波特艾伦 1981 10 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年6月24日 02:30:04

喝起来有股海边篝火混着烟熏三文鱼的感觉，泥煤和煤炭味挺重的，但能尝到苹果皮和新鲜杏仁的清香 🤔 后面还有点像亚麻籽油和老旧木头的复杂气息，劲儿挺大但余味很长很舒服，有点上头又有点回味～ 😋

神秘酒友

2026年6月23日 08:01:23

这杯入口先是一阵海岸风的咸味，像是潮湿的木屑和煤灰混在一起的味道，直接给了它更多的冲击力。酒体挺长，感觉很完美，像被精心雕刻过一样。喝着的时候脑子里浮现出烤烟三文鱼配一点白葡萄酒的画面，苹果皮的清爽和新鲜杏仁的脆爽在后面慢慢冒出来。还有点绿胡椒的刺激，带点酸酸的亚麻籽油和鱼油的余韵，酸酸的却很舒服。整体挺亮，略带点苦涩的刺激感，却又有种神奇的魔力让人想再来一口，真是个小野兽 😏。

神秘酒友

2026年6月3日 18:44:28

刚倒出来就闻到一股熏鱼排混着煤渣的味儿，挺冲的，但不讨厌。 喝起来比平时喝的那些明显劲儿更大，有点像海边捡到的湿木头带着盐粒的感觉。后调慢慢浮出些烤杏仁的油脂香，还夹着点类似鱼肝油的咸鲜。 尾韵特别长，最后留在舌根的是那种烧尽的木柴灰和一点点青椒的清气。整体很结实，不是那种一上来就好喝的类型，得慢慢琢磨。

神秘酒友

2026年6月2日 10:53:02

这酒有点意思，刚闻是那种老木工房里的味道，带点塑料泥和晒干的海藻。 第一口下去够劲儿，泥煤味不是直接炸开的，反而像慢慢渗出来的烟，混着烤焦的木头和一点点咸鱼感。 后面隐约有点青椒的清新？但马上就被更厚重的焦油和灰烬盖住了，嘴里留下的余味很长，像在嚼烤过的杏仁壳。 整体结构挺扎实的，不是那种容易亲近的款，但慢慢喝能琢磨出不少层次 👃

Liang-SPคิดถึง

2026年5月27日 10:39:20

今天试了这款威士忌，第一口就挺impressive。有点saltier的distillate感，让我联想到fish oils和linseed oil，甚至带点plasticine的怪味，但意外不差。苹果皮的清新和peat的烟熏混在一起，tarry peatiness很重，可superb almondy/tarry profile真赞。Cigar ashes的灰烬味和smoked salmon的咸香，以beast般的方式冲击味蕾，虽然不那么容易和‘immediate’，但回味里有hints of long-forgotten oils and washes，wood的余韵绵长。整体喝得挺爽的！🍣🔥