Glen Moray 1996 23 Jahre Single Malt Whisky

Glen Moray

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
23 Jahre
Alkoholgehalt
55.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glen Moray
Destillationsjahr
11.1996
Abfülljahr
08.2020
Fasstypen
American Oak (ex-Bourbon) Barrel

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:147,76 £(2024-08-27)

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Glen Moray hat in den letzten zehn Jahren eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen. Während die Destillerie eine wichtige Grundlage für den Label 5 Blended Scotch Whisky liefert, hat sich Glen Morays Single Malt seinen eigenen respektierten Platz auf dem Markt erobert und Anerkennung von Whisky-Kennern sowie beachtliche Verkaufszahlen erzielt. Der Erfolg der Destillerie ist teilweise dem Management von La Martiniquaise zu verdanken, aber dem Destilleriemanager und Master Blender Graham Coull gebührt besondere Anerkennung. Coull begann seine Karriere in der Whiskyindustrie 1994 und wurde 2005 Destilleriemanager von Glen Moray. Im Oktober 2019 nahm er jedoch eine neue Herausforderung an und wechselte zur Dingle Distillery in Irland als Destilleriemanager und Master Distiller. Seit 2016 verfügt Glen Moray über einen 11-Tonnen-Läuterbottich, 14 Edelstahl-Gärbottiche mit einer Gärzeit von 50-60 Stunden sowie neun Brennblasen (drei Wash Stills und sechs Spirit Stills). Die aktuelle Jahresproduktion beträgt 5,7 Millionen Liter New Make Spirit. Das Unternehmen plant, seinen alten Läuterbottich wieder in Betrieb zu nehmen, zusätzliche Gärbottiche zu installieren und zwei neue Wash Stills hinzuzufügen, um die Kapazität auf 8,9 Millionen Liter pro Jahr zu steigern. Im Jahr 2019 führte die Destillerie 28 Maischungen pro Woche durch und produzierte 5,7 Millionen Liter, darunter 100.000 Liter torfiger Whisky mit 50 ppm. Im selben Jahr riss Glen Moray zwei kleinere Lagerhäuser ab, um Platz für zwei große Lagerhäuser und ein palettiertes Lagersystem zu schaffen. Die Kernsortimente umfassen Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated sowie 12-, 15- und 18-jährige Abfüllungen. 2018 brachte Glen Moray einen 10-jährigen Fired Oak auf den Markt, der zehn Jahre in Bourbonfässern reifte und anschließend zehn Monate in stark ausgekohlten amerikanischen Virgin-Oak-Fässern verbrachte. Kürzliche limitierte Editionen umfassen einen 21-jährigen Port Finish, einen 30-jährigen Sherry Finish und einen Whisky, der zwei Jahre in Apfelbrandfässern nachgereift wurde. Im Herbst 2019 stellte Glen Moray einen Whisky vor, der zwei Jahre in Martinique Rhum Agricole-Fässern nachgereift wurde. Darüber hinaus hat die Destillerie drei 15-jährige Whiskies veröffentlicht, die jeweils in Weißburgunder-, Chardonnay- und Madeira-Weinfässern gereift sind.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 10 Notizen Einloggen zum Bewerten
PepperoniPizza

PepperoniPizza

6. Juni 2026, 16:26:24

刚刚闻,哇,很吸引人!像是格兰莫雷那种风格,但又有点不一样。首先是一大捧新鲜的花粉和绿色草本,然后是很明显的格兰史密斯青苹果酸香,混着一点苹果酒和金色糖浆的甜。再仔细闻,有莳萝、龙蒿,还有一丝清凉的薄荷脑烟草味。 喝下去,酸度很活泼,带着青苹果和醋栗的冲击感,酒体比看起来要油润、厚实一些。很快,大麦糖的甜美、压碎的燕麦饼和早餐麦片的谷物感就出来了,还有一丝橄榄油和南瓜子油的香气。尾段有些白胡椒的辛辣和干燥香草的味道。 余味中等长度,不张扬,但非常迷人。整体感觉非常自然,像是很多层风味被随意地揉在一起,简单又复杂。活泼好玩,轻松就让人喜欢上 😄

I WANT TO BE BORED

I WANT TO BE BORED

5. Juni 2026, 05:30:00

Gerade ein Glas probiert, wow – die Textur fühlt sich so ölig und fettig an, fast mühelos. Die Frische knackt förmlich, wie Granny Smith Äpfel und etwas Crunch. Geschmack nach Olivenöl und feiner Schärfe, total natürlich. Tarragon und weißer Pfeffer mischen sich herein, dazu ein Hauch von mentholigem Tabak und Gerstezucker – wie staubige Mälzer und frisches Sodabrot. Zitronenschale und Brunnenkresse tanzen auf der Zunge, nicht zu lang, mit flüssigem Honig. Erinnert mich an IPAs und zerdrückte Haferkekse, Minze und getrocknete Kräuter. Verspielt und spaßig, herzhaft mit Kurkuma – einfach, aber vielschichtig. Die Speyside-Aromen, diese Glen Morays-Eleganz, einfach charmant. 🥃

RogueSpartan119

RogueSpartan119

27. Mai 2026, 04:06:33

Heute Abend mal wieder ein Glas in Ruhe genießen – der Duft erinnert mich sofort an ein altes Bauernhaus: getrocknete Kräuter, ein Hauch von Minze und etwas Frisches wie frisch geschnittenes Gras. 🌿 Im ersten Moment ist es irgendwie... zusammengequetscht? Aber auf eine gute Weise. Nach und nach öffnet es sich: zuerst diese knackigen Granny Smith-Äpfel, dann etwas Honig, der fast schon tropft, und ganz im Hintergrund so eine würzige Note – wie frisch gemahlener Kurkuma oder vielleicht Estragon. Die Textur ist schön ölig, fast wie gutes Olivenöl, aber gleichzeitig erstaunlich frisch. Irgendwie erinnert mich das an eine Mischung aus Gerstenzucker und dieser knackigen, fast zerealienartigen Note. Sehr natürlich, nicht aufgesetzt. Dann kommt diese leichte Schärfe, weißer Pfeffer vielleicht, gemischt mit einer fast salbigen Minze – nicht aufdringlich, eher wie eine gedämpfte Kühlung. Sehr charmant, ohne sich anzustrengen. 🌱 Die Kräuternoten sind vielschichtig: nicht nur Minze, sondern auch Fenchel und diese leichte Bitterness von Brennnesseln, die sich mit den fruchtigen Noten (Stachelbeere? Cider-Äpfel?) zu etwas Komplett eigenem verbinden. Einfach, aber gleichzeitig so komplex – und macht einfach nur Spaß. 🥃

louis flavio

louis flavio

11. Mai 2026, 08:01:24

Ich hab grad mal 'nen Whisky probiert. Riecht so gut nach Karamell und 'n bisschen Rauch. 😊 Beim ersten Schluck sofort süß, wie Honig und Früchte. Dann wird's würziger, mit 'nem Hauch Zimt. Der Nachgeschmack bleibt lang, so holzig und 'n wenig pfeffrig. Richtig angenehm! 👍 Muss sagen, gefällt mir voll. Perfekt für 'nen gemütlichen Abend.

louis flavio

louis flavio

5. Mai 2026, 17:51:09

Hmm, der raucht richtig nice! 🔥 Wie ein gemütlicher Kaminabend mit nem Rauchbier. Aber dann so zart, fast schon cremig? Krass, wie smooth der ist. Kommt auch ne Art Honig-Nuss-Ding durch, mega lecker eigtl. 🍯 Kurz bitter am Ende, so wie dunkle Schoki. Ja nee, is gut so. 👍 ...Achso, und manchmal auch bissl fruchtig, wie getrocknete Aprikosen oder so. Sehr nice.

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