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The Balvenie Single Cask 1998 15 Years Whisky Single Malt

The Balvenie

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
15 anos
Teor Alcoólico
47.8%
Volume
750 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
The Balvenie
Ano de Destilação
28.01.1998
Ano de Engarrafamento
08.11.2013
Tipos de Barril
Traditional Oak

Preço de Mercado

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A nomeação de um novo Master Blender sempre foi um assunto solene no mundo do uísque escocês. Tornar-se tal figura não é algo que acontece da noite para o dia, mas requer um treinamento de 5 a 10 anos. Quando designado como sucessor do Master Blender, é necessário servir como aprendiz, aprendendo com o Master Blender ou Master Distiller oficial da destilaria antes de assumir o cargo. David Stewart é a pessoa com mais tempo de serviço na indústria do uísque escocês em cargos como Master Blender e Master Distiller, com 58 anos de experiência (até 2020). Sua aprendiz atual, Kelsey McKechnie (mulher), está preparada para herdar o manto desta lenda. Ela tem 28 anos (até 2020), é de Glasgow e possui um diploma em biologia e ciências biológicas. Desde que concluiu seus estudos, trabalha na William Grant & Sons há seis anos (até 2020) (admitida em agosto de 2014). A destilaria está equipada com um tanque de maceração de 11,8 toneladas; nove cubas de fermentação de madeira e cinco cubas de fermentação de aço inoxidável com tempo de fermentação de 68 horas; cinco alambiques de lavagem e seis alambiques de espírito. Em 2019, o plano era produzir 29 toneladas de mosto por semana, convertível em 7 milhões de litros de novo spirit. A produção concentra-se principalmente em uísques não turfados, embora uma semana por ano seja dedicada à produção de uísque turfado. A destilaria também realiza sua própria malteação, atendendo a 15% de suas necessidades. Também emprega um caldeireiro e opera uma cooperagem. A linha principal inclui DoubleWood 12 Anos, DoubleWood 17 Anos, Caribbean Cask 14 Anos, Single Barrel 12 Anos (primeiro enchimento), Single Barrel 15 Anos (casco de xerez), Single Barrel 25 Anos Traditional Oak, PortWood 21 Anos, 30 Anos, 40 Anos e 50 Anos. Edições limitadas recentes incluem Tun 1509 Lote 6, Tun 1858 Lote 7 e Capítulo 5 de The Balvenie DCS Compendium. Uma nova série limitada, The Balvenie Stories, lançada em maio de 2019, apresenta três expressões: The Sweet Toast of American Oak 12 Anos, amadurecido em cascos de bourbon de primeiro enchimento e finalizado por 12 semanas em cascos de carvalho americano torrados duas vezes; A Week of Peat 14 Anos, uma expressão fortemente turfada; e A Day of Dark Barley 26 Anos. Exclusividades para free shop incluem a série Triple Cask (12, 16 e 25 anos), 21 Anos Madeira Cask e 14 Anos Peated Triple Cask.
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Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 27 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1930

Whiskyspace Portugal 1930

24 de jun. de 2026, 10:45:11

Bebendo, a primeira impressão já é de um coco suave que dá lugar a frutas tropicais, como mirabelles e morangos, com um toque de maçã que fica bem ácido. O corpo é meio “oakier”, mas sem ser pesado, mais como uma camada de madeira fina, quase como se fosse um Meursault dos anos 2000. Depois vem uma leve acidez, quase zesty, e um aroma de pão de baunilha que lembra um bolo. A última sensação é longa, com um toque de chá Earl Grey, e termina como uma bolacha de baunilha, quase cremoso. 😋

Whiskyspace Portugal 1880

Whiskyspace Portugal 1880

24 de jun. de 2026, 01:49:56

Bom, experimentei este whisky e adorei! 😊 Desde logo notei uma cremosidade suave, quase como manteiga, com um toque de baunilha que lembra bolo caseiro. A seguir apareceram frutas tropicais e maçãs maduras, com um leve azedinho que dá frescura. O final é longo e delicioso, com um sabor a carvalho delicado que não domina — não é daqueles whiskies carvalhados demais. Fiquei a pensar em mirabelos e alperces, com um fundo de uvas moscatel. Muito fino e equilibrado, quase como um vinho elegante, mas mantendo a alma de malte. Tive também uma leve lembrança de frutos silvestres e um sutil toque de coco. No conjunto, achei absolutamente excelente. 👏

Whiskyspace Portugal 1825

Whiskyspace Portugal 1825

23 de jun. de 2026, 19:27:32

Uau, que delícia! Primeiro vem aquele cheiro de baunilha e pêssegos maduros, como um bolo caseiro saindo do forno 🍰 No paladar, uma explosão de frutas tropicais, com um toque cítrico que lembra um Earl Grey bem feito ☕ A madeiras está lá, mas não domina, só um fundinho que dá profundidade... e no final, umas amoras silvestres e ameixas que ficam dançando na boca por um tempão 🍇 Muito fino, mesmo!

Whiskyspace Portugal 1823

Whiskyspace Portugal 1823

23 de jun. de 2026, 19:19:42

Hoje abri uma whisky malt que me lembrou tanto os moscatéis que bebo cá no Alentejo 🍇 No primeiro gole, notei uma cremosidade que me fez pensar naquelas manteigas caseiras da avó. Veio depois uma onda de frutas - ameixas, damascos e até umas framboesas pequeninas, como as que apanho nos arbustos lá em casa 🍑 A vanilla aparece delicada, como num bolo que sai do forno. E o carvalho? Hmm, tem ali um toque de madeira que me recorda os vinhos dos anos 2000, quando as barricas ainda estavam na moda 🪵 O final é longo, com um azedinho que equilibra tudo - quase como um cházinho de bergamota que tomo às vezes. Estranhamente, lembrei-me de uns Meursaults que provei em Paris, com aquela elegância toda 🥂

Whiskyspace Portugal 1749

Whiskyspace Portugal 1749

23 de jun. de 2026, 10:57:24

A primeira gota já me pegou com frutas tropicais, morangos pequenos e abacaxi, um toque de coco que lembra bolo de baunilha. A textura é cremosa, como manteiga, e depois vem um leve carvalho, mas não muito, mais um toque de madeira que fica no final. Sinto notas de amêndoas, pêssegos e damasco, com um leve aroma de Earl Grey. O final é longo e elegante, lembra um Meursault dos anos 2000, com um sabor muito fino. Absolutamente excelente 😋

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Volume
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Volume
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50.4%
Volume
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Idade
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Teor Alcoólico
46.9%
Volume
700 ml

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★★★½
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Idade
21 anos
Teor Alcoólico
47.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

—

£ 263,34

25 Avaliações

★★★½
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Whisky Single Malt

Idade
30 anos
Teor Alcoólico
45.5%
Volume
700 ml

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—

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★★★½
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Volume
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★★★½