Dailuaine Single Cask 2009 11 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1410

3 jun 2026, 23:37:09

Acabo de probar algo que me ha dejado con muchas sensaciones. Al principio me recordó un poco a una cerveza blanca, pero con un toque de sílex y hierba verde muy marcado. Sabe bastante a Campari, pero concentrado, con pimientas y chiles que pegan fuerte. También hay algo curioso, como cuero y hojas secas, y nueces tostadas. El final es largo, con mucho tanino en la boca, casi como pan tostado. Es algo muy extractivo, lo que quizás le hace falta un poco de gracia, pero la segunda parte mejora, aunque sigue picante. Sabe un poco a Aperol destilado de nuevo, y más pálido en color. En conjunto, es interesante pero no es el más elegante que he probado. 😉

Whiskyspace Espana 1337

2 jun 2026, 12:53:00

Bueno, al principio me llamó la atención ese color oro pálido… casi como cerveza rubia, ¿sabes? Luego en nariz, un poco a lápices nuevos, algo mineral como pedernal, y un toque raro a levadura de panadería. Al probarlo, sí, es seco y con un toque herbáceo, como hojas verdes… y esos taninos, demasiada extracción quizá, que recuerdan a piel curtida. También me pareció algo acuoso, aunque bien construido. Los sabores a nuez pesada y caldo vegetal aparecen, y ese retrogusto… como repollo guisado. Curioso, menos sensual que otros, pero interesante dentro de su rango. 🤔

Whiskyspace Espana 1284

27 may 2026, 11:55:21

Bueno, probando este whisky… lo primero que me viene es un aroma un tanto viejo, como cuero, pero mezclado con algo raro, como repollo guisado 🤔. En boca es un poco más suave que el último, pero sigue siendo picante, sí, pimientas y chiles a lo loco. Me recuerda a madera simple, nada sexy. El color es más pálido, y el sabor es… extractivo, como si le hubieran sacado demasiado. Hay un amargor fuerte, como de Campari, y en el retrogusto una astringencia enorme, como nueces pesadas. Al final, es largo, pero seco y hojaldrado, con toques de pedernal y algo verde. No sé, tiene una estructura estrecha pero bien hecha, pero el amargor me recuerda a un Aperol redistilado… en serio, es como un whisky americanizado post-Brexit, lleno de nueces 😅.

Lic. Marcos Román

27 may 2026, 00:18:50

Color oro pálido. En nariz me salen nueces, cuero, algo verde y como pedernal. En boca es seco, muy especiado 🌶️, con pimienta a tope, toque tipo Campari/Aperol y un punto raro de caldo vegetal. Bastante madera y tanino, se queda largo y áspero al final. Curioso, pero un poco estrecho y duro 😅

Srta. Marta Asensio

20 may 2026, 05:53:01

Me llega dulce y cálido, con vainilla, caramelo y un toque de fruta madura 🍯 Luego sale algo de madera, especias suaves y un puntito ahumado. Se queda agradable, redondo, como para tomarlo despacio una noche tranquila.