Jura Old Particular 2008 14 Jahre Single Malt Whisky

Jura

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke
Jura
Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
48.4%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Jura
Destillationsjahr
02.2008
Abfülljahr
03.2022
Fasstypen
Nachfüllung Hogshead

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:87,99 €(2024-02-28)

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Jura: Eine bemerkenswerte Insel-Wiederauferstehung Die gleichnamige Destillerie auf der abgelegenen schottischen Insel Jura ist zu einer der beeindruckendsten Erfolgsgeschichten der Scotch-Whisky-Welt geworden. Nachdem sie seit 1901 stillgelegt war, wurde sie 1960 durch die leidenschaftliche Unterstützung der Inselbewohner wiederbelebt und mit komplett neuer Ausstattung aus der Nähe des Aussterbens gerettet. Im vergangenen Jahrzehnt ist der Single-Malt-Absatz um 150 % auf 1,7 Millionen Flaschen pro Jahr weltweit gewachsen – ein außergewöhnliches Wachstum für eine einst schließungsbedrohte Destillerie. Seit 2011 läuft die Produktion sieben Tage die Woche mit 28 Maischungen wöchentlich, die 2019 2,3 Millionen Liter New Make Spirit ergaben, einschließlich eines Monats torfiger Whiskyproduktion mit 45 ppm. Die Anlage verfügt über einen 5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, vier Edelstahl-Gärbottiche mit 54-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze – die zweithöchsten in Schottland. Das 2018 erneuerte Kernsortiment umfasst Journey (amerikanische Eiche), 10 Jahre (Oloroso-Sherry-Fässer), 12 Jahre (Oloroso-Fässer), Seven Wood (sieben französische Eichen- und Bourbon-Fässer) und 18 Jahre (Rotwein-Fässer), alle mit Juras charakteristischem torfigem Malz. Die Travel-Retail-Exklusivitäten The Sound, Road, Loch und Paps sind in PX-Sherry-Fässern gefinished, während The Bay (12 Jahre) nur für den asiatischen Reiseeinzelhandel ist. Sonderabfüllungen umfassen den Sommer 2019 vorgestellten Jura Time (21 Jahre, torfige Fässer) und Limited Editions: Portwein-Fass-Abfüllungen der Jahrgänge 1988/1989, Jura Tide (21 Jahre, neue amerikanische Eiche), French Oak sowie Two One One Two (13 Jahre, Chinkapin-Eiche – eine Hommage an die 212 Inselbewohner). Der Eigentümer Emperador Inc. renovierte kürzlich das Besucherzentrum von Dalmore und plant ähnliche Upgrades für Jura im nächsten Jahr.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 20 Notizen Einloggen zum Bewerten
Enola, no one in particular

Enola, no one in particular

6. Juni 2026, 01:24:55

Also, dieser Jura hier ist irgendwie… pur und kristallklar? Beim ersten Schluck sofort Granny-Smith-Äpfel, richtig knackig-sauer, und dann ganz dezente Limettentöne. Erinnert mich ein bisschen an guten Weißwein, nur mit mehr Körper. Irgendwann taucht auch so eine würzige Note auf, nicht ganz Ingwer, eher so… Curry und Senf, ganz kurz. Und ganz unten durchkommt diese erdige, salzige Seite – fast wie feuchte Walderde nach Regen, oder herbstliche Laubstreu. 🍂 Komplettiert wird das Ganze durch eine leichte Hefenote, fast wie bei einem frischen Ale, und ganz am Ende, wenn man’s im Glas noch mal riecht, so ein Hauch von weißem Pfirsich und Leder. Echt spannend, wie alles zusammengeht!

Elena Tintar

Elena Tintar

5. Juni 2026, 08:18:51

Hmm, diesen Whisky find ich spannend! Der Geruch erinnert mich sofort an Curry und ein bisschen weißen Wein, ganz ungewöhnlich 🤔 Dann schmecke ich richtig knackige Granny Smith Äpfel, so frisch und saftig. Irgendwie hat es auch was von einem leckeren Bier, würzig mit Pfeffer, so richtig scharf. Die Basis ist total erdig, mit einer salzigen Note, fast wie 'funky' Rum. Im Hintergrund spüre ich Ingwer und Limette, das macht es richtig frisch. Und das Finish! So eine schöne Länge, fast wie bei Tequila oder purem Jura. Es kommt mir auch Leder in den Sinn, ganz dezent, und dann wieder Apfel, fermentative Noten... Tabak und Orangenschalen runden das Ganze ab. total rein und kristallklar. Prost 🥃

Dark God

Dark God

3. Juni 2026, 17:28:57

Ah, hier ist was... erstmal Erde und Salz, fast wie an der Küste 🌿. Dann ganz klar weißer Pfirsich, saftig! Im Hintergrund so eine Hefe-Note, wie bei gutem Bier. Ja, irgendwie auch an Tequila erinnert... diese leichte Agave? Danach kommt mildes Tabaklaub. Ganz klar so eine reine Jura-Note. Und ganz dezente exotische Früchte, mangoartig. Die kandierten Orangen am Ende, nice! Langer Abgang. 🍊

Theread 34

Theread 34

3. Juni 2026, 09:12:55

Wow, das ist mal was! 🤩 Gleich beim ersten Schluck denk ich an frisch gebrannte Orangenschale und ein Stückchen frischen Ingwer. Irgendwie erinnert mich das auch an einen knackigen Granny-Smith-Apfel, der ein bisschen funky ist... fast wie ein leichtes Ale. 😄 Dann kommt so eine angenehme, erdige und salzige Note durch, total spannend! Die Nase erinnert mich irgendwie an Blätter im Herbst 🍂 und ganz, ganz leicht an Tequila. Wirklich ein tolles Erlebnis!

Nilo

Nilo

2. Juni 2026, 07:24:49

Heute Abend mal ein Glas probiert – gleich beim ersten Schluck schmecke ich richtig saftige weiße Pfirsiche, aber nicht so furchtbar süß, eher elegant. Dann kommt sofort diese leichte Tabaknote dazu, fast wie in einem alten Ledertäschchen. Irgendwie erinnert mich das Ganze auch an frisches Herbstlaub nach Regen. Neben den Äpfeln – so Granny Smith-mäßig knackig – entdecke ich ganz dezente exotische Früchte, vielleicht ein Hauch Mango? Der Pfeffer ist nur ganz zart da, aber diese erdige, leicht salzige Seite gefällt mir richtig gut. Hat was von purem Jura, wenn man so will. Merkwürdigerweise bekomme ich auch Assoziationen zu Tequila und Ale – nicht dass es so schmeckt, eher so eine fermentative Note. Die Orangenschalen und der Ingwer machen es spannend, zusammen mit diesem leichten Weißwein-Charakter. Kandierte Orangen tauchen auf, ganz hinten auch etwas Leder. Der Abgang ist wirklich nice length, bleibt lange. Funky Rum, Senf, Curry, Limette – das alles nur ganz vage, so als würden Gewürze von weit her wehen. Am Ende ist es pur und schön kristallin, wie ein schlanker Likör. Hmm, gefällt mir. 🥃

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