Jura 1989 30 Jahre Single Malt Whisky

Jura

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke
Jura
Alter
30 Jahre
Alkoholgehalt
53.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Jura
Destillationsjahr
1989
Abfülljahr
2019
Fasstypen
American White Oak Bourbon Barrels

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:739,98 €(2024-08-27)

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Jura: Eine bemerkenswerte Insel-Wiederauferstehung Die gleichnamige Destillerie auf der abgelegenen schottischen Insel Jura ist zu einer der beeindruckendsten Erfolgsgeschichten der Scotch-Whisky-Welt geworden. Nachdem sie seit 1901 stillgelegt war, wurde sie 1960 durch die leidenschaftliche Unterstützung der Inselbewohner wiederbelebt und mit komplett neuer Ausstattung aus der Nähe des Aussterbens gerettet. Im vergangenen Jahrzehnt ist der Single-Malt-Absatz um 150 % auf 1,7 Millionen Flaschen pro Jahr weltweit gewachsen – ein außergewöhnliches Wachstum für eine einst schließungsbedrohte Destillerie. Seit 2011 läuft die Produktion sieben Tage die Woche mit 28 Maischungen wöchentlich, die 2019 2,3 Millionen Liter New Make Spirit ergaben, einschließlich eines Monats torfiger Whiskyproduktion mit 45 ppm. Die Anlage verfügt über einen 5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, vier Edelstahl-Gärbottiche mit 54-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze – die zweithöchsten in Schottland. Das 2018 erneuerte Kernsortiment umfasst Journey (amerikanische Eiche), 10 Jahre (Oloroso-Sherry-Fässer), 12 Jahre (Oloroso-Fässer), Seven Wood (sieben französische Eichen- und Bourbon-Fässer) und 18 Jahre (Rotwein-Fässer), alle mit Juras charakteristischem torfigem Malz. Die Travel-Retail-Exklusivitäten The Sound, Road, Loch und Paps sind in PX-Sherry-Fässern gefinished, während The Bay (12 Jahre) nur für den asiatischen Reiseeinzelhandel ist. Sonderabfüllungen umfassen den Sommer 2019 vorgestellten Jura Time (21 Jahre, torfige Fässer) und Limited Editions: Portwein-Fass-Abfüllungen der Jahrgänge 1988/1989, Jura Tide (21 Jahre, neue amerikanische Eiche), French Oak sowie Two One One Two (13 Jahre, Chinkapin-Eiche – eine Hommage an die 212 Inselbewohner). Der Eigentümer Emperador Inc. renovierte kürzlich das Besucherzentrum von Dalmore und plant ähnliche Upgrades für Jura im nächsten Jahr.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
Victor A

Victor A

5. Juni 2026, 01:53:22

Wow, das ist ja was Besonderes! 🤩 Sehr elegant und total ausgewogen, ganz anders als diese modernen, aufdringlichen Whiskys. Wenn man ihn etwas verdünnt, so auf 45%, dann kommt eine fantastische Nase hoch – nach frisch gemähtem Gras und einem Hauch von Zigarren, wie eine neu geöffnete Box Kubaner. Im Geschmack: etwas metallisch, fast wie Kupfer, und diese marmiteartigen Noten, dazu Salz und Senf. Die Erdigkeit ist wunderbar, fast wie ein knochentrockener Madeira-Wein. Und der Nachgeschmack... lang mit Walnüssen, und diese ledrige Verrücktheit, sehr speziell mit Nelken. Echt spannend! 😊

Hayabusa

Hayabusa

4. Juni 2026, 09:06:01

Gerade dieses Whisky probiert – fantastische Nase! Riecht wie frisch geöffnete Kubaner und frisch gemähtes Gras, mit einem Hauch von Erdigkeit. Im Mund erst trocken, metallisch, dann kommen Muskatnuss und Senf, fast wie Jura's ledrig-wackeliges Zeug. So elegant, nicht aufdringlich wie moderne Whiskys. Der Abgang ist lang, wie bei einem knochentrockenen Madeira, mit Salz und bitteren Orangen, die wie Wache stehen. Sogar etwas ale-artig und cognacig. Liebevoll und erdig 😊

Its My

Its My

3. Juni 2026, 04:17:56

Hmm, dieser Whisky hat mich total begeistert! 😊 Die Nase, nachdem ich ihn ein wenig verdünnt hatte – so auf 45% vol – war einfach fantastisch. Riecht nach frisch geöffneten Kubanischen Zigarren, mit einer schönen, fast goldene Erdigkeit. Am Gaumen dann eine ziemlich perfekte Würze, ähnlich wie Lebkuchen und Muskatnuss. Dazu Walnussschalen und ein Hauch von Erde. Sehr elegant, nicht aufdringlich wie manche modernen Whiskys – eher das Gegenteil. Die Textur erinnerte mich an Ale und Brot, mit einem langen, trockenen Abgang, fast senfartig. Die Madeira-Soße-Note war köstlich, und die Trockenheit wie bei einem bone-dry Madeira-Wein. Alles in allem ein liebliches Erlebnis, mit einer leicht ledrigen Verrücktheit, die mich an Jura denken lässt. 🤔 Einfach nur genießen! 👍

dark-Noah126

dark-Noah126

27. Mai 2026, 14:15:54

Wow, dieser Whisky ist total faszinierend! 👃 Der Duft, nachdem man ihn auf etwa 45% reduziert hat, ist einfach großartig – riecht nach Ale und Brot, mit einem metallischen Hauch von Kupfer. Auch Lebkuchen und Gewürze wie Muskatnuss und Nelken sind spürbar, sehr erdig und elegant. 😊 Im Mund schmecke ich frisch geschnittenes Gras und eine lange, trockene Note mit Senf. Die Nachklang ist richtig schön mit Tüten voller Walnüsse und Walnussschalen, dazu feuchte Pfeifentabak und eine frisch geöffnete Box von Kubanern. Sehr ausgewogen und lovely, fast wie ein Cognac. Bittere Orangen halten Wache, und die Balance ist rather perfect. Metall- und Marmite-Noten sind auch da, mit einem Hauch Erde und goldener Farbe. Madeira-Wein bone-dry und Madeira-Sauce bereichern alles. Zigarren und Nelken, sehr Jura-artig. Gegenteil eines aufdringlichen modernen Whiskys – einfach elegant und perfekt. 🥃

JKrispay

JKrispay

27. Mai 2026, 03:18:12

哦, 这杯闻起来……太有意思了。先是一股扎实的、像被秋雨浸透的泥土的香气,接着是潮湿的烟斗烟草和新开盒的雪茄味。金色的酒液在杯子里晃着,有点那种铜器般的微光。 喝第一口,哇,完全不是现在那些很冲的威士忌风格。它很优雅,平衡得惊人。我尝到了肉豆蔻、核桃皮的苦香,还有像姜饼一样的温暖甜味。带着点盐和芥末的微咸辛辣,非常干燥,像上好的玛德拉酒。 慢慢地,一些苦橙和肉桂的味道开始浮现。放了一会儿,降到大概45%酒精度之后,香气更打开了,青草味和皮革那种古怪又迷人的感觉出来了。吞下去之后,回味很长,很干,带着胡椒的辛辣,真的……近乎完美。 这杯让我想起北方冬天壁炉边的安静时刻。它不张扬,但每一层都值得细品。嗯,是我的菜。🥃

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