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Aultmore 2006 14 Jahre Single Malt Whisky

Aultmore

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
52.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Aultmore
Destillationsjahr
2006
Abfülljahr
2021
Fasstypen
Bourbonfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:95,00 €(2024-02-28)

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Aultmore Destillerie: Der Geheimtipp von Speyside Die A96 von Keith nach Fochabers entlang, fällt dem aufmerksamen Reisenden die "weiße Destillerie" auf der rechten Seite ins Auge – Aultmore. Diese auffällige Anlage pflegt jedoch eine Aura der Exklusivität und öffnet sich nur während des jährlichen Spirit of Speyside Festivals im Mai. Die 1970er-Jahre-Neubauten, die die 1896er Strukturen nahezu vollständig ersetzten, machen jeden Zugang zu diesem produktiven Komplex zu einer raren Gelegenheit für Whisky-Pilger. PRODUKTION & KAPAZITÄT Ausgestattet mit einem 10-Tonnen-Steinecker-Volläufermaischebottich, sechs Gärbehältern mit einer kurzen Mindestgärzeit von 56 Stunden (die den leichten, grasigen Charakter erhält) und vier Kupferbrennblasen, läuft Aultmore seit 2008 durchgehend sieben Tage die Woche. Mit 16 Maischen pro Woche (Stand 2019) und einer Jahresproduktion von über 3 Millionen Litern New Make gehört sie zu den leistungsstärksten Betrieben der Region. EIGENTÜMERSTRUKTUR & POSITIONIERUNG Unter Diageo blieb Aultmore ein Sammler-Geheimnis, sporadisch in den Flora & Fauna- und Rare Malts-Serien vertreten. Die 1998-Übernahme durch Bacardi/Dewar's brachte eine 12-jährige Originalabfüllung, doch danach 16 Jahre fast völlige Abstinenz vom offiziellen Markt – nur Independent Bottlings hielten den Namen am Leben. Die 2014/15 vorgestellte „Last Great Malts“-Kampagne von Bacardi katapultierte Aultmore zurück ins Rampenlicht. SORTIMENT & LIMITIERUNGEN Die Kernrange umfasst Aultmore 12 und 18 Jahre, die die destillereitypische Signatur zeigen: rein, kräuterig, delikat fruchtig. Die 25-jährige Abfüllung ist eingestellt, die 21-jährige exklusiv für Duty-Free und den US-Markt. Die 2018 eingeführte Exceptional Cask Series demonstriert Fass-Finish-Exzellenz: Eine Heathrow-exklusive Trilogie aus 22-jährigen Whiskies, deren letzte 11 Jahre in Super-Tuscan-Wein-, Châteauneuf-du-Pape- und Moscatel-Fässern reiften. Ergänzt wird das Portfolio durch eine 17-jährige Multifass-Reifung (inklusive seltener Palo-Cortado-Sherry-Fässer) seit Herbst 2019. CHARAKTER & SAMMLERWERT Aultmore zeichnet sich durch einen ätherischen, fast transparenten Charakter aus: leichte Grasnoten, Zitronenzeste, weißer Pfeffer – ein Blender-Traum und Kenner-Geheimtipp. Die Seltenheit offizieller Abfüllungen vor 2014 schuf einen lebhaften Sekundärmarkt für Vintage-Independent-Releases; die neue OB-Range gewinmt rasch an Ansehen bei Enthusiasten, die nach authentischem, ungetorftem Speyside-Charakter suchen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1917

Whiskyspace Deutschland 1917

23. Juni 2026, 23:33:32

Mmmh, erstmal diese helle goldene Farbe – sieht aus wie frisch gebackener Kougelhopf, nur ohne Rosinen. 🥨 Dann kommt so ein strenger Baby-Duft, irgendwie wie frisch gemähtes Gras mit ner Prise Minztee und Zitronenscheibe. 🌿🍋 Aber dann... zack – diese trockene Kreide-Note, als hätte jemand Kreidestückchen in Nougat getunkt. Und plötzlich dieser seltsame Kerzengeruch, der aber irgendwie passt. 🕯️ Die Zitrusnoten sind da, aber nicht aufdringlich – mehr wie eine leicht bittere Grapefruit mit ner Spur Mandarine. Und dann diese Öligkeit, als hätte man Erdnuss- und Sonnenblumenöl mit frischem Spinat vermischt. 🥜🌱 Am Gaumen wird’s noch strenger, fast wie grüne Paprika, die sich mit diesem grasigen Chlorophyll-Geschmack verbündet. Aber irgendwie... mag ich das. Wie ein kühler Herbstspaziergang mit nem Hauch von Panettone in der Luft. 🍂🎂

Beatrix

Beatrix

21. Mai 2026, 07:20:58

Riecht schön warm nach Vanille, etwas Honig und Holz. Beim Trinken weich, leicht würzig, mit bisschen Karamell und dunkler Frucht 😊 Der Abgang bleibt angenehm trocken und gemütlich. Passt gut für einen ruhigen Abend.

Jim Bean

Jim Bean

19. Mai 2026, 19:31:54

Mmm, der erste Schluck... samtwiech, fast ölig. 🤎 Dann kommt so’n warmer Push von Trocknfrucht, bissl Vanille und ein Hauch Eiche, die nicht zu hersch is. Hinten lecht eine feine Würtze, wie Muskat oder Zimt – kein Brennen, eher ein kuscheliges Kribbeln. 🍂✨ Der Abgang bleibt lui lange, fast kremig, mit’n bisschen dunkler Schoki und einem winzigen Rauchkuss, aber nich torfig, sondern wie Holzofen weit weg. Keine große Show, einfach 'n ehrlicher, runder Tropfen für stille Momente. Genau meins, wenn die Abendsonne ins Glas fällt. 🌆

D35P0ND3N7

D35P0ND3N7

13. Mai 2026, 05:01:01

Hmm, also der Whiskey... so cremig weich zuerst 🍯 dann plötzlich so ein feiner Rauch, fast wie Holzkohle vom Grill? Aber nicht zu doll. Und hinten raus... so leicht würzig, so nach... Zimt? Nein, eher Nelke. Und so ein bißchen Orange maybe. 🍊 Fruchtig irgendwie, aber nicht zu süß. Eher so reife Pflaume oder so? 🍑 Ganz am Ende so ein leicht bitteres, wie dunkle Schokolade. Hmm, lecker. 😋 Textur ist so... ölig? Nein, eher seidig. Läuft langsam im Glas. Ach ja, und ein ganz ganz leichtes Vanille-Aroma, ganz dezent. Gesamt: warm, weich, aber mit Charakter. Gefällt mir. 👍

Dashtro Clan

Dashtro Clan

12. Mai 2026, 11:20:49

Mhhh, also... dieser Whisky hier... 🔥 Erst mal: extrem rauchig, fast wie Lagerfeuer direkt in der Nase. Dann aber... krass, da kommt richtig dunkle Schokolade durch, fast bitter. Im Gaumen... puh, ganz schön "packend", fast wie... getrocknete Früchte, so etwas wie Pflaumen? Und diese Wärme... 😌 Danach noch lange so ein würziges Gefühl, so nach... Nelken oder so? Insgesamt... schon ein "Erlebnis", muss man mögen! 👍

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