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有瓶酒

齐侯门 2007 4 年 单一麦芽威士忌

Kilchoman 2007 JWC

齐侯门

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌
齐侯门
酒龄
4 年
酒精度
58.4%
容量
750 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
齐侯门
蒸馏年份
11.2007
装瓶年份
07.2012
桶型
First-fill bourbon barrel

价格

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价格历史

历史最低:€69.85(2024-02-28)

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自2005年以来,齐侯门酒厂一直都被称为行业中的新人;不过现在又有艾雷岛威士忌酒厂新成员加入了,Ardnahoe酒厂于2018年末开业。    Anthony Wills的齐侯门酒厂建成投产伊始,齐侯门是艾雷岛124年以来首座新建酒厂。据说,此前有一家名为Malt Mill的“酒厂”诞生于1908年,建在Lagavulin酒厂内的两座厂房中;并且与Lagavulin共用糖化槽,严格来讲它并不算是独立的酒厂。    齐侯门酒厂单一麦芽威士忌的成功,推动酒厂主进一步增加产量。齐侯门酒厂进行了扩建,并且产量翻了一番。    扩建之后,新建的蒸馏室于2019年4月投入使用。目前齐侯门酒厂共有两个1.2吨的不锈钢半过滤式糖化槽、12个6000公升的不锈钢发酵槽(平均发酵时间为90小时)以及两组蒸馏器。2018年,酒厂新酒产量达220000公升;2019年,产量预计为300000公升。    同时,全新的地板发芽场地和窑炉也投入使用。目前齐侯门酒厂有三成原料麦芽为酒厂自行发麦,包括泥煤酚值为20 PPM的麦芽。其余的原料麦芽购自于波特艾伦发麦厂,其中包括泥煤酚值为50 PPM的麦芽.    齐侯门酒厂常规款有Machir Bay和 Sanaig。 Sanaig于2016年首次面世,它熟成于波本桶和oloroso雪莉桶。Loch Gorm是限量版常规酒款,它是常规酒款中唯一一个全部原酒均熟成于雪莉桶的酒款,并且其全部原料麦芽均产自于艾雷岛,并于艾雷岛上进行发麦。其他的限量款包括STR Cask,这款酒蒸馏于2019年05月,使用泥煤酚值为50 PPM的泥煤风味麦芽,且装瓶酒精浓度为50%abv;它熟成于重新刨制,并先烘烤再炙烧的红酒桶。另外还有一款酒龄为9年的齐侯门2009年份款. 2019年度艾雷岛嘉年华特别版酒款,由蒸馏于2007年的波本桶原酒和蒸馏于2008年Oloroso雪莉桶原酒混合调制而成。面向英国免税通路的Coull Point和面向全球免税通路的Saligo Bay也均已上市。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 12 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 23:36:45

哇,刚倒出来就闻到淡淡的海盐和柠檬皮,像是烟熏牡蛎挤了不少柠檬汁,第一口很干净,几乎没有杂味,有点像淡白酒的清爽,同时带点泥土和轻微的药草感,像根茎的青黄色,烟味不重,只是一缕薄薄的灰烬感觉。酒体很年轻却很有个性,单桶感很强,平衡不错,整体给人一种“hey, I’m here!”的惊喜感,真的很好喝!😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 00:07:18

喝了一口,瞬間感覺到那股鹹 brine 的味道,像海風拂過,帶點 zesty 的酸甜,年輕但還未完全成熟,簡約卻不失個性,果香輕盈,真的超級清爽,aaaa yes! 真的是那種很簡單的酒,才剛 3 年就已有礦物的感覺,像 earlgrey 的淡淡味道,超乾淨,超適合夏天喝。😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 17:40:32

喝下去就是那种“啦啦啦!”的一声,一股烟熏的气息扑面而来,像刚从锅里拿出来的干香烧烤架子,还没来得及消化,就已经在舌头上狂飚火车 🚂。青皮米色的酒体,冒出来的都是生活的味道,咖喱一样的泥土+一点点咸鱼卵的腥气,跟煮过的海带泡菜味混到了一起。年龄不到三岁,但那锋利的矿石味儿咋的都像直接戳进石头缝里抓出来的,生冷生冷的,磕碜着牙齿。酸溜溜的柑橘皮子儿像刚从柠檬壳里挖出来的瓤儿,够鲜嫩够冲劲,就是这么直男般单纯得让人想起小时候偷偷捡破烂时候的真实性。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 03:06:04

啊…这口下去第一感觉好年轻,烟熏味干干净净的,像刚划亮的火柴梗 🪵 没有太复杂的层次,但矿物质感很锐利,带点海风的咸,尾调居然跳出柠檬皮的清新 明明很年轻却意外地平衡,简单得让人印象深刻 就像看了一场简洁的现代设计展,每个线条都恰到好处 ✨

唐希

唐希

2026年5月27日 03:29:24

开瓶就闻到那种年轻直接的烟熏,像海边篝火还没烧透的木头。第一下喝进去,哇,是柠檬汁洒在海盐上的那种鲜亮,舌尖有点矿物的锐利感,很清澈。 你说它简单吧,但这种简单的纯净反而让人上瘾。不像有些酒复杂得让人累,它就大大方方摆着自己的个性:嘿,我就是年轻,就是直接,带着点生蚝壳的咸和柠檬皮的涩。酒液颜色也很浅,透亮像白葡萄酒。 朋友说这种年轻酒款混调容易丢特质,我觉得单桶喝才带劲——你能尝到那个原原本本的、没被磨平棱角的味道。喝到后面,烟味里透出一丝类似消毒水的干净气息(别怕,是好那种!),配着冰镇生蚝吃简直绝了。 啊…就是这种不绕弯子的活力感,让人想起夏天傍晚的海风。简单,但一点不无聊。

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齐侯门 单桶 2012 6 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 单桶 2012 6 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
6 年
酒精度
55.6%
容量
700 ml

桶型

PX Sherry Finish

€155.17

33 评分

★★★½
齐侯门 2010 4 年 单一麦芽威士忌

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齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
58.4%
容量
700 ml

桶型

Madeira Casks

€207.11

24 评分

★★½
齐侯门 2015 5 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2015 5 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
5 年
酒精度
58.6%
容量
700 ml

桶型

Pedro Ximénez

暂无价格信息

10 评分

★★★
齐侯门 2012 5 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2012 5 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
5 年
酒精度
50%
容量
750 ml

桶型

Douro Valley Red Wine Casks

£65.38

9 评分

★★½
齐侯门 2006 14 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2006 14 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
54.5%
容量
700 ml

桶型

Oloroso Hogshead

€180.20

35 评分

★★★½
齐侯门 2011 10 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2011 10 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
57.3%
容量
700 ml

桶型

Fresh Oloroso Butt

€185.98

28 评分

★★★½
齐侯门 单桶 2012 8 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 单桶 2012 8 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
53.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel · Tequila Cask Finish

€99.94

17 评分

★★★
齐侯门 2005 单一麦芽威士忌

齐侯门 2005 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
无年份
酒精度
58.2%
容量
750 ml

桶型

Sherry and Bourbon Casks

£208.33

15 评分

★★★
齐侯门 2010 9 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2010 9 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

30 ex-Bourbon barrels · 3 Oloroso Sherry butts

€82.83

66 评分

★★★½
齐侯门 2012 8 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2012 8 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
52.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel · Mezcal Cask Finish

€107.01

33 评分

★★★½