卡尔里拉 1982 26 年单一麦芽威士忌

Name: 卡尔里拉 1982 26 年 单一麦芽威士忌
Brand: 卡尔里拉
Price: 79 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.29 (53 reviews)

Caol Ila 1982 QM

卡尔里拉

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌: 卡尔里拉
酒龄: 26 年
酒精度: 61.9%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 卡尔里拉
蒸馏年份: 1982
装瓶年份: 2008

价格

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价格历史

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自从在帝亚吉欧花鸟系列(Flora & Fauna)和珍稀麦芽系列(Rare Malts)面世之后，2002年，卡尔里拉正式作为独立的单一麦芽威士忌品牌推出，并发布了丰富的常规酒款。今天，卡尔里拉约15%的产能专门用干生产单一麦芽威士忌，其余的原酒则是尊尼获加调和威士忌，尤其是尊尼获加黑牌(Black Label)的重要基酒。也正因如此，帝亚吉欧决定未来几年重点升级卡尔里拉游客中心(同时进行游客中心升级改造的还有另外三家酒厂)。这四大酒厂正是尊尼获加总投资15亿英镑的、Four Corners项目的一部分，尊尼获加体验中心设在爱丁堡，苏格兰的四处分中心(除卡尔里拉，其余三家为黑石卡杜，、克里尼利基、和格兰昆奇)则会突出展现尊尼获加调和威士忌的不同特色。卡尔里拉自然将会代表这一著名调和威士忌中所蕴含的泥煤风味。卡尔里拉的游客中心计划于2020年开放，内设有品鉴吧，从窗外可以看到艾雷海峡的景色，还可看到一座连接停车场和其中一个酒窖屋顶的人行桥，通过此桥可以直接到达游客中心。卡尔里拉装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽(其中2个将于2019年11月更新)、2个不锈钢发酵槽和3对蒸馏器。近年来，有时酒厂一周运转7天，可生产26批次的糖化醪;有时一周运转5天，可生产16批次的糖化醪。一周运转5天时，发酵时间则包含短时(55小时)和长时(120小时)两种。卡尔里拉以其泥煤风味威士忌出名，但也生产无泥煤风味的新品。这两种威士忌酒心酒精浓度一样，均在72-63%ABV之间。常规酒款包括无酒龄的破晓(Moch);12年、18年和25年;过moscatel桶的蒸馏师酒款(Distiller's Edition，俗称DE版)和桶强款。2019年，卡尔里拉发布了艾雷岛嘉年华(Feislle)特别版酒款，酒龄为10年，由再填美国橡木猪头桶和翻新欧洲橡木桶原酒混合调制而成。与往常一样，在2018年度的帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中，再次出现了一款无泥煤风味卡尔里拉酒款，酒龄为15年。但这一年度的帝亚吉欧珍藏限量系列中不止这一款卡尔里拉，还有一款酒龄长达35年的泥煤风味酒款。

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品酒笔记与评论

第 11-15 条，共 16 条笔记登录后打分

刘贵安

2026年5月14日 21:55:53

刚啜一小口，满脑子都是熟透的黄桃🍑和淋了蜂蜜的烤燕麦香气闻着甚至有股老木头书房里的书卷味📚，但不闷酒体滑进喉咙的时候带着一丝肉桂暖意，结尾又变成果干和淡淡的海盐咸感🌊 挺妙的，像是在老橡木桶里晒了十年太阳的果脯，温和又有点倔强的甜

维义向前冲

2026年5月7日 20:52:34

闻起来先是果香和花香🍎🌸，入口有点干干的，然后甜味出来🍯，像香草和香蕉🌿🍌，烟熏味淡淡的🔥，回味有点辣辣的🌶️，还有点奶油的顺滑感。

阿怪

2026年5月3日 22:01:02

这瓶喝起来挺有意思的！✨ 一入口蜂蜜味儿特明显，甜甜的。还有股奶油蛋糕似的香，软软的。喝到嘴里能常到点橡木和香草味儿，像老家具和香草冰淇淋混在一起。稍微有点烟熏气，不冲，是那种烤木头的感觉。后味有太妃糖和黑巧克力的苦甜，还飘着一丝烟草和肉桂的辛香。整个感觉很饱满，不单薄。收尾干净，留了点果脯的甜。总的来说，层次挺丰富，喝着舒服。🍶

Janet

2026年5月2日 00:10:57

闻起来有点像焦糖爆米花混着木头香，还带点橙子皮那种清新的苦味儿 😋 第一口进去辣辣的，但很快就被蜂蜜水似的甜味盖住了。喉咙暖乎乎的，跟冬天喝热可可差不多感觉 🍯 回味能尝出点肉桂粉的味道，嘴巴里久久留着一股烤面包的香气。冰块化掉些之后更顺滑了，像融化的太妃糖在舌头上打转 🧊 对了，杯底那点酒液晃动时，光看着琥珀色就觉得心情变好 ✨

AllInSail

2026年4月29日 17:31:11

刚开瓶就闻到一股甜甜的香草味儿混着点蜂蜜香 🤤 倒进杯子晃一晃，酒液挂壁很明显诶～入口第一下有点冲，喉咙热乎乎的但慢慢地就能喝出太妃糖和烤苹果的甜味儿还带一点点像小时候吃的梨子糖的感觉 😋 后味有点肉桂的辛辣，嘴巴里一直有股暖暖的回味尾韵挺长的，最后还留着点淡淡的橡木香冰割的话甜感会更突出，加苏打水变成 highball 绝了 👍 不过原酒喝最带劲，就是有点上头哈哈 🥃 （偷偷说比之前喝的那支顺口多了，不过各有各的风味啦～）

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