Dallas Dhu 1969 50 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2240

4 juil. 2026, 02:07:22

J'ai senti d'abord une pointe de genièvre et un peu de zeste amer, comme une balade en forêt de sapins. Puis arrivent des touches de fruits secs anciens, des raisins, presque comme ouvrir une vieille boîte en métal rouillée. Un léger goût de goudron liquéfié, suivi d'une touche de thé fort et de menthe cordial, ça rappelle un peu un sirop de bébé drôle. En fin de bouche, un peu d'asperge et de haricots verts poêlés, avec une impression de bois qui ne prend pas totalement le dessus, laissant une ambre brunâtre chaleureuse. 🌿

Whiskyspace France 2104

27 juin 2026, 11:52:30

Ce whisky, d'une belle couleur ambrée, m'a tout de suite rappelé des zestes amers et des épices comme le cinnamon et les clous de girofle. Sur le nez, on sent des figues et des raisins secs, mais aussi une pointe de sapin et un peu de thé fort. En bouche, c'est étrange... des haricots verts poêlés, de la purée de châtaignes, et même une touche de camphre. L'oak commence à dominer, avec des notes de bois et une fin assez sèche. La finale est longue, un mélange de vieux fruits et d'huiles, presque comme un tar liqueur. C'est pas mal, mais je sens qu'il y a de l'histoire derrière, comme un truc de conservatoire 😅. Peut-être pas mon préféré, mais ça reste sympa à déguster !

Whiskyspace France 1966

24 juin 2026, 17:37:22

Une belle robe ambrée, on sent le poivre vert et un côté résineux de sapin, presque comme une légère liqueur de goudron. En bouche, des notes de châtaignes en purée, d'asperge, d'épinards braisés, avec une touche de cannelle et de zestes amers. La finale est plutôt longue, boisée sans vraiment dominer l'esprit, rappelant une promenade en forêt de pins avec un souffle de menthe. 🌲☕

Whiskyspace France 1818

23 juin 2026, 17:33:56

En le sirotant, je me retrouve avec un petit goût de pin sous‑bois, un rappel de thé noir et de figues qui se mélangent à une pointe de citron amer. Ça me fait penser à un vieux tiroir rouillé rempli de copeaux de bois et de raisins secs, un peu comme des haricots verts fraîchement sautés. Il y a aussi ce côté légèrement sec, comme du savon naturel et un souffle de camphre, puis le chêne qui commence à prendre le dessus. Un souffle de carvi et de genièvre vient rappeler un vieux coffre à outils, et le tout se teinte d’une ambrée brune qui rappelle le tableau d’un jardin d’asperges et d’épinards braisés. 😋

Whiskyspace France 1505

6 juin 2026, 09:29:05

Couleur ambrée brunâtre, ça commence un peu sec sur la langue 😊 D'abord des épices - clou de girofle, cannelle - puis ça évolue vers des fruits secs anciens, des figues, des raisins secs qui rappellent un peu une vieille boîte en fer rouillée trouvée au grenier Le bois est là mais il n'a pas complètement dévié le whisky de sa route, on sent du sapin, du genévrier, et cette note de paraffine qui revient... Des trucs bizarres aussi - asperges, haricots verts poêlés, une touche de savon naturel et de baume au camphre. On dirait des onguents anciens 😄 Y'a du thé noir, des zestes amers, du poivre vert... puis ça revient vers de la purée de marrons, des fruits secs qui sèchent un peu la bouche La finale est plutôt longue, avec un petit côté goudron et des vieilles huiles. Un bébé de whisky rigolo qui part un peu dans tous les sens mais que j'aime bien 🙃