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Benrinnes Authentic Collection 1971 25 Jahre Single Malt Whisky

Benrinnes

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
46.9%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Benrinnes
Destillationsjahr
11.1971
Abfülljahr
04.1997
Fasstypen
Sherry

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:650,01 €(2024-02-28)

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Die Benrinnes Destillerie liegt am Fuße des Ben Rinnes, einem berühmten Naturdenkmal im südlichen Speyside. Von seinem 840 Meter hohen Gipfel aus können Besucher acht schottische Grafschaften überblicken. Die Destillerie ist nach diesem Berg benannt und nutzt wie vier benachbarte Destillerien (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine und Glenfarclas) Wasser aus Bergenbrunnen. Die erste Benrinnes-Destillerie wurde 1826 gegründet, obwohl heute keine Spuren mehr davon übrig sind; sie befand sich nur wenige Kilometer vom heutigen Standort entfernt. Die heutige Destillerie wurde in den 1950er Jahren erbaut. Im Herbst 2012 unterzog sich Benrinnes einer umfassenden Modernisierung, einschließlich der vollständigen Automatisierung des Destillationsprozesses und dem Bau einer neuen Kontrollzentrale. Die Anlage verfügt über einen 8,5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, acht Oregon-Kiefern-Gärbottiche mit Gärzeiten von 65-100 Stunden, zwei Waschbrennblasen und vier Spiritusbrennblasen. Von 1966 bis vor kurzem praktizierte Benrinnes eine partielle Dreifachdestillation, ein Verfahren, das nun zugunsten einer Konfiguration mit einer Waschbrennblase und zwei Spiritusbrennblasen eingestellt wurde. Die Destillerie verwendet Gusseisen-Wurmrinnen-Kondensatoren, die dem New Make Spirit einen subtilen schwefeligen Charakter verleihen. Mit breiten Schnittpunkten von 73% bis 58% ABV produziert Benrinnes einen kräftigen, fleischigen New Make. Die Produktion läuft nach zwei alternierenden Zeitplänen: entweder sieben Tage pro Woche mit 21 Maischungen oder fünf Tage pro Woche mit 15 Maischungen. Der größte Teil der Benrinnes-Produktion geht in Blended Scotch Whiskys wie J&B, Johnnie Walker und Crawford's 3 Star. Die einzige offizielle Abfüllung ist der 15-jährige Flora & Fauna. Limitierte Veröffentlichungen umfassen einen Jahrgang 1996 aus der Manager's Choice Serie (2010) und eine 21-jährige Sonderabfüllung mit 57% ABV im Herbst 2014.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

16-20 von 34 Notizen Einloggen zum Bewerten
Luca

Luca

27. Mai 2026, 04:07:20

Hmm, was für ein komplexes Teil. Schon beim Riechen kriegt man sofort diese kräuterbittere, fast medizinische Note – irgendwie an Hustensaft erinnernd, aber auf eine angenehme, altehrwürdige Art. Dann kommen diese schweren, erdigen Töne durch, wie feuchter Waldboden und getrocknete Pilze. Im Mund ist es wirklich eine schwere, fast ölige Substanz. Die Sherry-Noten sind dunkel und tief, fast wie Dattelmelasse oder eingemachte dunkle Früchte, ganz anders als der moderne, fruchtige Sherry-Einfluss, den man heute oft findet. Dazu diese starken Holzharze und ein Hauch von Anis. Zum Glück balancieren salzige Lakritze und bittere Schokolade das Ganze ein wenig aus, und ein merkwürdiger, fast würziger Kirsch-Kuchen-Gedanke taucht auf – wie ein in Kirsch getränkter Trifle, der schon etwas länger steht. Die Walnuss-Note am Ende hilft auch, dass es nicht zu überladend wird. Ein echtes "Heavy Stuff", nichts für jedermann, aber für mich ein faszinierendes, altes Profil. Absolut ein Very Excellent Drop für solide Abende. 🍂

LightYagami

LightYagami

25. Mai 2026, 13:42:47

Boah, das ist mal ein echt schwerer Brocken 😮. Schon beim ersten Riechen knallt einem Walnussöl und Dattelmelasse entgegen, dann sofort getrocknete Pilze und fast Pilzpulver, richtig erdig und mulchy. Im Mund dann ultra dick und fett – wie flüssiges Leder, das an den Grenzen der Intensität kratzt. Diese Mischung aus bitterer dunkler Schokolade, gesalzenem Lakritz und Kräuterbitter, dazu diese gamey Note und Anis... irre. Aber gleichzeitig hat er so weiche dunkle Fruchtaspekte, wie ein in Kirsch getränktes Trifle, und sogar etwas Kaffee, schwarz und leicht süss von natürlichem Teerlikör. Die Umami-Vibes sind massiv, fast wie Misopaste, ohne je klebrig zu wirken. Der Abgang ist mittellang mit Meersalz und erdigem Old-Style-Sherry, der so im Whisky eigentlich kaum noch zu finden ist. Echt ein excellenter Tropfen 🍄☕️🍫.

Luna Amelia

Luna Amelia

21. Mai 2026, 18:30:53

Riecht schön warm nach Vanille, etwas Honig und dunklen Früchten. Am Gaumen weich, leicht würzig, bisschen Eiche und Karamell 😊 Der Abgang bleibt angenehm, nicht zu schwer, macht einfach Spaß.

terrorable

terrorable

21. Mai 2026, 07:30:55

Riecht schön warm nach Honig, Holz und etwas Vanille 😊 Im Mund weich, leicht würzig, hinten ein bisschen trocken. Macht gemütlich, wie ein ruhiger Abend auf dem Sofa.

Muhammed

Muhammed

19. Mai 2026, 19:50:45

Riecht schön warm nach Vanille, etwas Honig und Holz 😊 Am Gaumen weich, leicht würzig, bisschen Frucht kommt durch. Hinten raus bleibt ein angenehmes, trockenes Gefühl. Passt gemütlich am Abend.

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