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有瓶酒

齐侯门 单桶 2012 6 年 单一麦芽威士忌

Kilchoman 2012

齐侯门

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌
齐侯门
酒龄
6 年
酒精度
55.6%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
齐侯门
蒸馏年份
04.10.2012
装瓶年份
04.10.2018
桶型
PX Sherry Finish

价格

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价格历史

历史最低:€155.17(2024-02-28)

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自2005年以来,齐侯门酒厂一直都被称为行业中的新人;不过现在又有艾雷岛威士忌酒厂新成员加入了,Ardnahoe酒厂于2018年末开业。    Anthony Wills的齐侯门酒厂建成投产伊始,齐侯门是艾雷岛124年以来首座新建酒厂。据说,此前有一家名为Malt Mill的“酒厂”诞生于1908年,建在Lagavulin酒厂内的两座厂房中;并且与Lagavulin共用糖化槽,严格来讲它并不算是独立的酒厂。    齐侯门酒厂单一麦芽威士忌的成功,推动酒厂主进一步增加产量。齐侯门酒厂进行了扩建,并且产量翻了一番。    扩建之后,新建的蒸馏室于2019年4月投入使用。目前齐侯门酒厂共有两个1.2吨的不锈钢半过滤式糖化槽、12个6000公升的不锈钢发酵槽(平均发酵时间为90小时)以及两组蒸馏器。2018年,酒厂新酒产量达220000公升;2019年,产量预计为300000公升。    同时,全新的地板发芽场地和窑炉也投入使用。目前齐侯门酒厂有三成原料麦芽为酒厂自行发麦,包括泥煤酚值为20 PPM的麦芽。其余的原料麦芽购自于波特艾伦发麦厂,其中包括泥煤酚值为50 PPM的麦芽.    齐侯门酒厂常规款有Machir Bay和 Sanaig。 Sanaig于2016年首次面世,它熟成于波本桶和oloroso雪莉桶。Loch Gorm是限量版常规酒款,它是常规酒款中唯一一个全部原酒均熟成于雪莉桶的酒款,并且其全部原料麦芽均产自于艾雷岛,并于艾雷岛上进行发麦。其他的限量款包括STR Cask,这款酒蒸馏于2019年05月,使用泥煤酚值为50 PPM的泥煤风味麦芽,且装瓶酒精浓度为50%abv;它熟成于重新刨制,并先烘烤再炙烧的红酒桶。另外还有一款酒龄为9年的齐侯门2009年份款. 2019年度艾雷岛嘉年华特别版酒款,由蒸馏于2007年的波本桶原酒和蒸馏于2008年Oloroso雪莉桶原酒混合调制而成。面向英国免税通路的Coull Point和面向全球免税通路的Saligo Bay也均已上市。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 16 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 21:12:38

这酒真的太魔幻了 😂 一闻就知道是泥煤重的那种,但这个泥煤味怎么带股烧焦橡胶和新塑料的感觉啊,像走进轮胎厂一样...还有点废气味儿,甚至能闻到刹车液那种化工感 喝下去更疯了,雪茄、金属抛光剂、核桃皮、黑橄榄,后面居然飘出一股甜辣酱混合咖喱的香气??烟熏豆子的味道也很明显 整体就是很狂野,很"疯"的一款酒,但这股工业橡胶混着杜松子烟草的劲儿,说实话挺上头的 🫠 颜色倒是很好看,亮亮的金色,别看味道这么重,回味还挺长,属于那种越喝越有意思的类型吧

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 08:31:03

刚开瓶就闻到一股浓浓的烟熏味,像烧焦的橡胶混着咖喱粉,还有点像新塑料的味道,挺冲的 🤔 喝一口,先是那种烤糊的豆子味,接着是咸咸的柠檬汁感,舌根有点辣,像甜辣酱那种。中段出来点核桃皮和烟草的气息,尾韵很长,像老烟斗旁边放着金属擦亮布,怪怪的但莫名上头。整体就是个疯子款,喜欢的人会爱死,不习惯的可能直接劝退哈哈

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月7日 02:20:53

倒出来看着那金色的酒液,闻着就有点意思了,明显的魅力啊。 第一感觉是甜辣甜辣的,像加了点辣椒的蜜糖,紧接着涌上一股咸柠汁的酸爽,混着点烟熏的焦糖,有点像在印度街头闻到那种masala香料的味道,挺长的后劲。 脑子里莫名冒出刚拆封的塑料玩具的气味,还有柏油马路被太阳晒热的感觉。慢慢地能尝到咖喱和杜松子的影子,果酱上还撒了胡椒,咸咸的。 真是个疯狂的家伙,后段有点化学感,最后喉咙里竟泛起青椒的辛辣。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 22:29:10

刚抿一口,哇,先是甜辣椒的微妙感,接着有点烧焦橡胶的联想,像闻到老车排气管的废气似的。带点马萨拉香料的复杂味,还有新橡皮筋那股熟悉的气息。颜色看着金灿灿的,味道挺疯狂的,辣椒的刺激和化学感混在一起,焦油味儿跟烟熏软糖似的冒出来。杜松子的清新和胡椒果酱的甜辣交织,整体感觉挺不错,雪茄和金属抛光的那种气息,非常酚类的感觉 😄

小豚豚的爸爸

小豚豚的爸爸

2026年5月27日 06:05:28

刚倒出来就闻到焦油和 burnt rubber 的味,像新塑料和柏油路混合 🤔。第一口有点咸柠檬汁的冲击,接着黑橄榄和 curry 香料出来,还有 masala 的影子。后劲超长,烟草和金属抛光的感觉,尾韵居然有 sweet chilli 和 peppered marmalade 的甜辣。整体 salty 又带点化学感,像 brake fluid 但不讨厌。这杯真是 crazy one,越喝越有味道,gold 级的享受啊 😅。

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酒龄
4 年
酒精度
58.4%
容量
750 ml

桶型

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€69.85

38 评分

★★★
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单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
52.8%
容量
700 ml

桶型

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€107.01

33 评分

★★★½
齐侯门 2010 4 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
58.4%
容量
700 ml

桶型

Madeira Casks

€207.11

24 评分

★★½
齐侯门 单桶 2012 8 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
53.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel · Tequila Cask Finish

€99.94

17 评分

★★★
齐侯门 2015 5 年 单一麦芽威士忌

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齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
5 年
酒精度
58.6%
容量
700 ml

桶型

Pedro Ximénez

暂无价格信息

10 评分

★★★
齐侯门 2010 9 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

30 ex-Bourbon barrels · 3 Oloroso Sherry butts

€82.83

66 评分

★★★½
齐侯门 2012 5 年 单一麦芽威士忌

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齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
5 年
酒精度
50%
容量
750 ml

桶型

Douro Valley Red Wine Casks

£65.38

9 评分

★★½
齐侯门 2006 14 年 单一麦芽威士忌

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齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
54.5%
容量
700 ml

桶型

Oloroso Hogshead

€180.20

35 评分

★★★½
齐侯门 2011 10 年 单一麦芽威士忌

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齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
57.3%
容量
700 ml

桶型

Fresh Oloroso Butt

€185.98

28 评分

★★★½
齐侯门 2005 单一麦芽威士忌

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齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
无年份
酒精度
58.2%
容量
750 ml

桶型

Sherry and Bourbon Casks

£208.33

15 评分

★★★