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Glen Moray 2007 12 Jahre Single Malt Whisky

Glen Moray

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
53.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glen Moray
Destillationsjahr
11.2007
Abfülljahr
02.2020
Fasstypen
Bourbon

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:74,85 €(2024-02-28)

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Glen Moray hat in den letzten zehn Jahren eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen. Während die Destillerie eine wichtige Grundlage für den Label 5 Blended Scotch Whisky liefert, hat sich Glen Morays Single Malt seinen eigenen respektierten Platz auf dem Markt erobert und Anerkennung von Whisky-Kennern sowie beachtliche Verkaufszahlen erzielt. Der Erfolg der Destillerie ist teilweise dem Management von La Martiniquaise zu verdanken, aber dem Destilleriemanager und Master Blender Graham Coull gebührt besondere Anerkennung. Coull begann seine Karriere in der Whiskyindustrie 1994 und wurde 2005 Destilleriemanager von Glen Moray. Im Oktober 2019 nahm er jedoch eine neue Herausforderung an und wechselte zur Dingle Distillery in Irland als Destilleriemanager und Master Distiller. Seit 2016 verfügt Glen Moray über einen 11-Tonnen-Läuterbottich, 14 Edelstahl-Gärbottiche mit einer Gärzeit von 50-60 Stunden sowie neun Brennblasen (drei Wash Stills und sechs Spirit Stills). Die aktuelle Jahresproduktion beträgt 5,7 Millionen Liter New Make Spirit. Das Unternehmen plant, seinen alten Läuterbottich wieder in Betrieb zu nehmen, zusätzliche Gärbottiche zu installieren und zwei neue Wash Stills hinzuzufügen, um die Kapazität auf 8,9 Millionen Liter pro Jahr zu steigern. Im Jahr 2019 führte die Destillerie 28 Maischungen pro Woche durch und produzierte 5,7 Millionen Liter, darunter 100.000 Liter torfiger Whisky mit 50 ppm. Im selben Jahr riss Glen Moray zwei kleinere Lagerhäuser ab, um Platz für zwei große Lagerhäuser und ein palettiertes Lagersystem zu schaffen. Die Kernsortimente umfassen Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated sowie 12-, 15- und 18-jährige Abfüllungen. 2018 brachte Glen Moray einen 10-jährigen Fired Oak auf den Markt, der zehn Jahre in Bourbonfässern reifte und anschließend zehn Monate in stark ausgekohlten amerikanischen Virgin-Oak-Fässern verbrachte. Kürzliche limitierte Editionen umfassen einen 21-jährigen Port Finish, einen 30-jährigen Sherry Finish und einen Whisky, der zwei Jahre in Apfelbrandfässern nachgereift wurde. Im Herbst 2019 stellte Glen Moray einen Whisky vor, der zwei Jahre in Martinique Rhum Agricole-Fässern nachgereift wurde. Darüber hinaus hat die Destillerie drei 15-jährige Whiskies veröffentlicht, die jeweils in Weißburgunder-, Chardonnay- und Madeira-Weinfässern gereift sind.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2407

Whiskyspace Deutschland 2407

28. Juli 2026, 07:00:09

Also, direkt und ehrlich: total spirit-driven, ganz klar. Grist, medium length. Grüne Früchte wie Reineclauden, Stachelbeeren, Sternfrucht – aber eher die schüchternen. Etwas Grapefruit, dazu Hefeteig, Sauerteig, Bier. Weniger komplex, aber sehr natürlich. Brotteig, Porridge, und ein Hauch Brot vom ex-Oloroso. Mehr Früchte als gedacht. Macht Spaß, dieser Stil. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2157

Whiskyspace Deutschland 2157

27. Juni 2026, 10:24:55

spontan mal probiert 🥃 schmeckt erstmal voll nach starfruits, greengages und gooseberries, im Hintergrund auch ein bisschen Äpfel und Grapefruits. Dann kommt so ein natürlicher, gristy Ton raus, erinnert an Sauerteig, Laugengebäck, sogar ein bisschen an Bier, Weißwein und Porridge. Kommt mir total spirit-getrieben und sehr ehrlich rüber, die Malzqualität ist echt solide. Ist weniger komplex als die ex-oloroso Variante, aber ich schätz die Ehrlichkeit hier total, genau der gleiche authentische Stil wie die naturalen Abfüllungen die ich sonst so mag. Der Abgang ist mittellang, erinnert sogar kurz an nassen Putz, klingt komisch, passt aber irgendwie. Bringt jetzt nicht die Bude zum Einsturz, aber ich steh voll auf diesen Stil, Viva la Nature! 😄

Whiskyspace Deutschland 1895

Whiskyspace Deutschland 1895

23. Juni 2026, 21:21:46

Ah, das ist mal was anderes! 🍃 Erstmal dieser Geruch nach nassem Putz – komisch, aber irgendwie vertraut. Dann kommen diese grünen Früchte, fast wie Stachelbeeren oder unreife Pflaumen. Ein bisschen wie ein frischer Hefeteig, der noch in der Schüssel liegt. Am Gaumen ist es richtig ehrlich, kein Schnickschnack. Etwas Weißwein-Note, aber nicht zu aufdringlich. Die Länge ist okay, nicht zu kurz, nicht zu lang. Irgendwie erinnert mich das an ein gutes Bier, aber mit mehr Charakter. 🍺 Die Spirituosen-Note ist deutlich da, aber nicht zu dominant. Ein bisschen wie ein rustikales Brot mit frischer Hefe. Viva la nature! 🌿 Genau das mag ich – natürlich, unkompliziert, fast ein bisschen schüchtern. Aber solide, wie ein guter Malt sein sollte.

Whiskyspace Deutschland 1813

Whiskyspace Deutschland 1813

23. Juni 2026, 12:52:00

Also, ich hab hier gerade ein nettes Glas vor mir und muss sagen: sehr ehrlich und naturverbunden. Erstmal grüne Früchte – Sternfrüchte, Mirabellen, etwas Grapefruit – ganz hinten auch Äpfel. Dann diese Note von feuchtem Putz, aber nicht störend, eher so erdig-authentisch. Ein Hauch von Hefe und Sauerteigbrot kommt durch, fast wie frischer Teig. Hat auch was von Weißwein, dieses Leichte. Leicht malzig, solide Grundlage. Es ist jetzt nicht der Bringer, der alles umhaut – aber genau das mag ich daran. Kein Drumherum, kein Zirkus, einfach der Spirit selbst. Viva la nature 😄

Kadir Hazim

Kadir Hazim

5. Juni 2026, 13:09:03

Hmm, erstmal riecht es ganz dezent nach Sauerteigbrot und etwas Hefe. Dann im Gaumen... ein bisschen wie ein frisches Weißbier, nur alkoholischer. 🍞 Eher schüchtern, dieses Whisky. Die grünen Früchte wie Stachelbeeren und Grapefruit sind da, aber sehr dezent. Erinnert mich an eine dünne Haferflocken-Konsistenz. Ist nicht so komplex wie manche Oloroso-Fässer, dafür aber bodenständig. Einfach, ehrlich, wie ein guter Naturwein. Die Hintergrundnoten von Äpfeln und Pflaumen tauchen erst spät auf. Für einen soliden Malter ist das in Ordnung. Freut mich sowas Natürliches zu trinken. "Viva la nature" und so. ✌️

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