Glen Moray 2007 13 Jahre Single Malt Whisky

Glen Moray

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
52.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glen Moray
Destillationsjahr
2007
Abfülljahr
2021
Fasstypen
Bourbonfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:127,28 €(2024-02-28)

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Glen Moray hat in den letzten zehn Jahren eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen. Während die Destillerie eine wichtige Grundlage für den Label 5 Blended Scotch Whisky liefert, hat sich Glen Morays Single Malt seinen eigenen respektierten Platz auf dem Markt erobert und Anerkennung von Whisky-Kennern sowie beachtliche Verkaufszahlen erzielt. Der Erfolg der Destillerie ist teilweise dem Management von La Martiniquaise zu verdanken, aber dem Destilleriemanager und Master Blender Graham Coull gebührt besondere Anerkennung. Coull begann seine Karriere in der Whiskyindustrie 1994 und wurde 2005 Destilleriemanager von Glen Moray. Im Oktober 2019 nahm er jedoch eine neue Herausforderung an und wechselte zur Dingle Distillery in Irland als Destilleriemanager und Master Distiller. Seit 2016 verfügt Glen Moray über einen 11-Tonnen-Läuterbottich, 14 Edelstahl-Gärbottiche mit einer Gärzeit von 50-60 Stunden sowie neun Brennblasen (drei Wash Stills und sechs Spirit Stills). Die aktuelle Jahresproduktion beträgt 5,7 Millionen Liter New Make Spirit. Das Unternehmen plant, seinen alten Läuterbottich wieder in Betrieb zu nehmen, zusätzliche Gärbottiche zu installieren und zwei neue Wash Stills hinzuzufügen, um die Kapazität auf 8,9 Millionen Liter pro Jahr zu steigern. Im Jahr 2019 führte die Destillerie 28 Maischungen pro Woche durch und produzierte 5,7 Millionen Liter, darunter 100.000 Liter torfiger Whisky mit 50 ppm. Im selben Jahr riss Glen Moray zwei kleinere Lagerhäuser ab, um Platz für zwei große Lagerhäuser und ein palettiertes Lagersystem zu schaffen. Die Kernsortimente umfassen Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated sowie 12-, 15- und 18-jährige Abfüllungen. 2018 brachte Glen Moray einen 10-jährigen Fired Oak auf den Markt, der zehn Jahre in Bourbonfässern reifte und anschließend zehn Monate in stark ausgekohlten amerikanischen Virgin-Oak-Fässern verbrachte. Kürzliche limitierte Editionen umfassen einen 21-jährigen Port Finish, einen 30-jährigen Sherry Finish und einen Whisky, der zwei Jahre in Apfelbrandfässern nachgereift wurde. Im Herbst 2019 stellte Glen Moray einen Whisky vor, der zwei Jahre in Martinique Rhum Agricole-Fässern nachgereift wurde. Darüber hinaus hat die Destillerie drei 15-jährige Whiskies veröffentlicht, die jeweils in Weißburgunder-, Chardonnay- und Madeira-Weinfässern gereift sind.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 9 Notizen Einloggen zum Bewerten
I WANT TO BE BORED

I WANT TO BE BORED

5. Juni 2026, 05:28:43

Leichter Zitrusduft beim Einschenken, erinnert mich an Limone mit etwas Traubenkernöl. Kommt mir irgendwas bekannt vor... ja, fast wie der Orcines, den ich letztens hatte! Im ersten Moment etwas Waschpulver? 🤔 Sehr subtil, aber da. Dann wird's süßer, fruchtiger - fast wie weißer Calvados mit einer Spur Hopfenbittere. Der Abgang ist recht lang, bleibt auf der Zunge. Denke an Haferbrei und Stroh, dann leicht erdig, fast mineralisch. Unten durch schimmern Birnentropfen und Apfelschale. Überall diese Kalk-Note, ganz dezent. Äpfel und grüne Birnen tauchen immer wieder auf, fast identisch mit früheren Proben. Marshmallow-Süße zum Schluss? 😄 Würde mit der Zeit wohl grasiger werden, wenn man es länger im Glas lässt. Aber so richtig gut, das hier!

reader 11

reader 11

3. Juni 2026, 07:05:38

Also, beim Trinken fällt mir zuerst auf, wie süß und fruchtig es schmeckt – total nach Äpfeln und Birnentropfen. Dann kommt Zitrus durch, so Zitrone und Grapefruit, fast wie ein Hauch von Stroh und Haferbrei. Der Nachgeschmack ist ziemlich lang, mit Apfelschale und einem touch von weißen Calvados. Manchmal schmecke ich auch etwas Hopfiges, zitrusartige Hopfen, und ein wenig grasiger. Kurze Whiffs von Waschpulver und Mineralölen, aber insgesamt ist es sehr gut, echt eine subtile Variation auf demselben Thema. 🍊🍎

nayeli

nayeli

27. Mai 2026, 04:06:16

Hmm, der Duft ist ja erstmal ganz frisch, fast wie Waschmittel... nein, warte, eher so wie Birnentropfen und reifer Calvados. 🍐 Und dann im Glas, so richtig im Glas, da tauchen Zitrusnoten auf, wie Zitronenschale. Der Gaumen ist tatsächlich ein Tick süßer, fast breiig-warm wie Porridge, mit trockenem Stroh. 🌾 Aber Achtung, es ist eine feine Variation desselben Themas – Grapefruit und Marshmallow mischen sich mit etwas Mineralöl. Das Schlucken ist fest, fast wie Kreide, und im Abgang kommt richtig Apfelschale durch. 🍏 Alles in allem: sehr gelungen.

Snooty KewlHam

Snooty KewlHam

11. Mai 2026, 08:01:03

Hmm, also... das Aroma erinnert mich an rauchiges Holz, fast wie ein Lagerfeuer im Herbst 🍂. Dazu kommt eine leichte Süße, wie karamellisiertes Obst. Im Mund fühlt es sich rund und etwas ölig an. Die Würze ist präsent, nicht zu scharf, eher wie... Gewürznelken? Und ein Hauch von dunkler Schokolade, der länger bleibt als gedacht 😋. Der Abgang ist trocken, fast erdig. Man schmeckt den Boden, auf dem das gelagert hat, glaub ich. Klingt komisch, ist aber nice 👍. Manchmal denke ich, da ist auch ein ganz ganz leichtes Zitrusaroma dabei, wie getrocknete Orangenschale. Aber nur ganz dezent. Insgesamt... erdig, rauchig, mit Süße im Hintergrund. Macht Bock auf mehr 🥃.

Florinikolas Florin

Florinikolas Florin

5. Mai 2026, 17:50:43

Heute mal ein kräftiger Dram probiert – schon beim Öffnen der Flasche riecht es nach rauchigem Lagerfeuer und etwas Honig. 🍯 Der erste Schluck ist ziemlich intensiv, fast ein bisschen wie verbranntes Holz, aber nicht unangenehm. Dann kommt eine süße Note, fast wie getrocknete Früchte oder so ein Gebäck-Geschmack hinten raus. Vielleicht etwas Vanille? Hmm, das Finish bleibt lange im Mund, ein wenig wärmerend und erdig. Erinnert mich ein bisschen an den Geruch von nassem Laub im Herbst. 🍂 Alles in allem – nichts für jeden Tag, aber spannend! 🥃 Prost!

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