Benrinnes Authentic Collection 1971 25 Jahre Single Malt Whisky

Tinyturtle3000

4. Juni 2026, 10:41:16

Schon beim Riechen merkt man sofort, dass hier ein ziemlich kräftiger Brocken im Glas ist. Dunkle Früchte, fast wie eingekochte Pflaumen oder Datteln, dazu so eine ledrige, erdige Note – erinnert mich ein bisschen an alten Sherry, so wie man ihn heute eigentlich gar nicht mehr findet. Dann im Mund: total dicht und schwer, fast wie Dattelsirup oder Schokoladensoße. Bittere dunkle Schokolade, Walnussöl, diese Harznoten vom Holz... Dazu etwas Salziges, fast wie Meersalz, und so ein umami-mäßiges, pilzartiges – getrocknete Pilze, ganz klar. 🍄 Die Gewürze sind da, aber drängen sich nicht in den Vordergrund. Und zwischendurch überrascht mich immer mal was Süßeres, Frischeres – so eine Art Dattelkuchen-Feeling, oder wie ein Dessert, das in Kirsch getränkt wurde. Sogar ein Hauch Lakritz, gesalzene Lakritz. Ganz am Ende wird es dann etwas herber, Kräuterbitter, fast schon holzig überkocht – aber nicht schlimm, eher wie ein reifer Burgunder, der halt ein bisschen was auf dem Buckel hat. Leder, Wald, etwas Wildbret... Wildes Zeug halt. 🫎 Der Abgang ist mittellang, bleibt aber erstaunlich sauber für das Gewicht, was der mitbringt. Tropfen insgesamt echt gelungen – so was Schweres trinke ich nicht jeden Tag, aber wenn, dann genießt man es richtig. 💪

Automathilda

3. Juni 2026, 12:41:42

这个威士忌非常厚重浓郁，第一感觉就是厚重感扑面而来。能尝到很明显的蘑菇和烘烤过的核桃味道，带着点野味和大地的气息，有点像秋天的林间散步。 中间部分有点像陈年的雪利酒，混合着枣糕和浸了樱桃酒的蛋糕味。不过也有点像小时候喝的止咳糖浆，甜得有点腻。但后面又有很重的黑咖啡和黑巧克力苦味来平衡，咖啡里好像还加了点焦糖。 皮革和旧书的味道很明显，还能尝到墨水和茴香味。整体有种成熟勃艮第红酒的感觉，深色水果蜜饯的味道一直都在。 真的很厚重，甜味和更清新的元素偶尔会冒出来，但主体还是偏浓郁。它一直在尝试味道的极限，咸鲜感（umami）很强，最后嘴里还有海盐和甘草的回味。🫠 这种厚重的雪利酒风格现在确实不多见了，是个非常出色的酒液，就是得小心别喝太快，不然有点腻。

Linnea

1. Juni 2026, 11:13:17

Hey, hab gerade einen Schluck genommen – und boah, das ist heavy! 😅 Gleich von Anfang an: total kräftiger Sherry, fast wie ein dunkler Kaffee mit etwas Dattelsirup drin. Die Umami-Note erinnert mich sofort an getrocknete Pilze und Misopaste, voll erdig und würzig. Irgendwie fühlt es sich an, als würde man an Intensitätsgrenzen stoßen – es ist einfach so ein starkes Zeug! 😅 Walnüsse und Leder schimmern durch, mit einem Hauch von Schokoladensauce und Anis. Der Abgang ist mittellang, bleibt aber mit Salzlakritz und Tinte im Mund. Erinnert mich total an alten Burgunder oder so einen irdischen Sherry, den man heute gar nicht mehr findet. Ein richtig guter Tropfen! 🥃

hλη †¥kʝε

28. Mai 2026, 07:21:11

Hmm, beim ersten Nippen fällt mir sofort die Süße auf, mit frischeren Elementen, die gar nicht so dominant sind. Es schmeckt nach Dattelmelasse und Walnussöl – richtig schweres Zeug. Der Geschmack ist wie schwarzer Kaffee, der mit natürlichem Teerlikör gesüßt wurde, mulchig und mit Holz- und Gewürznoten. Rötlich-schwarzer Kaffee, eingelegte Walnüsse, und es vermeidet, zu klebrig zu werden. 😊 Ich spüre Umami, Meersalz und Hartharze. Leichte Wildnoten, fast wie Hustensaft – ein Sherry-Profil, das es in Whisky eigentlich nicht mehr gibt. Walnüsse, Miso-Paste, Umami-Vibes überall. Der Abgang ist mittellang, erinnert mich an eine Trifle, die in Kirsche getränkt ist, reife alte Burgunder-Erde, irdischer Sherry im alten Stil. Anis, Pilzpulver, fast überkocht – es testet die Grenzen der Intensität. Kräuterbittere, pilzig, Schokoladensauce, konservierte dunkle Früchte, Tinte, erdig, gesalzenes Lakritze, weiche dunkle Früchteherzen, herzhaft. Insgesamt ein sehr ausgezeichneter Tropfen! 🍷

Farmer Yäg

27. Mai 2026, 08:56:17

Also, dieser Whisky... erstmal ist er richtig dunkel, fast wie schwarzer Kaffee mit einem Stich ins Rötliche. 😮 Die Nase: Da ist sofort diese schwere Sherry-Note, fast wie ein alter Burgunder, der zu lange im Fass lag. Dazu etwas Leder und so getrocknete Pilze, ganz eigenartig, aber nicht schlecht. Im Mund ist er mega dicht und voll – fast schon sirupartig, wie Dattelmelasse. Dann kommen diese dunklen, eingemachten Früchte durch, so wie eingelegte Walnüsse und ein Hauch von Lakritz. 🍂 Irgendwie erinnert mich das an diese ganz alten Sherry-Whiskys, die es heute gar nicht mehr gibt. Aber es hat auch was Kräuterhaftes, fast bitter, wie dunkle Schokolade, die aber nicht zu dominant ist. Das Ende ist mittellang, mit Holz und Gewürz, und ganz am Ende noch dieses leicht salzige, fast umami-hafte... fast wie Miso-Paste oder so? Komplexe Sache. Aber es klebt nicht zu sehr, das finde ich gut. 👍