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有瓶酒

波特艾伦 1983 14 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1983 MI

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
14 年
酒精度
50%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
1983
装瓶年份
1997

价格

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价格历史

历史最低:€909.54(2024-02-28)

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 14 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 23:07:11

喝到这杯,先是湿衣服挂在炉旁的感觉,然后冒出点纯熏盐水和海洋贝类的味道,有点像咸咸的凤尾鱼和牡蛎。接着有点泥土粉笔和自然羊毛的干净感,还有巨大的柑橘爆发,像是倒了很多柠檬汁。余味很长,带点焦痕和柏油绳的味道,真是绝妙!🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月28日 14:13:55

喝到这杯时,先闻到一股像潮湿衣服的湿气,随后是淡淡的白葡萄酒酸味,像是倒了好多柠檬汁,整个人瞬间被强烈的柠檬酸冲击。入口有点像盐渍的凤尾鱼,带着海盐的咸味和软泥、石灰岩的干净感,后面又冒出一丝像烤焦的焦炭和沥青的味道,像是被烟熏过的浓郁酱汁。舌尖上的柠檬味一直延伸很长,像是把一整瓶雷司令的清爽拉进嘴里,偶尔还能捕捉到一点点糖果的甜,收尾时又出现点贝类的海味,像吃了生蚝和蛤蜊的感觉。整体虽然层次不算复杂,但那种酸甜咸香的双重冲击真的让人觉得超级棒 😊。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 22:59:09

这款威士忌的感觉挺奇特的,开瓶就是浓浓的烟熏海风味儿,像站在海边烧烤摊旁边 🌊 闻起来有点像奶奶家老式煤炉的味道,灰烬、煤烟、还夹着一股麻布的干燥感。再仔细闻,柠檬汁的味道突然蹦出来了,酸酸亮亮的,跟烟熏味撞在一起还挺带劲。 喝着很干净,咸鲜感特别明显,像直接嚼了几个生蚝,还有那种蛤蜊海螺的鲜味。焦油和盐味一直在,偶尔能感觉到一点点甘草糖的甜味藏在后面,但整体走的还是海风路线 🐚 余韵蛮长的,尾段有点像湿衣服晾干后的那种气息,还有燧石和白垩的矿物质感。整体风格有点像那些年轻泥煤,但柠檬和白葡萄酒的清新感让它没那么"凶",反而有种奇妙的平衡感。 越喝越上头,虽然层次算不上特别复杂,但那个盐渍烟熏配柠檬的组合真的让人停不下来 😋

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 02:52:54

刚开瓶就飘出那种湿木头混着老煤炉的烟味儿,有点像外婆家冬天烤火时衣架上的潮气 🤧 抿第一口舌尖麻麻的,像含了颗带盐的话梅糖。中段突然涌上来柠檬汁的酸劲儿,混着海边礁石那种咸腥,脑子里莫名浮现出湿漉漉的渔网堆在码头的样子… 后劲倒是温暖,喉咙里留着烤黑的贝壳和松针灰烬的余韵。喝完空杯还有股晒过的粗麻布味道,蛮特别的 😮 整体像在暴风雨后的海滩边生了堆篝火,复杂感不算特别强但胜在鲜明,最后那点矿石般的回甘让人忍不住再倒一杯。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 04:38:14

第一口就有点儿冲击感 💥 像突然被海浪拍了一下脸。烟熏味特别重,直接联想到烧焦的湿衣服晾在船甲板上的那种味道,还有点咸湿的海风感。 慢慢喝能尝出更多东西,有点像嚼腌过的青橄榄,带点矿石的土腥味,舌头有点涩涩的。底下还藏着些像腌蛤蜊和海螺的鲜味,甚至想起小时候渔市场飘来的咸鱼腥气。 喝下去喉咙里暖暖的,但回味居然有点像烧尽的木柴灰,混着一些说不清的化学感?有点像小时候拆旧收音机闻到的味道 🤔 整体风味挺复杂的,一会儿像烟熏过的雷司令白葡萄酒,一会儿又变成焦油绳子泡海水的感觉。 最神奇的是喝完杯子里留着的味道,居然让我想起下雨天淋湿的狗毛味……虽然听起来怪怪的,但配着海盐和甘草糖的余韵,居然有点停不下来。整个过程就像在嘴里演了出海洋天气剧,从暴雨到烈日又到阴天 ☁️

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52%
容量
700 ml

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酒龄
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容量
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酒龄
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酒精度
46%
容量
700 ml

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★★★½
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酒龄
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酒精度
43%
容量
700 ml

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酒龄
23 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

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★★★½
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酒精度
58.4%
容量
700 ml

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★★★★
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酒精度
59%
容量
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酒龄
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容量
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酒龄
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酒精度
59.2%
容量
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★★★★½