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Jura 1988 23 Jahre Single Malt Whisky

Jura

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Jura
Alter
23 Jahre
Alkoholgehalt
56.3%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Jura
Destillationsjahr
1988
Abfülljahr
2011
Fasstypen
Sherryfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:105,00 €(2024-02-28)

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Jura: Eine bemerkenswerte Insel-Wiederauferstehung Die gleichnamige Destillerie auf der abgelegenen schottischen Insel Jura ist zu einer der beeindruckendsten Erfolgsgeschichten der Scotch-Whisky-Welt geworden. Nachdem sie seit 1901 stillgelegt war, wurde sie 1960 durch die leidenschaftliche Unterstützung der Inselbewohner wiederbelebt und mit komplett neuer Ausstattung aus der Nähe des Aussterbens gerettet. Im vergangenen Jahrzehnt ist der Single-Malt-Absatz um 150 % auf 1,7 Millionen Flaschen pro Jahr weltweit gewachsen – ein außergewöhnliches Wachstum für eine einst schließungsbedrohte Destillerie. Seit 2011 läuft die Produktion sieben Tage die Woche mit 28 Maischungen wöchentlich, die 2019 2,3 Millionen Liter New Make Spirit ergaben, einschließlich eines Monats torfiger Whiskyproduktion mit 45 ppm. Die Anlage verfügt über einen 5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, vier Edelstahl-Gärbottiche mit 54-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze – die zweithöchsten in Schottland. Das 2018 erneuerte Kernsortiment umfasst Journey (amerikanische Eiche), 10 Jahre (Oloroso-Sherry-Fässer), 12 Jahre (Oloroso-Fässer), Seven Wood (sieben französische Eichen- und Bourbon-Fässer) und 18 Jahre (Rotwein-Fässer), alle mit Juras charakteristischem torfigem Malz. Die Travel-Retail-Exklusivitäten The Sound, Road, Loch und Paps sind in PX-Sherry-Fässern gefinished, während The Bay (12 Jahre) nur für den asiatischen Reiseeinzelhandel ist. Sonderabfüllungen umfassen den Sommer 2019 vorgestellten Jura Time (21 Jahre, torfige Fässer) und Limited Editions: Portwein-Fass-Abfüllungen der Jahrgänge 1988/1989, Jura Tide (21 Jahre, neue amerikanische Eiche), French Oak sowie Two One One Two (13 Jahre, Chinkapin-Eiche – eine Hommage an die 212 Inselbewohner). Der Eigentümer Emperador Inc. renovierte kürzlich das Besucherzentrum von Dalmore und plant ähnliche Upgrades für Jura im nächsten Jahr.
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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2211

Whiskyspace Deutschland 2211

28. Juni 2026, 05:41:03

Erster Schluck: altmodisches Parfüm, ein Hauch Patchouli und plötzlich Bacon – Gott weiß was sonst noch dabei ist. Der Nachgeschmack ist sehr bitter, fast wie bittere Schokolade, mit einem Touch von Kräuterlikör und Ingwerlikör. Gefühl wirkt wirklich groß, mehr Rauch und Torf, dazu ein wenig Madeira-Ideen und Walnußwein. Ein bisschen Leder, Kumquats und Walnüsse machen es fast perfekt – fast wie ein Tier, das nicht zu zahmen ist. Archiv-Version aus ’88? Mehr Power, Sherrystein? Ja, das ist irgendwie perfekt. 🥃

Whiskyspace Deutschland 1894

Whiskyspace Deutschland 1894

23. Juni 2026, 21:17:43

Boah, was'n Ding! 🔥 Erstmal so'n kräftiger, fast schon aufdringlicher Duft – wie altes Parfüm, das sich in Leder und Patchouli verliert. Dann kommt dieser rauchige Punch, als hätte jemand die ganze Islay-Feuerstelle in die Flasche gepackt. Aber nicht einfach nur Rauch, nein, der hat so'n salzig-trockenen Sherry-Touch, der einem fast die Zunge zusammenzieht. Der erste Schluck? Wow, einfach nur "big". Nicht zu fassen, wie viel da auf einmal passiert – Walnusswein, bittere Schokolade, geräucherter Speck, und irgendwo dazwischen blüht so'n zarter Orangenschimmer auf. Die Textur? Impressively restless, wie ein wildes Pferd, das nicht stillstehen will. Und dann dieser Abgang... bitter-süß, mit einem Hauch von Kumquats und diesem trockenen, ledrigen Finish. Fast schon zu viel, aber irgendwie auch genau richtig. Die Jungs von der Fearless Limburgian Squad haben hier echt was Verrücktes hingelegt – nicht wie der offizielle 10er, sondern wie sein wilder, erwachsener Cousin. 😅

nayeli

nayeli

27. Mai 2026, 06:12:15

Also, das riecht direkt nach Sherry-Fass und Walnüssen – und dann kommt so ein rauchiger Hauch, fast wie Torf. Beim ersten Schluck ist es echt punchy, so wie ein Islayer, mit Bitterschokolade und einem salzigen Tang, der lange anhält. 🤔 Erinnert mich an Kräuterlikör und Tabak, mit etwas Piment und orangenblütenartigen Noten. Der Nachgeschmack ist leicht bitter, fast wie mit Ingwerlikör – richtig groß und mächtig. Perfekt für so einen gemütlichen Abend mit Freunden. 😊

Hell Raizzer

Hell Raizzer

26. Mai 2026, 20:19:31

Wow, der ist echt ein Biest 😄 Viel Rauch, salzige Sherry-Trockenheit, dunkle Schokolade und Speck im Hintergrund. Dazu Orangeblüte, Kumquat, Walnuss und etwas Leder/Tabak. Der Nachklang ist lang, bitter-herb und richtig kräftig. Nicht gemütlich, eher wild und spannend 🔥

Zeno

Zeno

5. Mai 2026, 03:12:45

Also, der Whisky hat so ein fruchtiges Aroma, ein bisschen rauchig und würzig. 😊 Beim Trinken fühlt es sich smooth an, mit einem langen Nachkraft. Prost! 🥃 Manchmal spüre ich auch einen Hauch von Karamell oder so. Hmm, lecker. 😋

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