布莱尔阿苏 2009 9 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年6月4日 09:12:39

今天开了一瓶，先闻了一下——哇，很明显的雪莉桶风格，葡萄干和烤坚果的味道扑面而来，还带着点奶油太妃糖的甜香。 我们今天运气不错啊 👀 颜色很漂亮，金灿灿的，稍微有点浑浊感，但不影响。 喝一口，麦芽味很重，还蛮复杂的。先是尝到一些咸焦糖酱的感觉，然后是烤焦葡萄干，甚至有点像...火腿？还有那种肉感的麦芽味，说不上来但挺有意思。 再品品，好像有点像骨髓的油润感，甚至隐约有点像美极酱油的鲜味。有人可能觉得像羊肉配薄荷酱那种组合，或者农场那种泥土气息 🐑 尾韵很长很麦芽，还有点世涛啤酒的苦香，偶尔冒出一点酸味。 整体比老勃艮第更简单一些，但反而更直接。有点像雅法蛋糕或者Vegemite/Marmite那种感觉，不是所有人都会喜欢，但我觉得挺有个性的 🎉

神秘酒友

2026年6月1日 19:19:03

今天开瓶这威士忌，金黄的颜色看着就暖乎乎的。闻起来带点温暖糕点和烤蛋糕的香气，还隐隐约约有泰式炒面那种香料感。喝的时候肉桂和姜饼味道很明显，夹着烤葡萄干的甜，果酱味儿也挺足的。有那么一瞬间像吃过头的梨蛋糕，但月桂叶的草本香又把它拉回来了。回味挺长的，最后嘴里留着肉桂薄荷的凉意，整体感觉像在喝阿华田配麦芽啤酒，偶尔还真能联想到司康饼。越喝越觉得草本和辛辣感冒出来，很不错的雪莉风格小酌体验 😊。

黑夜中最亮的星

2026年5月27日 14:14:24

闻起来有股扎实的stout啤酒感，带点sherried的甜香和坚果味。尝起来 simpler on the palate，但咱们今天运气不错，层次慢慢出来了。 先是明显的butterscotch和盐焦糖酱的甜，接着malty的谷物香涌上来，带着一点ham和wee meatiness，突然联想到涂了Marmite的烤面包片？🤔 后段有点意思，Vegemite那种咸鲜感混着mint sauce的微凉，居然有点像喝了碗加浓的Maggi汤，但又不完全是。收尾非常长，malty的底子一直不断，最后留下gold raisins和Roasted nuts的残响。 整体感觉很 intriguing，有点 farmy 的野性但又处理得干净，不算 pristine，反而有种 almost muddy 的原始魅力。我个人是喜欢这种带点肉感和复杂度的，尤其和奶酪一起应该很搭。 喝完杯底还有种老Bourgogne红酒般的单宁感，挺奇妙。

-1

2026年5月27日 09:26:49

喝下去第一口，感觉像是很麦芽味的啤酒，带点微焦的梨子蛋糕香，后味挺长的 😊 有月桂叶和烤蛋糕的影子，还能尝到一点年轻干邑白兰地的细腻。烤葡萄干和果酱味道很明显，比想象中更清新果香，余味里有肉桂薄荷，酒液金色，肉桂和姜味让我想起泰式炒面 🍛 整体是款很棒的雪利酒风格，有点奥华田的味道，口感先圆润后微酸，还带点吉尼斯啤酒和姜饼的余韵，不错哦！

占得人间一味愚-*

2026年5月25日 16:44:10

金黄色，看着挺暖。 闻起来像阿华田和麦芽啤酒，带点烤蛋糕、司康、葡萄干的甜香🍰 喝着是雪莉感，橘子酱、肉桂、月桂叶都有一点，后面还有点像泰式炒粉那种酸甜香料感。 尾段蛮长，肉桂薄荷感冒出来，甜甜的又有点清凉。整体是麦芽甜、果干甜、蛋糕感比较明显，舒服～