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Benrinnes Authentic Collection 1971 25 Jahre Single Malt Whisky

Benrinnes

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
46.9%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Benrinnes
Destillationsjahr
11.1971
Abfülljahr
04.1997
Fasstypen
Sherry

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:650,01 €(2024-02-28)

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Die Benrinnes Destillerie liegt am Fuße des Ben Rinnes, einem berühmten Naturdenkmal im südlichen Speyside. Von seinem 840 Meter hohen Gipfel aus können Besucher acht schottische Grafschaften überblicken. Die Destillerie ist nach diesem Berg benannt und nutzt wie vier benachbarte Destillerien (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine und Glenfarclas) Wasser aus Bergenbrunnen. Die erste Benrinnes-Destillerie wurde 1826 gegründet, obwohl heute keine Spuren mehr davon übrig sind; sie befand sich nur wenige Kilometer vom heutigen Standort entfernt. Die heutige Destillerie wurde in den 1950er Jahren erbaut. Im Herbst 2012 unterzog sich Benrinnes einer umfassenden Modernisierung, einschließlich der vollständigen Automatisierung des Destillationsprozesses und dem Bau einer neuen Kontrollzentrale. Die Anlage verfügt über einen 8,5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, acht Oregon-Kiefern-Gärbottiche mit Gärzeiten von 65-100 Stunden, zwei Waschbrennblasen und vier Spiritusbrennblasen. Von 1966 bis vor kurzem praktizierte Benrinnes eine partielle Dreifachdestillation, ein Verfahren, das nun zugunsten einer Konfiguration mit einer Waschbrennblase und zwei Spiritusbrennblasen eingestellt wurde. Die Destillerie verwendet Gusseisen-Wurmrinnen-Kondensatoren, die dem New Make Spirit einen subtilen schwefeligen Charakter verleihen. Mit breiten Schnittpunkten von 73% bis 58% ABV produziert Benrinnes einen kräftigen, fleischigen New Make. Die Produktion läuft nach zwei alternierenden Zeitplänen: entweder sieben Tage pro Woche mit 21 Maischungen oder fünf Tage pro Woche mit 15 Maischungen. Der größte Teil der Benrinnes-Produktion geht in Blended Scotch Whiskys wie J&B, Johnnie Walker und Crawford's 3 Star. Die einzige offizielle Abfüllung ist der 15-jährige Flora & Fauna. Limitierte Veröffentlichungen umfassen einen Jahrgang 1996 aus der Manager's Choice Serie (2010) und eine 21-jährige Sonderabfüllung mit 57% ABV im Herbst 2014.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 34 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1917

Whiskyspace Deutschland 1917

23. Juni 2026, 23:34:41

Boah, der schmeckt ja wie ein alter Sherry, den man kaum noch findet 🍷 Erst kommt so ne süße Dattel-Melasse, dann direkt Leder und Walnussöl. Dazwischen diese umami Note, fast wie Misopaste, aber nicht zu aufdringlich. Am Ende noch ne Prise Meersalz und bittere Schoki – krass, wie der sich entwickelt. Und der Abgang? Mittel lang, aber so schön schwer und erdiger. 😮‍💨

Whiskyspace Deutschland 1791

Whiskyspace Deutschland 1791

23. Juni 2026, 10:48:56

Hmm, das ist ja mal was komplett Anderes. 🤔 Riecht sofort nach dieser ganz schweren, alten Art Sherry – fast ein bisschen so wie ein Portwein, der seine besten Tage schon hatte. Erde, Pilzpulver und eine leicht animalische Note, fast wie... Waldtaubenbrust? Seltsam, aber faszinierend. Im Glas fühlt es sich ziemlich dick und schwer an. Richtig intensiv. Da sind diese ganzen dunklen, getrockneten Früchte – Datteln, vor allem. Aber nicht nur süß! Die salzige Lakritze und diese eingelegten Walnüsse sorgen dafür, dass es nicht zu klebrig wird. Fast wie ein Dessert, in dem man vergessen hat, den Zucker wegzulassen. 😅 Aber dann kommt wieder diese tolle Erdigkeit durch, wie Walnussöl und getrocknete Pilze. Ein ganz dezenter, würziger Holzton ist auch da, aber er dominiert garnicht. Das Interessanteste ist dieser Umami-Aspekt, zusammen mit den bitteren Kräutern. Das Ganze erinnert mich ein bisschen an schwarzen Kaffee, der mit etwas ganz dunklem Sirup gesüßt wurde, oder an ein altes, gereiftes Burgund. Am Ende bleibt eine recht angenehme, mittellange Nachwürze. Ein echtes Heavyweight, das zum Nachdenken anregt. Ein wirklich außergewöhnlicher Tropfen für solche, die es kräftig mögen. 👍

Whiskyspace Deutschland 1746

Whiskyspace Deutschland 1746

23. Juni 2026, 07:01:10

Boah, das Zeug ist ja der Hammer. 😮‍💨 Erstmal dieser schwere Sherry-Kick – nicht so ein süßlicher Kram, sondern richtig erdiger, fast schon alter Stil, wie Opa’s Trifle, das ewig in Kirsch eingelegt war. Da schwappt direkt diese dunkle Frucht rein, aber nicht aufdringlich, sondern eher wie ein reifer Dattelkuchen, der mit Melasse getränkt ist. Dann kommt dieser umami-mäßige Pilz-Powder-Vibe, als hätte jemand getrocknete Steinpilze in Walnussöl geröstet und mit ein bisschen Meersalz gewürzt. Irgendwie auch ein Hauch von Leder und Holzharz, fast wie ein alter Schreibtisch, der jahrelang in einer feuchten Jagdhütte stand. 🍄🔥 Und dann – zack – diese bittere Schokoladensauce, die sich mit etwas Lakritz und einem Schuss Tinte vermischt. Nicht so süßlich, sondern richtig herb, fast wie ein überkochter Espresso, der mit Teerlikör gesüßt wurde. Da ist auch was Spieliges drin, fast wie Wildbret, aber nicht zu dominant. Der Abgang ist dann wieder etwas milder, aber immer noch kräftig – wie ein guter Burgunder, der mit ein bisschen Schokolade und eingelegten Walnüssen nachklingt. Nicht zu klebrig, aber auch nicht zu kurz. Einfach ein richtig dickes, intensives Ding, das einen fast umhaut. 🥃✨ Hätte nicht gedacht, dass Whisky so viel Schichten haben kann – aber hier ist alles drin, von süß bis erdiger Umami-Bombe. Absolut ein Genuss, wenn man auf schwere Sachen steht.

PepperoniPizza

PepperoniPizza

6. Juni 2026, 16:37:16

Also, das hier ist wirklich heavy stuff. Man riecht schon fast wie dunkle Datteln und eine Art überreifer Sherry, die es so heute gar nicht mehr gibt. 🤔 Im Glas ist es super dunkel, fast schwarzrot, und in der Nase direkt richtig erdig – wie getrocknete Pilze und ein Hauch von Miso-Paste. Dann kommt Leder und ein intensiver Anis-Nachklang. Am Gaumen fühlt es sich extrem dicht und ölig an, fast schon so wie ein Dattelkuchen, der in Kirschwein getränkt wurde. Die Aromen sind total komplex: bittere Schokolade, schwarzer Kaffee mit etwas Teerlikör, und ganz am Rand so eine salzige Lakritze. So richtig intensiv, schon an der Grenze des Erträglichen, fast schon wie Hustensaft, aber auf eine interessante Art. Der Abgang ist dann mittellang, mit Holzharzen und einer angenehmen Kräuter-Bitternote. Alles in allem ein richtig komplexer und erdiger Brocken, definitiv nichts für jeden Tag. Aber für einen Abend, an dem man was Besonderes erleben will, ziemlich faszinierend. 👍

I WANT TO BE BORED

I WANT TO BE BORED

5. Juni 2026, 05:33:27

So ein kräftiger Typ! Zuerst rieche ich Walnüsse und alten Sherry, fast wie ein Keller voller Trockenfrüchte und feuchter Erde. 😮 Dann schmecke ich etwas Süßes – Dattelsirup und dunkle Schokolade, aber auch salzige Noten wie Meersalz und Miso. Irgendwie erdig, fast pilzig, so wie getrocknete Steinpilze in Pulverform. Ein Hauch von Gewürz und Leder taucht auf, gefolgt von etwas Anis und einer Art Kaffee mit Sirup. Es fühlt sich schwer und intensiv an, fast wie ein Pudding mit Kirschwasser, aber nicht übertrieben klebrig. Die Textur ist ölig und dicht, fast wie Walnussöl. Am Ende bleibt ein mittellanger Abgang mit bitterer Schokolade und etwas Mulch. Ein wirklich besonderes Erlebnis, das man langsam genießen sollte. 🍂

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