The Glenrothes The Single Malts of Scotland 1989 26 Years Whisky Single Malt

The Glenrothes

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
26 anos
Teor Alcoólico
53.8%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
The Glenrothes
Ano de Destilação
11.10.1989
Ano de Engarrafamento
25.08.2016
Tipos de Barril
Hogshead

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Preço mais baixo:€ 162,99(2024-02-28)

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A destilaria Glenrothes, produtora distinta de single malt de Speyside, executou uma mudança estratégica há um ano ao descontinuar seu programa de expressões com indicação de colheita—uma prática que mantinha desde os anos 1990. Este movimento foi subsequentemente seguido pela destilaria Balblair, também de Speyside, sinalizando uma tendência mais ampla da indústria. A filosofia de produção da casa centra-se em um gerenciamento excepcional de madeira: mais de 90% de seu espírito é amadurecido em barris de xerez, predominantemente de primeiro enchimento, representando um investimento significativo, pois os barris de xerez são substancialmente mais caros que os barris de bourbon exaustos. Glenrothes emprega um tanque de brassagem de filtração total em aço inoxidável de 5,5 toneladas para extração ideal do mosto. A fermentação ocorre em dois espaços dedicados: uma sala tradicional com 12 cubas de fermentação em pinho de Oregon e uma instalação contemporânea com 8 cubas de fermentação em aço inoxidável, ambas utilizando um ciclo de fermentação prolongado de 58 horas para desenvolver precursores de sabor complexos. A casa de destilação opera cinco conjuntos de alambiques de destilação lenta, um processo deliberado que maximiza a interação com o cobre e cria o caráter elegante e frutado característico do destilado. Em 2019, a destilaria projetou uma capacidade de produção de 44 brassagens semanais, gerando mais de 4 milhões de litros de novo espírito anualmente. A maior parte desta produção é reservada para embalagens de single malt, com o restante servindo como base premium para blends. A descontinuação das expressões de colheita foi substituída pela coleção Soleo, orientada por maturação em barris de xerez, compreendendo Glenrothes 10 anos, 12 anos, Whisky Maker's Cut (sem indicação de idade), 18 anos e 25 anos. A destilaria também mantém a coleção Aqua, uma gama exclusiva online que inclui Whisky Maker's Dram e uma variante de 12 anos. Os canais de venda duty-free oferecem a série premium Reserve até setembro de 2019, incluindo Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve e o luxuoso Ancestor's Reserve de 25 anos. As edições limitadas incluem as edições anuais de Halloween (2018 e outubro de 2019), um whisky prestigiado de 40 anos lançado no verão de 2019, e um whisky ultra-raro de 50 anos agendado para lançamento em dezembro de 2019.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 15 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1420

Whiskyspace Portugal 1420

4 de jun. de 2026, 12:44:30

Ai, que cheiro engraçado... Tipo uns cereais crus a sair do forno 🌾 Sinto umas cerejas ácidas ali no fundo, quase como uma geleia de frutos silvestres. E depois... ah, aquela nota verde de palha e folhas frescas, sabe? Muito natural. No palato, parece pão de centeio torrado com maçãs verdes. O destilado fala alto, mesmo! 🍎 Tem uma pontinha de groselha que me lembra os arbustos do quintal da avó. Surpreendentemente herbáceo para um whisky tão... tipo... cereal-de-pé. Muito honesto, sem frescuras. Adoro! 👍

Whiskyspace Portugal 1391

Whiskyspace Portugal 1391

3 de jun. de 2026, 16:30:03

Ah, este whisky lembra-me mesmo a cereal e natureza! Logo à primeira vista, no aroma, salta logo a cevada e o malte, quase como um pão acabado de sair do forno. Depois, há umas frutas frescas — pêras, maçãs, umas ameixas — e até umas laranjas ao longe. Na boca, é surpreendentemente leve e fresco, com um toque de erva cortada e palha. Sinto também amêndoas e nozes frescas, e uma textura quase oleosa, como óleo de girassol. No final, aparecem umas bagas e até um pouco de uvas, com um retrogosto que me faz pensar num dia de campo. É um whisky que bebe-se bem, sem complicação, e dá vontade de sentar à sombra e pensar na vida 🌿

Whiskyspace Portugal 1347

Whiskyspace Portugal 1347

2 de jun. de 2026, 18:57:05

Ah, a primeira coisa que me veio à cabeça foi um balde de gooseberries frescas... aquele toque ácido e vivo. Depois veio todo aquele corpo de malte, muito reconfortante. No fundo, tem mesmo um sabor a frutas ocidentais, uma salada que combinava perfeitamente. E senti também um ar a pão de cereais, quase como uns oatcakes acabados de fazer. Tem um toque final de amêndoas e umas ameixas secas... é um whisky que me leva mesmo a passar por um pomar no outono. Faz-me lembrar palha seca e até um bocadinho de almofada. 🌾

Whiskyspace Portugal 1321

Whiskyspace Portugal 1321

2 de jun. de 2026, 03:00:51

Parei para tomar um gole depois de um dia cansativo, e logo senti uma frescura leve de maçã e pera, quase como uma fruta madura colhida num pomar ao sol. 😊 Depois veio um toque cereal, levemente tostado, que me lembrou pão recém-saído do forno e um pouco de cevada crua. Há uma naturalidade ali, sem exageros, como se o whisky estivesse apenas expressando o que é. No fundo, achei notas sutis de amêndoa e algo verde, como palha ou erva fresca — lembrou-me campos secos no verão. O corpo é médio, equilibrado, com uma sensação oleosa que desliza bem. Encerrou com um leve eco de frutas silvestres e uma lembrança de bagas, quase como uma salada de frutas simples. Fiquei a pensar em colheitas e dias de calor.

Whiskyspace Portugal 1262

Whiskyspace Portugal 1262

27 de mai. de 2026, 09:57:12

Quando bebo este whisky, sinto logo um aroma reconfortante de biscoitos de aveia e malte. É como se estivesse num pomar cheio de maçãs, pêras e cerejas, com umas notas de amêndoas frescas e até um toque de uvas e ameixas. No fundo, há uma sensação verde, de erva e palha, que me lembra uma salada de frutas ocidental. O destilado é muito presente, dá uma energia incrível! 🍐🍎😊

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