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有瓶酒

波特艾伦 1978 14 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1978 DE

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
14 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
1978
装瓶年份
1992
2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 8 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 03:38:18

第一口就炸了🤯 烟熏得像刚灭的柴火灶,接着蹦出青柠和海盐味的牡蛎,甜得像熟透的苹果裹着金桔酱 ✨ 有鞋皮味儿、蜡烛油、地铁站新踢的轮胎味 还有一丝薄荷辣,像厨房里偷撒了点小米辣 后味拖得超长,像洗完澡还能闻到浴室没散的洗洁精,但……居然不膈应? 小批量酿的,每口都像在舌尖开小派对 🥂 最绝的是,酒精这么低,却喝出一身热汗 真是……太好喝了

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月28日 08:44:51

第一口就像刚磨的咖啡豆带着烘烤味,混着泰国罗勒的草本清新 ☕️🌿 然后忽然冒出点海盐生蚝的咸鲜,像被烟熏的三文鱼那样厚实 🦪🔥 随后跟着一阵 kumquat chutney 的酸甜,余味很长,皮椅和 Bakelite 把手的复古感交织 🪑✨ 整体纯净又精准,带点漩涡般的迷幻,让人上头 🌪️

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 17:43:01

一口下去,先是烟熏火燎的,像新轮胎烤在铁板上 然后突然甜得发腻,熟透的苹果糖分直冲脑门 中间夹着皮革和蜡烛的味,还有点海水的咸 后面又冒出柑橘和咖啡豆,复杂得有点乱 但就是停不下来😅

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月12日 07:53:06

喝起来挺清爽的,先是柠檬皮、白葡萄酒那种酸香,后面有一点海水咸咸的感觉,像雨后海边的小石头。 烟熏不重,偏轻柔,带点煤烟、牡蛎和碘酒绷带的联想,还有一点腌刺山柑、凤尾鱼酱那种咸鲜味。越喝越觉得干净,柠檬皮和胡椒在嘴里慢慢散开,很舒服 🌊🥃

毕书尽

毕书尽

2026年5月27日 03:52:28

开瓶就闻到很浓的烟熏味,像灭火后的烟斗,混着一点旧打字机那种皮革和塑料味。 喝第一口居然觉得有点清爽,柑橘皮和西柚的酸甜出来得很直接,但马上被厚重的烟味盖住,像是把葡萄柚扔进篝火里烤。 酒体饱满得能在舌头上画地图,甜得像熟透的苹果,却突然带出海水的咸鲜,还有一丝若有若无的辣。尾调是咖啡豆和烤木材,偶尔闪过新车内饰的那种橡胶味。 最奇怪的是喝完嘴里留着蜡烛和旧唱片的味道,还有点像擦完地板的化学清洁剂…但就是停不下来 🔥 这酒矛盾得让人上瘾,明明烟熏得呛人,回味却带着白葡萄酒的清爽,像在海边吃烤鱼时忽然闻到远处工厂飘来的烟。

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单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

—

€1,029.44

35 评分

★★★★
波特艾伦 1983 14 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

—

€909.54

32 评分

★★★★
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单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

橡木桶

€1,190.00

56 评分

★★★½
波特艾伦 1975 24 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

橡木桶

€711.97

37 评分

★★★★
波特艾伦 1981 10 年 单一麦芽威士忌

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波特艾伦艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

—

£1,350.00

36 评分

★★★½
波特艾伦 1983 25 年 单一麦芽威士忌

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波特艾伦艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
58.4%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry

€162.00

55 评分

★★★★
波特艾伦 1982 28 年 单一麦芽威士忌

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波特艾伦艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
28 年
酒精度
59%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€1,699.95

54 评分

★★★★
波特艾伦 1982 33 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
33 年
酒精度
55.6%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€2,541.02

51 评分

★★★★
波特艾伦 1974 22 年 单一麦芽威士忌

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波特艾伦艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
59.2%
容量
50 ml

桶型

—

€1,414.03

50 评分

★★★★½
波特艾伦 1983 29 年 单一麦芽威士忌

波特艾伦 1983 29 年 单一麦芽威士忌

波特艾伦艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
52%
容量
700 ml

桶型

波本桶

€1,205.32

49 评分

★★★★