波特艾伦 1975 24 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年7月5日 22:00:24

开瓶先飘着焦洋蓟和烧松针的味儿🥃 喝下去咸滋滋还有点油润的，像嚼了沾了粉盐的油浸鱼，后劲儿带着烟熏德国黑啤和烟熏肉干的香，还有点老药酒的陈气，尾韵干净还带青柠油的清香味，整体醇厚不闷，老酒这调调真绝了

神秘酒友

2026年7月3日 19:49:40

第一口有种湿润的报纸味，带点柠檬皮和淡淡的黄蜜瓜。酒体很 sleek and precise，却又有点 slightly rustic touch，像是在庆祝千年之际的仪式。 mid palate 出现一点 peppery 和 herbaceous，尾调 lingering in the aftertaste，带着烟灰、墨水感和一点小蚝的感觉，仿佛刚吞下一只小牡蛎。peat 气息完全不 intrude，反而让整体更干净。 后味还有点 barley syrup 的甘甜，还有点 petrol-like Riesling 的奇特感觉，真是 rather long，令人回味。🥃

神秘酒友

2026年6月27日 16:10:51

第一口就觉得很厚实，泥煤真的很重，带着点咸沙丁鱼和海盐的味道，混合着压碎的野花和柠檬油，有点像熏衣草的烟感，整体油液但很纯净，中段还有点烤 松果和熟 芦笋的感觉，余味很长，带点老药酒的复杂和一点灰烬的干爽，真的很过瘾 😋

神秘酒友

2026年6月25日 15:29:44

这瓶威士忌真的很特别，首先是那种海边的咸味，让我想起在沙滩上闻到的盐雾。口感丝滑又油腻，像是喝下了一杯果油，还带点柑橘皮的清新。一股熏黑的烟味扑面而来，仿佛在森林里燃着松果和薰衣草做成的香气，还有点像德国烟熏啤酒的苦涩。喝完感觉舌头上像被一层厚厚的毛毯包裹，特别有料，ABV 43% 也让人感觉充满活力。最后那些老式药酒的苦味和柠檬的酸爽，让我想起80年代那种复古而野性的感觉。总之，就是那种让人直接躺在阳光下的感觉，又辛辣又真材实料。

神秘酒友

2026年6月24日 15:48:56

喝起来感觉挺惊艳的，一开始有种淡淡的黄色瓜果味，接着是些青草和苹果 cider 的味道 🌿🍎。 闻起来是偏淡的金黄色，感觉挺精致的。喝的时候有一瞬间感觉像吞下了一个小牡蛎 🐚，有点海洋的感觉，但 peat 并没有突兀地表现出来。 后味有一点点辣，慢慢地变成了淡淡的墨水味和灰烬味，挺耐人寻味的。整个过程还算 compact，没有特别 overwhelm 的感觉，就是那种 almost whispering 的存在感 📝。 有时候觉得酒精度数稍微高了一点，但又不会不舒服，可能就是多那几度的感觉 🤯。整体还是挺顺滑的，有一点点 rustic 的感觉，但不影响整体体验 🌾。