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Jura 1989 30 Years Whisky Single Malt

Jura

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Jura
Idade
30 anos
Teor Alcoólico
53.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Jura
Ano de Destilação
1989
Ano de Engarrafamento
2019
Tipos de Barril
American White Oak Bourbon Barrels

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 739,98(2024-08-27)

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Jura: Uma Notável Renascença Insular Situada na remota ilha escocesa de Jura, esta destilaria homónima tornou-se numa das histórias de sucesso mais impressionantes do whisky de malta escocês. Fechada e esquecida desde 1901, foi ressuscitada em 1960 através do apoio apaixonado dos habitantes da ilha, escapando da quase extinção com equipamento totalmente novo. Na última década, as vendas de single malt aumentaram 150% impressionantes para 1,7 milhões de garrafas anualmente em todo o mundo – um crescimento extraordinário para uma destilaria que já enfrentou encerramento. A produção funciona sete dias por semana desde 2011, com 28 macerações semanais que produziram 2,3 milhões de litros de new make spirit em 2019, incluindo um mês de whisky com turfa a 45 ppm. A instalação inclui uma cuba de maceração semi-lauter de 5 toneladas, quatro cubas de fermentação em aço inoxidável com 54 horas de fermentação, e dois conjuntos de alambiques – os segundos mais altos da Escócia. A gama principal, renovada em 2018, inclui Journey (carvalho americano), 10 Anos (barricas de xerez Oloroso), 12 Anos (barricas Oloroso), Seven Wood (sete barricas de carvalho francês e bourbon) e 18 Anos (barricas de vinho tinto), todas incorporando o carácter de malta com turfa característico da Jura. As exclusividades travel retail The Sound, Road, Loch e Paps são acabadas em barricas de xerez PX, enquanto The Bay (12 anos) é exclusiva para o travel retail asiático. As edições especiais incluem Jura Time lançado no verão de 2019 (21 anos, barricas com turfa) e edições limitadas: acabamentos em barricas de porto dos anos de 1988/1989, Jura Tide (21 anos, novo carvalho americano), French Oak e Two One One Two (13 anos, carvalho Chinkapin – homenagem aos 212 habitantes da ilha). O proprietário Emperador Inc. renovou recentemente o centro de visitantes Dalmore e planeia melhorias semelhantes para Jura no próximo ano.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 17 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2288

Whiskyspace Portugal 2288

5 de jul. de 2026, 22:06:43

Hoje degustei um que me lembrava uma caixa de Cohibas recém-aberta, sério! A nariz é fantástico, cheio de terra molhada, pão fresco e um toque de metal que me deu um arrepio. Na boca, a elegância é visível – equilibrio perfeito entre o picante de noz-moscada e o doce de gengibre, com notas de tabaco úmido e um retrogosto longo, quase seco, como um vinho Madeira reduzido. As laranjas amargas e o cravo ficam na ponta do lingua, misturando-se com um final de nozes e madeira. Tem uma beleza rústica, tipo um sabor de ale gelado com grama cortada ao pé da horta. Adorei o toque de terra e a complexidade sem ser agressivo, bem diferente de alguns que enchem o nariz. Uma experiência quentinha, com um charme antigo que combina com um bom momento de reflexão. 🥃✨

Whiskyspace Portugal 2233

Whiskyspace Portugal 2233

4 de jul. de 2026, 10:31:12

Ah, acabou de abrir aquela caixa de charutos cubanos novo e já senti aquele aroma de nozes frescas, um toque de cravo e gengibre, como se estivesse num pão dourado com molho de Madeira. O corpo é bem equilibrado, quase oposto daquele whisky moderno e agressivo, com um final longo e levemente amanteigado, um pouco de mostarda e sal, e aquele toque terroso maravilhoso. Deixei um gole no copo e o sabor de pão torrado e nozes ficou por muito tempo, bem seco, quase como um vinho Madeira seco. 😌

Whiskyspace Portugal 2155

Whiskyspace Portugal 2155

28 de jun. de 2026, 13:15:52

O nariz é fantástico, cheio de notas metálicas e um toque de terra que lembra uma caixa de charutos recém-aberta. Quando bebo, a combinação de mostarda, molho de madeira e especiarias como noz-moscada e cravos me lembra um doce de gengibre caseiro. O sabor tem uma elegância rara, com um equilíbrio perfeito entre o amargor cítrico e a doçura do azeite. A adstringência é longa, quase como um bom vinho seco, e o final... uau, dura e seco, com notas de pão torrado e folhas de gramíneo fresco. Tem um lado de conhaque que dá um ar sofisticado, mas sem ser invasivo. É como se o whisky tivesse sido reduzido a 45% de algo mágico, mantendo a riqueza da terra e o toque de cobre. Só para fechar, uma leve saída de nozes e aquele toque de ouro que aquece a garganta. Adoro como as notas se desenrolam devagar, sem pressa, como um bom charuto 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1959

Whiskyspace Portugal 1959

24 de jun. de 2026, 22:01:58

Que whisky interessante! Quando diluído para 45%, o nariz ficou fantástico – cheiro a grama recém-cortada e uma elegância incrível. No paladar, sinto um equilíbrio perfeito, com picância especiada e laranjas amargas montando guarda. Lembra vinho Madeira ossudo e molho de Madeira, com um toque de terra maravilhosa. O final é longo, seco como mostarda, e cheio de sacos de nozes no retrogusto, com lembranças de cravos estilo Jura e pêlas de nozes. A cor é dourada, e tem um charme de charme... hmm, notas metálicas e de Marmite que dão carácter. Adoro! 😊

Whiskyspace Portugal 1854

Whiskyspace Portugal 1854

23 de jun. de 2026, 22:48:45

Quando dei o primeiro gole senti um toque de especiarias perfeitas, bem equilibrado, e logo apareceu aquele perfume de cognacqy side misturado com notas de marmite, quase como pão fresco. O paladar trouxe migalhas de nozes, casca de noz, um toque de noz‑moscada e cravo, enquanto uma pitada metálica lembrava cobre. Depois veio a sensação de terra maravilhosa, um pouco de grama cortada e um leve amargor de laranja amarga que guardava o final. O final foi longo, seco, quase como molho Madeira com um toque de gengibre e biscoito de gingerbread, mas ainda mantinha aquele brilho dourado. Não é um whisky agressivo, é suave como um cigarro de tabaco úmido ao fim da tarde, perfeito para acompanhar um cubano recém‑aberto 😊

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