Lagavulin 1979 40 Jahre Single Malt Whisky

Lagavulin

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
40 Jahre
Alkoholgehalt
49.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Lagavulin
Destillationsjahr
11.01.1979
Abfülljahr
18.03.2019

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:4.688,00 €(2024-02-28)

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Der Name Mackie besitzt im geschichtsschwangeren Lagavulin einen besonderen Stellenwert. 1861 wurde James Logan Mackie Partner der Destillerie und damit das erste Mackie-Familienmitglied in ihrer Geschichte, doch sein Neffe Peter prägte die Marke nachhaltiger. Peter übernahm 1889 die Führung und brachte 1890 White Horse Blended Whisky auf den Markt, ein Blend mit Lagavulin Single Malt als Grundlage. Gleichzeitig war Peter Agent der benachbarten Laphroaig-Destillerie und vergeblich um deren Übernahme bemüht. Als Laphroaigs Besitzer das Angebot ablehnte—er glaubte, Peter würde Laphroaig nicht schätzen, sondern nur seinem eigenen Whisky dienen—reagierte Peter mit Wut. 1908 ließ er daraufhin innerhalb der Lagavulin-Destillerie Malt Mill errichten, eine exakte Kopie von Laphroaig. Dieses Unterfangen war zum Scheitern verurteilt, doch Malt Mill produzierte bis zur endgültigen Schließung 1962. Heute ist Malt Mill legendär—fast niemand glaubt an noch vorhandene Abfüllungen—doch im Lagavulin Besucherzentrum steht überraschenderweise eine Flasche Malt Mill New Make. Die Produktion umfasst einen 4,4-Tonnen-Edelstahl-Mash Tun (4-Stunden-Zyklus) und zehn Lärchen-Washbacks (22.000 Liter, 55-Stunden-Gärung). Zwei Stillsätze arbeiten mit ungewöhnlich großen Spirit Stills, die fast vollständig gefüllt sind—dies minimiert Kupferkontakt und schafft zusammen mit langsamer Destillation Lagavulins charakteristischen vollen, torfigen Geschmack. Der New Make füllt man in 'Pig's Head' Butts (umgebaute Portweinfässer), doch nur 5.000 Fässer reifen vor Ort; der Rest wird ins Hinterland verlagert. 2019 lief Lagavulin durchgehend—7 Tage pro Woche, 24 Stunden—mit 28 Maischungen wöchentlich und einer Jahresproduktion von 2,5–2,6 Millionen Litern. Die Kernsortimente bleiben überschaubar: ein 12-jähriger Cask Strength (Teil von Diageos jährlichen Special Releases), ein 16-jähriger Distiller's Edition (in Pedro Ximénez-Sherryfässern nachgereift) und seit Herbst 2017 ein 8-jähriger bei 48% vol. Besondere Abfüllungen umfassen die 200-Jahr-Feier-Trilogie von 2016 (8-jähriger, später Kernsortiment; 25-jähriger Sherryreifung; 1991 Vintage) und die 2019er Feis Ile Edition: 19 Jahre alt, 53,8% vol., in drei Fassarten gereift (Refill American Oak, American Oak Sherry, European Oak Sherry). Zudem erschien 2019 eine 9-jährige 'House Lannister'-Edition im Game-of-Thrones-Sortiment sowie eine reisehandelsexklusive 10-jährige Abfüllung.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 20 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2327

Whiskyspace Deutschland 2327

4. Juli 2026, 21:43:40

Ein Schluck und ich denke sofort an sehr elegante Amaretti, dazu ein Hauch von medicinellen Noten und einem Spritzer Grapefruit‑Schale. Der Geschmack erinnert mich an hochwertigen chinesischen Grüntee, leicht krautig und zitronig, mit einem feinen Oomph, fast wie ein perfekter Maraschino‑Sirup. Ein bisschen Seetang und Ozean‑Feeling, wie frische Austern, und dabei bleibt alles extrem verfeinert, mit wunderbarer Finesse. Kein müde altes Fass, eher ein lebendiger Cordial‑Touch. 🥃✨

Whiskyspace Deutschland 2194

Whiskyspace Deutschland 2194

27. Juni 2026, 23:49:36

Der erste Schluck ist echt überraschend – irgendwie medizinisch und kampherartig, fast wie ein moderner Twist auf Fernet-Branca. Die Trockenheit erinnert an high-end grüne Teeren, aber mit einem Hauch von Gold und Eleganz. Zum Mitnehmen kommen bittere Noten und eine herzhafte Säure, vielleicht wie Grapefruitschale, aber auch irgendwie zitronig und holzig. Die Amaretti-Note ist perfekt, fast süßlich, und die Bandagendenen erinnern an Meeresbrand. Langsam entdecke ich Kräuter und eine wunderbare Finesse, die nicht müde wirkt. Kein uralter Fassgeschmack, sondern etwas komplexes mit Power. Die Maraschino ist grandios, und die Orgeat bringt eine cremige Tiefe. Am Ende bleibt eine leichte Säure und ein Hauch von Seetang – echt faszinierend 🥃

Whiskyspace Deutschland 2139

Whiskyspace Deutschland 2139

27. Juni 2026, 04:15:37

Alter, der Whisky ist ja der Wahnsinn 🤩 Zuerst old-school Zitrusliköre, richtig frisch, fast wie frische Grapefruitschalen und Lemon Caviar, so schön lemony. Dann kommt die herbe Seite: bittere Liköre, perfekter Maraschino, ein bisschen Kampferduft, fast wie frische Bandages, medizinisch wie Fernet-Branca, aber total elegant, kein langweiliges altes Fass, hat richtig Power und Oomph! Hinten raus Orgeat, Amaretti, diese zarte herbe Note, Algen, sogar Austern-Assoziationen, so ein bisschen Küsten-Feeling, High-end chinesische Grüntee, so komplex und die Finesse ist einfach wundervoll 😍 Trockener weißer Wermut, Zitruskonfitüre, richtig langer Abgang, goldgelb, total refined, Cordials, einfach fantastisch!

Whiskyspace Deutschland 2042

Whiskyspace Deutschland 2042

25. Juni 2026, 03:37:19

Wow, das schmeckt echt anders! Es ist total elegant, fast schon zu fein für mich 😅 Die Kombination aus Orgeat und Amaretti bringt diese nussige Süße, die plötzlich von Grapefruit-Schalen und bitteren Noten durchschnitten wird. Echt power, das Ding hat einfach Oomph! Ich kriege Gefühle von fernen Küsten, vielleicht seaweed und Oystern – total maritime. Die alten Zitronen-Liköre kommen raus, und das camphor-Gefühl ist irgendwie medizinär, aber nicht langweilig. Einfach extrem gehoben, ohne dass es aufdringlich wirkt.

Whiskyspace Deutschland 1978

Whiskyspace Deutschland 1978

24. Juni 2026, 05:45:56

Wow, das Ding ist wirklich was Besonderes! 😍 Erstmal die Farbe – richtig schönes Gold, sieht schon fast edel aus im Glas. Dann kommt diese kräutrige Note, fast wie bei bitteren Likören, nur irgendwie feiner. Erinnert mich ein bisschen an getrocknete Kräuter aus Omas Schrank. Dazu dieses Zitronige, fast wie Limettencaviar – total frisch aber auch irgendwie küstig, wie Seetang nach nem Strandspaziergang. 🌊 Komplex ist das auf jeden Fall, so richtig mit Tiefgang. Die bitteren Noten kommen schön langsam rein, nicht aufdringlich, eher wie bei nem guten weißen Wermut. Dann dieses Amaretti-Feeling, leicht süßlich-mandelig, mischt sich mit dem Krautigen. Und diese Power hinten raus! 💪 Nicht brutal, aber man merkt da steckt was drin. Bisschen Kampfer schwingt auch mit, diese leichte Kühle, erinnert mich irgendwie an Hustenbonbons in gut. Das Ganze hält auch ewig im Mund, richtig lang anhaltend. Echt gelungener Tropfen, würde ich wieder einschenken! 🥃

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