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치치부 2011 3 Years 싱글몰트 위스키

치치부

사이타마 현 · 일본

점수 주기

위스키 정보

브랜드
치치부
숙성년수
3 년
도수
61.1%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
치치부
증류 연도
12.2011
병입 연도
03.2015
캐스크 유형
HHD Mizunara Heads, New Barrel Hard Charred

가격

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최근 기록

최저가:€1,308.56(2024-02-28)

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이치로 아쿠토(Ichiro Akuto)가 2007년에 설립한 치치부 증류소는 현대 일본 위스키 역사에서 가장 주목할 만한 부활 이야기를 대표합니다. 하뉴 증류소 창립자의 손자인 아쿠토는 사이타마현 치치부에 위치한 이 크래프트 증류소를 통해 2008년 2월 생산을 시작하며 가족의 위스키 제조 유산을 재개했습니다. 증류소는 스코틀랜드 전통과 일본 장인 정신의 만남을 상징합니다. 작은 분쇄기, 단일 당화조, 그리고 위스키 생산에서 매우 드문 일본산 참나무(미즈나라)로 제작된 발효 탱크가 특징입니다. 스코틀랜드 로데스의 유명한 포사이스(Forsyths)에서 제작된 쌍둥이 구리 솥 증류기는 의도적으로 소규모로 설계되어 구리 접촉을 증가시켜 풍부한 풍미 발전을 촉진합니다. 숙성은 전통적인 던니지 창고에서 이루어지며, 사이타마의 대륙성 습윤 기후와 극적인 계절 온도 변화가 숙성 역학을 가속화합니다. 아쿠토는 버본 호그스헤드, 셰리 버트, 펀치온, 일본 참나무 통 등 다양한 원숙통을 활용하며, 종종 혁신적인 목재 종류로 피니싱합니다. 모든 제품은 냉동 여과나 인공 색소를 첨가하지 않아 증류주의 진정한 특성을 보존합니다. 치치부는 특히 '이치로즈 몰트' 라벨의 한정판 출시로 급격히 컬트적 지위에 올랐으며, 정밀함, 혁신, 그리고 차세대 일본 위스키의 예술성을 전 세계에 보여주고 있습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 5개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2099

Whiskyspace Korea 2099

2026년 6월 27일 18:34:44

이위스키가 입에 닿자마자 오크와 바닐라 같은 단내음이 확 퍼지고, 처음엔 약간 알코올 brûlure가 느껴졌는데 물 한 방울 떨어뜨렸더니 떫은 탄닌이 좀 순해졌어. 손으로 막 로션을 바른 듯한 향도 살짝 나고, 체리잼 같은 raw kirsch 향이 은은히 겉돌면서, 초콜릿 퍼지 같은 달콤함도 같이 올라와. 입 안에서는 기름진 느낌이 강해서 마치 버터를 녹인 것처럼 무겁고, 뒤에 이어지는 탄닌 구조가 빡세게 잡아당기는 느낌이야. 전반적으로는 아직 어리고 오크가 강해서 내 취향엔 좀 지나친 것 같지만, 물 탄 후에 약간 둥글고 쉬어지는 맛이 나와서 괜찮았어. 🌟

Whiskyspace Korea 1643

Whiskyspace Korea 1643

2026년 6월 16일 06:53:20

색은 진한 금빛이라 꽤 먹음직했는데, 향부터 바니시랑 달달한 오크가 확 올라와서 좀 놀랐어. 마시면 질감은 엄청 오일리하고 크리미한데, 탄닌이 앞에서 확 끌고 가는 느낌이라 살짝 나무 판자 씹는 듯한 순간도 있음 😅 오렌지랑 생체리 술 같은 뉘앙스, 퍼지 같은 단맛도 있는데 전체적으로는 아직 어리고 오크가 너무 센 편이라 내 취향엔 조금 부담스러웠어. 그래도 이상하게 계속 생각나는 병이긴 하네.

Alyssa Anderson

Alyssa Anderson

2026년 5월 27일 06:31:40

이 위스키를 처음 맛봤는데, 바닐라 향이 확 나고 오크향도 진하게 퍼져요. 입안에 넣자마자 매우 기름진 느낌이고 탄닌이 강해서 좀 자극적이에요. 뜨거운 열감도 있고, 오렌지 맛이 은은하게 돌아요. 가격이 약 500유로나 하던데, 내 취향에는 너무 어리고 오크향이 강해서 좀 아쉬웠어요. 달콤한 오크가 눈사태처럼 밀려오고, 크리미하면서도 강렬한 맛이에요. 이상한 병입 방식이지만 그랑크뤼 상태라고 하니 궁금했죠. 빨리 물을 타서 마시고 싶어지네요. 🔥🥃

Terejo x Todoro

Terejo x Todoro

2026년 5월 4일 12:11:08

ㅜㅜ 이 위스키 냄새부터가 뭔가... 오크통 느낌이 확 오네요 🍂 입에 넣으면 확 번지면서 단맛이랑 스모키함이 동시에... 오히려 목넘김은 부드러운 편이에요 💨 중간에 살짝 과일향? 같은 게 올라오는 느낌도 있고... 끝맛은 좀 길게 남는데, 왜이리 따뜻하지 ❄️🔥 아, 그리고 잔에 남는 향이 오래가서 좋음 👃 다음 한 잔 더 땡기는 맛이야... ㅎ

파론

파론

2026년 5월 2일 09:01:48

이 위스키 향이 너무 좋아~ 꿀 냄새가 나서 😊 마시면 입안에서 부드럽게 퍼지고, 끝맛이 따뜻해 🔥 약간의 과일 풍미도 느껴져서 신기하네. 조금씩 몸이 데워지는 느낌이야! 😊

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싱글몰트 위스키

숙성년수
6 년
도수
59.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

PX Sherry Oak Cask Finish

€814.62

46 평점

★★★½
치치부 2008 3 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
3 년
도수
61.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon Barrels

£480.00

15 평점

★★★½
치치부 2011 4 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
4 년
도수
62.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Hogsheads · Barrels

€782.53

6 평점

★★★
치치부 2010 4 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
4 년
도수
62.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€21,580.53

4 평점

★★★
치치부 2012 5 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
5 년
도수
61.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Wine Cask Finish

¥4,100.00

1 평점

★★★
치치부 2009 4 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
4 년
도수
54.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Port Pipe

£310.00

46 평점

★★★
치치부 2009 3 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
3 년
도수
50.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

€793.45

45 평점

★★★
치치부 2014 8 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
8 년
도수
56.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

First-fill bourbon barrel

€340.00

32 평점

★★★★
치치부 2011 7 Years 싱글몰트 위스키

치치부 2011 7 Years 싱글몰트 위스키

치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
7 년
도수
58.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€2,055.00

17 평점

★★½
치치부 2009 9 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
60.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Rum Cask Finish

¥4,200.00

4 평점

★★★