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Bunnahabhain 1980 34 Jahre Single Malt Whisky

Bunnahabhain

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
34 Jahre
Alkoholgehalt
46.2%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Bunnahabhain
Destillationsjahr
1980
Abfülljahr
2014

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:356,95 €(2024-02-28)

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Die Bunnahabhain Destillerie an der Nordostküste der Insel Islay befindet sich derzeit in einer umfassenden Renovierungs- und Erweiterungsphase im Wert von 10,5 Millionen Pfund. Laut offiziellen Angaben war die Destillerie „übermäßig ausgedehnt“, was zum Abriss von vier Lagerhäusern und fünfzehn weiteren Gebäuden führte. Der ehrgeizige Entwicklungsplan sieht den Bau eines neuen Besucherzentrums auf der linken Straßenseite neben der Destillerie vor, dessen Fertigstellung für Ende 2019 oder Anfang 2020 geplant ist. Auf der rechten Seite, wo sich zuvor Lagerhäuser befanden, entstehen eine neue Abfüllhalle und zusätzliche Parkplätze. Ein erheblicher Teil der Investitionen fließt in die Modernisierung der Produktionsanlagen, einschließlich der Umstellung von manueller auf computergesteuerte Maischprozesse. Nach der Renovierung soll der Großteil der Reifung von Bunnahabhain auf Islay stattfinden. Die Produktionsanlage umfasst einen 12,5 Tonnen schweren traditionellen Edelstahlmaischbottich mit Kupferdeckel, sechs Oregon-Kiefern-Gärbottiche (washbacks) und zwei Paar Brennblasen. Anfang 2018 wurden zwei Gärbottiche ersetzt, die verbleibenden zwei sollen Ende 2019 ausgetauscht werden. Die Gärzeit variiert zwischen 55 und 110 Stunden. Für 2019 plant die Destillerie eine Produktion von 2,1 Millionen Litern New Make Spirit, davon 40 % torfig und 60 % ungetorft. In den letzten Jahren ist die Produktion von torfigem Whisky gestiegen, wobei der Phenolgehalt auf 35-45 ppm erhöht wurde. Die Kernsortimente umfassen 12-, 18-, 25- und 40-jährige Abfüllungen. Die führenden torfigen Expressionen sind der alterungslose Toiteach a Dha, ein Vatting von Bourbon- und Sherryfass-Whiskies, und Stiùireadair, gereift in First-Fill- und Refill-Sherryfässern. Die Limited Releases von Juli 2019 umfassen einen 2007er Port Pipe Finish, einen 2007er Franzosenbrandfass und einen 1988er Marsala-Fass. Die Duty-Free-exklusiven Abfüllungen sind Cruach-Mhòna, ein stark getorfter junger Whisky; Eirigh Na Greine, eine Komposition aus Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern; und An Cladach, gereift in Sherryfässern. Für das Feis Ile 2019 (Islay Festival of Music and Malt) wurden zwei Sondereditionen veröffentlicht: ein 2008er Moine Franzosen-Eichenfass und ein 2001er Sauternes-Fass.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 20 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1805

Whiskyspace Deutschland 1805

23. Juni 2026, 12:09:37

Schaut mal auf diese Farbe, ein tiefes Gold. 🥃 Die Nase war fantastisch, viel weniger staubig als gedacht. Auf der Zunge merkt man, dass das Alter anfängt, sich ein bisschen zu zeigen. Es gibt starken grünen Tee, Toasts und großen Zimt. Ich schmecke Brownies und Kuchen überall, fast Wort für Wort so wie erhofft. Dazu kommt Kastanienhonig. Sehr lieb! Der Abgang ist lang. Einer der stärksten Eindrücke heute.

Serial litterer

Serial litterer

5. Juni 2026, 10:32:30

Okay, also das hier war wirklich was Besonderes. Die Nase gleich mal voll mit warmer Zimt und Kastanienhonig, so richtig gemütlich. 😊 Dazu diese gerösteten Noten und irgendwie auch frisch Tannennadeln? Klingt komisch, war aber super. Im Glas hatte er dieses tiefe Gold, schon edel. Am Gaumen dann... wow, erstmal Walnut Cake und Brownies, richtig saftig. Dann kommen die ganzen Eichengewürze durch, und der Honig ist wirklich der allerbeste. Leicht teig, fast wie ein kräftiger Grüntee. Das passt alles so wunderbar zusammen, total lovely. Der Abgang geht und geht, ein echter Langstreckler. Und ja, am Ende schaut ein bisschen das Alter durch – aber auf die feine Art, das stört garnicht. Erinnert mich an Tee im Balmoral. 🍵

Xthetic girly🎀

Xthetic girly🎀

3. Juni 2026, 19:06:59

Puh, der Duft schon... das ist wie ein Spaziergang durch eine alte Bäckerei und einen Kräutergarten gleichzeitig. 😊 Walnusskuchen und ein Hauch von Brownies, aber auch dieses dunkle, fast balsamische von Kastanienhonig. Fantastisch! Im Mund dann... wow. Er ist kräftig, wirklich der stärkste Honig, den man sich vorstellen kann, so richtig voll und tiefgold. Gleichzeitig ganz viel von dem Eichengewürz, fast schon ein starkes grüner-Tee-Gefühl. Das Alter merkt man hier und da schon ein kleines bisschen auf dem Gaumen, nicht schlecht, nur so ein bißchen weise. Aber das passt alles zusammen, Wort für Wort wie eine schöne Geschichte. Der Abgang ist lang, sehr lang... mit einem Nachklang von Tee im Balmoral und noch mehr Kuchen überall. 🍰 Perfekt für einen gemütlichen Abend.

Christoph Krass

Christoph Krass

2. Juni 2026, 11:00:55

Oh wow, dieses hier ist einfach viel besser! Ganz am Anfang gleich so viele Eichen-Gewürze und ein kräftiger grüner Tee. Dann kommt richtig Kastanienhonig durch, so voll und rund. Die Jahre merkt man jetzt schon ein ganz kleines bisschen auf der Zunge... ganz dezent. Sehr lovely, wirklich! Erinnert mich sofort an eine Tasse Tee im Balmoral. Hmm, ein bisschen tea-ish halt. Aber auch diese Brownie-Noten, dunkel und saftig. Und der Abgang ist lang, ganz lang. So richtig die stärkste Ausprägung. Manchmal zerknabbere ich ein Kiefernadel-Feeling, ist ganz wunderbar integriert. Der allerbeste Honig einfach! 🥃😊

Skydeeppearls

Skydeeppearls

27. Mai 2026, 10:45:33

Hmm, da ist ja ein richtiger Deep Gold-Ton im Glas. 💛 Riecht sofort nach best of honeys, aber auch nach Brownies... nein, warte, ganz klar nach chestnut honey und walnut cake! Wahnsinn, so ein cakes everywhere-Vibe. Der stärkste Punch kommt dann wirklich am Gaumen – Big cinnamon, der bleibt! Aber nicht scharf, mehr wie... warm. Und darunter, irgendwie tea-ish, halt so leicht bitter-süß. Merkt man die many more oak spices erst ganz hinten. Der Nachklang ist total long, word for word spürt man das Holz noch. Ganz ehrlich? much better als das meiste, was ich sonst so trinke. So ein richtiger Kuchen-Dram. 🍰✨

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Alter
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Alkoholgehalt
41.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

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Keine Preisdaten

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Alter
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Volumen
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Alter
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48.6%
Volumen
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