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Kilchoman 2010 9 Jahre Single Malt Whisky

Kilchoman

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
48%
Volumen
750 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Kilchoman
Destillationsjahr
2010
Abfülljahr
20.08.2019
Fasstypen
ex-bourbon and ex-oloroso sherry

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:113,15 €(2024-09-27)

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Die Kilchoman Destillerie, 2005 von Anthony Wills gegründet, war 124 Jahre lang das erste neue Bauvorhaben auf Islay und wurde als 'Neuling' der Branche bezeichnet – bis 2018 Ardnahoe als neuestes Mitglied der Islay-Whisky-Destillerien hinzukam. Das 1908 innerhalb der Lagavulin-Brennerei errichtete Malt Mill war keine eigenständige Destillerie, da es Lagavulins Maischebottiche teilte. Kilchomans Erfolg mit ihrem Single Malt Whisky veranlasste eine Produktionsausweitung zur Verdoppelung der Kapazität. Der neue Brennraum wurde im April 2019 in Betrieb genommen. Die Anlage verfügt über zwei 1,2-Tonnen-Edelstahl-Semi-Lauter-Maischebottiche, zwölf 6.000-Liter-Edelstahl-Gärbottiche mit 90-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze. Die Produktion erreichte 2018 220.000 Liter, die Schätzung für 2019 lag bei 300.000 Litern. Kilchoman betreibt traditionelle Bodenmalzung für 30% des Bedarfs, darunter 20 PPM torfiges Malz. Die restlichen 70% werden von Port Ellen Maltings bezogen, einschließlich Malz mit bis zu 50 PPM. Die Standardabfüllungen sind Machir Bay und Sanaig (2016 eingeführt, gereift in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern). Loch Gorm ist die limitierte Sherryfass-Reifung, einzigartig mit 100% auf Islay angebauter und gemälzter Gerste. Sonderabfüllungen umfassen STR Cask (Mai 2019, 50 PPM, 50% ABV, in neu verkohlten und nachgerösteten Rotweinfässern gereift) und einen 9-jährigen Jahrgang 2009. Die Feis Ile 2019 Special Edition war ein Blend aus Bourbonfass-Whisky aus 2007 und Oloroso-Sherryfass-Whisky aus 2008. Exklusive Reisevertrieb-Abfüllungen sind Coull Point (Großbritannien) und Saligo Bay (weltweit).
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 25 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2404

Whiskyspace Deutschland 2404

7. Juli 2026, 04:54:34

Ich schluckte den heute Abend einfach so ein, ohne große Erwartungen. Das Ganze fühlt sich etwas dichter an als sonst, nicht ganz so bahnbrechend, aber immer noch ein solides Glas. Der erste Schluck erinnert mich irgendwie an Klassiker aus der Schultüte – trocken, leicht kalkig, fast wie alte Schultüten-Rätsel. Dann kommen die süßlichen Noten, nicht zu dominant, eher wie verbrannte Marshmallows am Lagerfeuer. Interessant, wie hier auch was vom Meer ist – ganz leicht salzig, brineig, fast wie bei unseren Boy-Scouts an der Küste. Die Fruchtigkeit steckt unterdrückt drin, mehr Grapefruit- als Zitrus-Charakter, kombiniert mit etwas Oliven und diesen salzhaltigen Oyster-Vibes. Am Ende bleibt ein ruhiger, weicher Abgang – nicht zu tief, eher rund und freundlich. Insgesamt ein Whiskey, der nicht zu laut um sich schreit, aber schmeckt einfach gut. Manchmal reicht das auch. 🥃✨

Whiskyspace Deutschland 2337

Whiskyspace Deutschland 2337

5. Juli 2026, 03:25:21

Beim Schlucken denke ich sofort an Seewasser und ein bisschen Salzlake, dazu ein Hauch Zitrone und irgendwie rote Beeren? Der Geschmack bleibt süßlich, medium, schön rund aber irgendwie etwas enger – fast wie beim Lagerfeuer mit Barbecued Marshmallows. Ein leichtes Seafood‑Feeling schwimmt mit, erinnert an ultra‑clean Leinwand, irgendwie Hessian‑Texture und das Gefühl, als wären ein paar Boy Scouts vorbei gekommen. 😊

Whiskyspace Deutschland 2235

Whiskyspace Deutschland 2235

1. Juli 2026, 05:48:49

Jetzt beim Schlucken spür ich erstmal die Süße, dann ein Hauch von Zitronen und einem salzigen Brise, wie bei Austern am Strand. Dazu kommt das Gefühl von Lagerfeuer – gebrannte Marshmallows und ein bisschen Asche. Der Abgang ist mittel, eher eng, erinnert mich an Pfadfinderlager und ein bisschen Heu. Auch ein leicht krautiger Touch, fast wie Hesse-Leinen. Alles zusammen recht rund, fast schon konsensual lecker. 😊

Whiskyspace Deutschland 2203

Whiskyspace Deutschland 2203

28. Juni 2026, 03:03:55

Wow, der erste Schluck ist echt ultra-clean und gleichzeitig ziemlich sweet mit einem Hauch von Jelly Babies. Die Nase erinnert an grüne Oliven und ein bisschen Seetang, fast wie ein Spaziergang am Meer. Auf der Zunge ist es gentler und rounder, wie weiches Wollzeug, aber auch brine-y mit einem Touch von Zitrus von den Lemons. Die Finale hat eine leichte Aschentoenung und ist tad less profound, aber die Kombination aus 42 Barrels plus 3 Butts macht es zu einem excellent one, das mich an klassischen Chalk und Meeresfrüchte erinnert. Echt ein gelungenes Medium mit viel Tiefe! 🥃

Whiskyspace Deutschland 2152

Whiskyspace Deutschland 2152

27. Juni 2026, 08:33:40

Letzten Sonntag beim gemütlichen Whiskytrinken mit Kumpels aufgefallen 🤔 Mittlere, ultra-clean Textur, hat bestimmt in 42 barrels plus 3 butts gereift, merkt man direkt. Erstmal salzige brine-y Note wie bei grünen Oliven, dann leicht Meerwasser-Aroma, direkt Assoziation an frische Austern und andere Meeresfrüchte. Ist aber viel gentler und runder als andere maritime Abfüllungen, fast schon mehr consensual für jeden Abend. Dazwischen blitzt kernige Grapefruit auf, dann süßes Jelly Babies-Aroma, zum Schluss sogar eine ganz zarte Stroh-Note. Erinnert total an die kleinen Ausflüge mit der boy scouts Gruppe damals in Hessen, wo wir Marshmallows über dem Feuer geröstet haben. Ist tad weniger profund als andere Sorten, aber total angenehm und easy zu trinken 😄

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