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Teaninich 1982 29 Years Whisky Single Malt

Teaninich

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
29 anos
Teor Alcoólico
44.4%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Teaninich
Ano de Destilação
1982
Ano de Engarrafamento
2011
Tipos de Barril
Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 214,90(2024-02-28)

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A destilaria Teaninich situa-se no distrito industrial a sul de Alness, uma pequena vila nas Highlands ao norte de Inverness que alberga excepcionalmente dois produtores de whisky: o pitoresco Dalmore na foz de Cromarty, e o funcional Teaninich. Quando Alfred Barnard visitou em 1896, descreveu paradoxalmente o Teaninich como ocupando uma "situação bonita", referindo-se ao Dalmore apenas como "vantajosamente posicionado" — uma observação profética dos seus caminhos divergentes. Durante o boom do whisky nos anos 70, Teaninich sofreu uma expansão massiva, tornando-se momentaneamente a maior destilaria da Escócia em capacidade. A sua inovação definidora surgiu em 2000, quando se tornou a primeira destilaria escocesa a instalar uma prensa-filtro de mosto Meura 2001, revolucionando a extração do mosto. Ao contrário das tinas de mostagem tradicionais, os moinhos Asnong da Teaninich moem o malte numa farinha fina sem casca, misturada com água em vasos de conversão de 7 toneladas. A mosto resultante é comprimida através de tecidos filtrantes na prensa Meura, proporcionando uma eficiência de extração e rendimento alcoólico excepcionais, embora com uma eficiência de moagem ligeiramente inferior comparada com moinhos de rolos convencionais. Este sistema único, partilhado apenas com Inchdairnie, posiciona a Teaninich na vanguarda da tecnologia de brassagem no whisky escocês. Uma expansão de £5 milhões em 2015 duplicou a capacidade, levando a destilaria à sua configuração atual: 18 cubas de fermentação tradicionais de madeira e dois fermentadores de aço inoxidável (fermentação de 75 horas), seis alambiques na sala original (três alambiques de lavagem convertidos) e seis novos alambiques de lavagem no anexo, processando 16-28 mostos semanais para produzir quatro milhões de litros de espírito por ano. O portefólio principal centra-se na expressão de 10 anos na série Flora & Fauna da Diageo, enquanto as Special Releases de 2017 apresentaram um 17 anos amadurecido em barricas de carvalho americano de refill, destacando o perfil herbáceo, encerado e delicadamente especiado que tornou a Teaninich uma favorita entre blenders e conhecedores.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 7 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2246

Whiskyspace Portugal 2246

4 de jul. de 2026, 19:37:36

Sentí um whisky com green tea e walnuts, bem como green apples e um toque de Apple liqueur. Flores perfumadas, fragrant flowers, roses e peonies apareceram, junto com um pouco de straw e um aroma de eucalipto. Tinha um toque de little mint e um leve little cough syrup, além de dry cider no fundo. O corpo ficou mais body e mais roundness, com mais butter e mais vanilla. O final foi quite long, Not tiring, e lembrei de um cidro seco com relatively low 'natural cask strength' e notch more 'tertiary'. Apareceu ainda mais lemon balm e even more lemon balm, um pouco de green cardamom e um sussurro de once again we're not far from the 1983. Foi rather complex one that's worthy of your time, com rather fresh almonds e mais oak, tudo bem bebível e all fine and pretty drinkable. Também senti um gostinho de toasted pastries. 😊

Whiskyspace Portugal 2114

Whiskyspace Portugal 2114

27 de jun. de 2026, 22:46:09

<think> 好的,我现在需要根据用户提供的关键词,用葡萄牙语写一段日常的饮用感受。首先,我要仔细分析这些关键词,看看它们代表了哪些味道和体验。 关键词包括:eucalyptus(桉树)、rather complex one that’s worthy of your time(相当复杂,值得花时间)、Give it to it(给予它)、walnuts(核桃)、notch more ‘tertiary’(更多三重香气)、toasted pastries(烤甜点)、peonies(牡丹)、lemon balm(柠檬香蜂草)、relatively low 'natural cask strength'(相对较低的天然桶强)、more roundness(更圆润)、more body(更醇厚)、rather fresh almonds(相当新鲜的杏仁)、vanilla(香草)、touches of wormwood(苦艾的微量)、straw(麦秆)、quite long(相当长的余味)、roses(玫瑰)、Not tiring(不累)、more vanilla(更多香草)、even more lemon balm(甚至更多的柠檬香蜂草)、little mint(一点点薄荷)、dry cider(干苹果酒)、green tea(绿茶)、Apple liqueur(苹果利口酒)、green apples(青苹果

Whiskyspace Portugal 1912

Whiskyspace Portugal 1912

24 de jun. de 2026, 05:32:03

Que coisa boa este whisky! 🍃 Logo de início, um toque de maçã verde que lembra sidra seca, mas logo vem uma doçura de baunilha bem presente, como se tivesse passado no carvalho tostado. A boca fica mais redonda, com manteiga derretida e nozes frescas, tipo um bolo acabado de sair do forno. O final é longo, com umas notas florais que lembram rosas e peônias, mas também tem um toque herbalzinho de cardamomo verde e até umas ervas que fazem pensar em absinto. 🌿 Tem umas especiarias que não cansam, tipo um chá verde leve, e umas frutas mais maduras que lembram licor de maçã. Não é forte demais, até que flui bem, com um final que fica na boca como um abraço quente. Dá vontade de tomar mais um gole só pra sentir como vai evoluindo...

Luciana Daniela Reis Correia Garcia

Luciana Daniela Reis Correia Garcia

26 de mai. de 2026, 01:21:41

Provei isto sem grandes expetativas e, pá, até que me surpreendeu. Sentes logo uma madeira mais viva, daquelas que deixam um toque de eucalipto e uma leve amêndoa fresca, mas sem perder a compostura. O nariz traz logo um licor de maçã bem doce, baunilha em força e umas rosas quase de jardim. Há um lado de cidra seca que equilibra, com um fresquito de erva-príncipe e hortelã discreta. Depois aparece a pastelaria tostada, um cardamomo verde a piscar o olho e algo de manteiga que dá mais redondeza. Na boca é mais encorpado do que esperava, com mais carvalho, um travo de absinto e xarope leve pra tosse — nada enjoativo. O final é bastante longo, com umas nozes, maçã verde a lembrar chá verde e um toque floral de peónias. Curioso como uma barrica mais ativa muda tudo sem cansar. Não é longe do velho 1983 e tem uma complexidade que vale o tempo. Bebe-se bem, sem esforço. Simplesmente interessante. 🌿🍏

Luna Fabiana Melo de Amorim

Luna Fabiana Melo de Amorim

4 de mai. de 2026, 17:51:12

Nariz: aroma frutado, com um toque de especiarias 🌿 No paladar, textura oleosa, notas de caramelo e um final longo 🍂 Lembra um dia de outono em Portugal, quente e acolhedor ☀️ Sabor a amêndoa tostada e um bocadinho de fumo suave Complexo, mas bebe-se bem

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