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Aultmore 2010 10 Jahre Single Malt Whisky

Aultmore

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
51.2%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Aultmore
Destillationsjahr
2010
Abfülljahr
2020
Fasstypen
Sherry butt, PX Barrel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:97,66 €(2024-02-28)

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Aultmore Destillerie: Der Geheimtipp von Speyside Die A96 von Keith nach Fochabers entlang, fällt dem aufmerksamen Reisenden die "weiße Destillerie" auf der rechten Seite ins Auge – Aultmore. Diese auffällige Anlage pflegt jedoch eine Aura der Exklusivität und öffnet sich nur während des jährlichen Spirit of Speyside Festivals im Mai. Die 1970er-Jahre-Neubauten, die die 1896er Strukturen nahezu vollständig ersetzten, machen jeden Zugang zu diesem produktiven Komplex zu einer raren Gelegenheit für Whisky-Pilger. PRODUKTION & KAPAZITÄT Ausgestattet mit einem 10-Tonnen-Steinecker-Volläufermaischebottich, sechs Gärbehältern mit einer kurzen Mindestgärzeit von 56 Stunden (die den leichten, grasigen Charakter erhält) und vier Kupferbrennblasen, läuft Aultmore seit 2008 durchgehend sieben Tage die Woche. Mit 16 Maischen pro Woche (Stand 2019) und einer Jahresproduktion von über 3 Millionen Litern New Make gehört sie zu den leistungsstärksten Betrieben der Region. EIGENTÜMERSTRUKTUR & POSITIONIERUNG Unter Diageo blieb Aultmore ein Sammler-Geheimnis, sporadisch in den Flora & Fauna- und Rare Malts-Serien vertreten. Die 1998-Übernahme durch Bacardi/Dewar's brachte eine 12-jährige Originalabfüllung, doch danach 16 Jahre fast völlige Abstinenz vom offiziellen Markt – nur Independent Bottlings hielten den Namen am Leben. Die 2014/15 vorgestellte „Last Great Malts“-Kampagne von Bacardi katapultierte Aultmore zurück ins Rampenlicht. SORTIMENT & LIMITIERUNGEN Die Kernrange umfasst Aultmore 12 und 18 Jahre, die die destillereitypische Signatur zeigen: rein, kräuterig, delikat fruchtig. Die 25-jährige Abfüllung ist eingestellt, die 21-jährige exklusiv für Duty-Free und den US-Markt. Die 2018 eingeführte Exceptional Cask Series demonstriert Fass-Finish-Exzellenz: Eine Heathrow-exklusive Trilogie aus 22-jährigen Whiskies, deren letzte 11 Jahre in Super-Tuscan-Wein-, Châteauneuf-du-Pape- und Moscatel-Fässern reiften. Ergänzt wird das Portfolio durch eine 17-jährige Multifass-Reifung (inklusive seltener Palo-Cortado-Sherry-Fässer) seit Herbst 2019. CHARAKTER & SAMMLERWERT Aultmore zeichnet sich durch einen ätherischen, fast transparenten Charakter aus: leichte Grasnoten, Zitronenzeste, weißer Pfeffer – ein Blender-Traum und Kenner-Geheimtipp. Die Seltenheit offizieller Abfüllungen vor 2014 schuf einen lebhaften Sekundärmarkt für Vintage-Independent-Releases; die neue OB-Range gewinmt rasch an Ansehen bei Enthusiasten, die nach authentischem, ungetorftem Speyside-Charakter suchen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 7 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1917

Whiskyspace Deutschland 1917

23. Juni 2026, 23:35:12

Gestern Abend hatte ich diesen interessante Whiskey, der mich irgendwie an einen kleinen fruchtigen Garten erinnert. Die ersten Tropfen bringen eine Mischung aus Kirschwasser und wilden Brombeeren, fast schon säuerlich-bitter. Dazu ein Hauch von Maronen und Pinienkernen, total nussig. Überraschend dann plötzlich diese Erde – nicht diese Karton-Schachtel-Mischung, sondern richtig Garten-Erde, irgendwie nach Tomaten und Zwiebeln. Etwas rauchig vom Tabak, fast wie in einem alten Madeira-Fund, aber mit einer Schokoladencreme, die an Mon Chéri erinnert. Die 45% sind spürbar, aber nicht überwältigend, eher ein leichtes Kribbeln, "ein bisschen heiß" sag ich immer. Die Forte-PX-Note ist klar, aber nicht zu süß, eher trocken und lang. Am Ende bleibt ein leicht holzig-würziger Nachklang, fast wie geröstete Walnüsse und ein Hauch Sauternes. Hallelujah, das ist wirklich sehr trinkbar – ich muss zugeben, das Beste war dieser Erdige-Frucht-Mix.

Enclave Secret Service

Enclave Secret Service

21. Mai 2026, 07:22:48

Riecht schön warm nach Vanille, etwas Holz und dunkler Frucht 😊 Am Gaumen weich, leicht würzig, mit Karamell und bisschen Rauch. Der Abgang bleibt angenehm süß und trocken – gemütlicher Dram für den Abend.

Bigjev

Bigjev

13. Mai 2026, 05:01:34

Mhh, dieser Whisky hat so'n guten Geschmack! 😋 Rauchig, mit a bisserl Süße und Wärme. Die Nase riecht nach Holz und Gewürzen, i find's toll! 🥃 Der Nachschmack bleibt lang, wie a gemütlicher Abend. Einfach lecker, ohne Schnickschnack. 👍 P.S. Manchmal a bisserl fruchtig, das überrascht mich immer. 🌰

ITsTime01

ITsTime01

12. Mai 2026, 11:21:05

Wow, diese Whisky-Variante ist echt lecker! 😊 Die Aromen erinnern mich an Rauch und etwas Karamell, ganz angenehm. Beim Trinken spüre ich eine cremige Textur, fast wie Honig. Manchmal auch ein Hauch von Frucht – vielleicht Äpfel oder so. Der Nachklang ist lang und wärmend, perfekt für gemütliche Abende. 👍 Aber halt, dieses Mal ist der Geschmack etwas stärker, fast rauchig. Na ja, macht nix, gefällt mir trotzdem. 🥃

Marcus M

Marcus M

12. Mai 2026, 02:33:11

Also, der Whiskey hat mich echt überrascht! 😮 Erstmal riecht er super lecker – ein bisschen wie frisches Obst, so ein Hauch von Äpfeln oder Birnen. 🍏🍐 Beim Trinken merkt man dann eine leichte Süße, die so im Mund verweilt. Dann kommt ein ganz sanfter Rauchgeschmack, der nicht zu stark ist, aber trotzdem da ist. 🔥 Ich finde, er hat auch etwas Würziges, so wie ein kleiner Pfefferstoß. Manchmal schmecke ich auch ein bisschen Schokolade oder Karamell. 🍫 Insgesamt ist er sehr rund und weich, kein scharfes Gefühl im Hals. Perfekt für einen gemütlichen Abend! 🥃😄 Einfach nur genießen und nicht zu viel nachdenken. P.S.: Ein Tipp: Am besten bei Raumtemperatur trinken, dann entfalten sich die Aromen richtig. 😉

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