ベン・ネビス 1990 27 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス

ハイランド · イギリス

採点する

ウイスキー情報

ブランド
ベン・ネビス
熟成年数
27 年
アルコール度数
58%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
28.09.1990
ボトル年
25.06.2018
樽タイプ
ホッグスヘッド

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€291.28(2024-02-28)

価格履歴をすべて見る

ベネビス蒸留所は、1825年にロング・ジョン・マクドナルドによって創設され、スコットランドで最も歴史的に重要なウイスキー製造所の一つです。英国最高峰ベネビス山の麓に位置し、何世紀にもわたって古代泥炭層と花崗岩を通過して濾過された水を独占的に使用し、類を見ないミネラルプロフィールを創出しています。1823年酒税法直後にライセンスを取得したハイランド地区3蒸留所の一つとして、地域における合法ウイスキー生産の先駆けとなりました。 この蒸留所は日本のウイスキー史においても尊い地位を占めています。日本のウイスキー之父・竹鶴政孝が1920年代にここで修業し、彼のビジョンに合致する力強い特徴を見出しました。彼のスコットランド人妻リタ・竹鶴(旧姓マクドナルド)は、皮肉にも創業家の子孫でした。1989年、ニッカウヰスキーがベネビスを買収し、竹鶴の長年の憧憬を実現しました。 ベネビスは譲れない伝統的手法で特徴づけられます:カラメル着色料無添加、冷却ろ過非実施、そしてスコットランドで唯一ビール酵母を使用した発酵工程。これにより、強烈な核果類、オレンジマーマレード、ダークチョコレートの香りが調和したフルボディの新酒が生まれ、熟成に伴い特徴的なレザーとタバコの複雑味を展開します。蒸留所は伝統的なワームチューブ冷却器と一部の蒸留器での直火加熱を採用し、歴史的な特質を保存しています。 生産量は分割されています:約30%の新酒は日本へ直接輸送され、ニッカの貯蔵庫で熟成されますが、残りは現地で熟成され極めて希少なベネビスの公式瓶詰め品(OB)の生産に充てられます。深刻な原酒不足のため、年数表示は意図的に過小表示されています—8年物は8-14年の原酒を、10年物は12-15年の原酒を、15年物は17年以上の原酒を含んでいます。これにより、数多くのインディペンデント瓶詰め品(IB)と比較しても本物のOB表現が例外的に希少となり、ベネビスは手を加えられていない伝統的ハイランドシングルモルトを求めるコニッセアの間でカルト的人気を誇るブランドとして位置づけられています。

ブランド情報を表示

テイスティングノート&レビュー

ᄀᄐᄃ

ᄀᄐᄃ

2026年6月4日 23:42:48

うわぁ、これすげぇ…まず舌に広がる蝋みたいなコク、生椎茸の瑞々しさがガッツリくる。 Citronella っぽい爽やかさと Mirabelle の酸味が重なって、あっさりとしたブイヨン感に繋がるんだけど…うまいっ 鴨脂の風味がほんのり Salt で引き締められて、ヒマワリオイルとオレンジの風味が後に残る。Earthy な蝋感がしっかりしてるけど、バターみたいに滑らかで…これは Anti-Maltoporn Brigade を呼ぶべき逸品だろ😅 ところどころ辛味が効いてて、最後はふわりと椎茸の薄切りみたいな余韻。全体的に Ful Gold の輝きみたいに…いや、完全に完璧なバランスだわ✨

서아갸S23

서아갸S23

2026年5月27日 02:45:23

このウイスキー、マジやばい…✨ まず色がフルゴールドで見てるだけでわくわくする。 鼻を近づけるとオレンジ系の香りがふわりと広がってきて、シトロネラっぽい爽やかさもある。深く嗅ぐと、高級きのこをスライスしたみたいな香りがする。土っぽくてワックス質の風味がちょっと幻想的。 一口飲むと鴨の脂っぽいコクとブイヨンみたいな旨みがじわりってきて、なんだかスープ飲んでるみたいw こりゃ incredible だな。 ミラベルの酸味とかもふわっと出てきて、求肥みたいなかんじの甘さも混ざってて、全体をオレンジがきれいにまとめてくれてる。 タイバジルの風味もどこかにあるっぽくて、ちょっとエキゾチック。 pepper がほんのちょい効きすぎるかも?でもそれも味の一部だよね。 いやー fabulous な earthy な体験だった。飲んだだけで rejoicing な気持ちになる😊 こういう joy をくれる一本、ほんと immaculate だった。

Kina

Kina

2026年5月21日 16:11:35

香りはちょっと甘くて、バニラとか果物っぽい感じ🍯 飲むとやわらかいけど、後からスパイス感も少し。 余韻はほどよく長くて、夜にゆっくり飲みたいタイプかな😊

posion_snake

posion_snake

2026年5月12日 22:42:04

あ、このウイスキー、最初スモーキーな香りがするな🔥 ちょっと甘くて、ハチミツっぽい味🍯 あと、フルーティーな余味が残る🍎 飲みやすく、体がぽかぽかする😊 全体的にバランス良くて、好きだわ✨

NUGURl

NUGURl

2026年5月4日 06:41:15

うん…これ、なんか懐かしい感じ?🔥 スモーキーな香りがふわりと広がって、すぐ後にバニラっぽい甘さが出てくる。 ちょっと乾いたりんご🍊? みたいな酸味もちらほら。 飲み進むと…ね、コクというか深み? がゆっくり出てくる。 全体的に丸くて優しいんだけど、最後にちょっとだけスパイスがピリッとする。 まとめると「秋の夕暮れに囲炉裏で飲んでる気分」かなあ。

このブランドのその他

類似のプロファイルで作成されたその他のリリースを探索。