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Jura 1989 23 Years Whisky Single Malt

Jura

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Jura
Idade
23 anos
Teor Alcoólico
57.6%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Jura
Ano de Destilação
17.12.1989
Ano de Engarrafamento
10.05.2013
Tipos de Barril
Bourbon barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 98,15(2024-02-28)

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Jura: Uma Notável Renascença Insular Situada na remota ilha escocesa de Jura, esta destilaria homónima tornou-se numa das histórias de sucesso mais impressionantes do whisky de malta escocês. Fechada e esquecida desde 1901, foi ressuscitada em 1960 através do apoio apaixonado dos habitantes da ilha, escapando da quase extinção com equipamento totalmente novo. Na última década, as vendas de single malt aumentaram 150% impressionantes para 1,7 milhões de garrafas anualmente em todo o mundo – um crescimento extraordinário para uma destilaria que já enfrentou encerramento. A produção funciona sete dias por semana desde 2011, com 28 macerações semanais que produziram 2,3 milhões de litros de new make spirit em 2019, incluindo um mês de whisky com turfa a 45 ppm. A instalação inclui uma cuba de maceração semi-lauter de 5 toneladas, quatro cubas de fermentação em aço inoxidável com 54 horas de fermentação, e dois conjuntos de alambiques – os segundos mais altos da Escócia. A gama principal, renovada em 2018, inclui Journey (carvalho americano), 10 Anos (barricas de xerez Oloroso), 12 Anos (barricas Oloroso), Seven Wood (sete barricas de carvalho francês e bourbon) e 18 Anos (barricas de vinho tinto), todas incorporando o carácter de malta com turfa característico da Jura. As exclusividades travel retail The Sound, Road, Loch e Paps são acabadas em barricas de xerez PX, enquanto The Bay (12 anos) é exclusiva para o travel retail asiático. As edições especiais incluem Jura Time lançado no verão de 2019 (21 anos, barricas com turfa) e edições limitadas: acabamentos em barricas de porto dos anos de 1988/1989, Jura Tide (21 anos, novo carvalho americano), French Oak e Two One One Two (13 anos, carvalho Chinkapin – homenagem aos 212 habitantes da ilha). O proprietário Emperador Inc. renovou recentemente o centro de visitantes Dalmore e planeia melhorias semelhantes para Jura no próximo ano.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 7 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2212

Whiskyspace Portugal 2212

3 de jul. de 2026, 20:37:13

O primeiro gole foi bem cremoso, quase como leite opaco, com um toque de boló de laranja e mel leve. Senti também um lado floral e um leve defumado, nada de monstro de turfa, mais como um Jura zesty potente. O final ficou bem fresco, com notas de chá verde, hortelã e um fim de grama bem marcado 😊

Whiskyspace Portugal 1803

Whiskyspace Portugal 1803

23 de jun. de 2026, 17:10:06

Toma, este aqui é um daqueles que te faz pensar "como é que isto é possível?". Primeiro cheira a uma mistura de água de cevada com um toque de grama cortada, mas não pesado, não é daqueles que te faz tossir. É um cheiro Islayesque mas sem ser agressivo, tipo um amigo que te diz "olha, eu tenho um segredo, mas não é nada de mal". No copo, parece leite espesso, quase opaco, e quando bebes, dá uma frescura de noz fresca e uma ponta de laranja assada, como um bolo de laranja que a tua avó fazia. Mas depois vem esse toque de grapefruit amargo, tipo a casca que te faz arrepiar um pouco, mas ao mesmo tempo é gostoso, como se estivesse a limpar o paladar. O final é médio, não é muito longo, mas fica lá uma coisa verde, como um chá verde bem fresco, e uma textura cremosa, tipo um pudim de baunilha que não é doce demais. É um daqueles que não muda muito no copo, mas que fica a dar água na boca só de pensar. E o melhor? Beber direto, sem água, sem gelo, porque está equilibrado. Não é um monstro de turfa, mas também não é um bebida fraca. É como um dia de verão em Portugal, com sol, um pouco de vento, e essa sensação de que tudo pode correr bem. 🍊🍃

Whiskyspace Portugal 1497

Whiskyspace Portugal 1497

6 de jun. de 2026, 07:52:58

先是感觉很干净,带点酥饼和谷物水的味道,像小时候喝的香草蛋奶冻 😊 过一会儿有点清新,青草和薄荷叶的感觉上来了,还有一丝丝花香 泥煤味不重,被厚厚的香草糖浆盖住了大半 收尾时嘴巴里留下绿茶和鲜核桃的涩香,居然还有血橙的酸甜... 这个尾韵挺长的 🍃

Whiskyspace Portugal 1278

Whiskyspace Portugal 1278

27 de mai. de 2026, 11:47:10

Dei um gole e logo senti aquele toque de baunilha menos enjoativo, bem fresquinho. Parecia que tinha algo de casca de laranja misturado com um bolo de laranja caseiro... sabe, aquele aroma do forno? 🍊 No fundo, quase escondido, um sutil cheiro de eucalipto, tipo num dia de vento no campo. Continuou bem limpo durante todo o gole, sem grandes mudanças — mas achei isso bom, sabe? Consistente. O final deixou uma lembrança de erva recém-cortada, com um leve amargorzinho agradável, quase como um chá Earl Grey. Dá para tomar puro sem problema nenhum, não pega na garganta. Para mim, ficou perfeito assim, leve mas com personalidade. 👍

Helena Mara Castro Morais

Helena Mara Castro Morais

15 de mai. de 2026, 09:11:58

Aroma doce, com baunilha e um toque de caramelo. Na boca é macio, meio frutado, com especiarias leves e um calorzinho bom 🥃 Final simples, amadeirado e agradavel.

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