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Jura 1991 25 Years Whisky Single Malt

Jura

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Jura
Idade
25 anos
Teor Alcoólico
50.2%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Jura
Ano de Destilação
02.1991
Ano de Engarrafamento
02.2016
Tipos de Barril
Recarga Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 388,10(2024-02-28)

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Jura: Uma Notável Renascença Insular Situada na remota ilha escocesa de Jura, esta destilaria homónima tornou-se numa das histórias de sucesso mais impressionantes do whisky de malta escocês. Fechada e esquecida desde 1901, foi ressuscitada em 1960 através do apoio apaixonado dos habitantes da ilha, escapando da quase extinção com equipamento totalmente novo. Na última década, as vendas de single malt aumentaram 150% impressionantes para 1,7 milhões de garrafas anualmente em todo o mundo – um crescimento extraordinário para uma destilaria que já enfrentou encerramento. A produção funciona sete dias por semana desde 2011, com 28 macerações semanais que produziram 2,3 milhões de litros de new make spirit em 2019, incluindo um mês de whisky com turfa a 45 ppm. A instalação inclui uma cuba de maceração semi-lauter de 5 toneladas, quatro cubas de fermentação em aço inoxidável com 54 horas de fermentação, e dois conjuntos de alambiques – os segundos mais altos da Escócia. A gama principal, renovada em 2018, inclui Journey (carvalho americano), 10 Anos (barricas de xerez Oloroso), 12 Anos (barricas Oloroso), Seven Wood (sete barricas de carvalho francês e bourbon) e 18 Anos (barricas de vinho tinto), todas incorporando o carácter de malta com turfa característico da Jura. As exclusividades travel retail The Sound, Road, Loch e Paps são acabadas em barricas de xerez PX, enquanto The Bay (12 anos) é exclusiva para o travel retail asiático. As edições especiais incluem Jura Time lançado no verão de 2019 (21 anos, barricas com turfa) e edições limitadas: acabamentos em barricas de porto dos anos de 1988/1989, Jura Tide (21 anos, novo carvalho americano), French Oak e Two One One Two (13 anos, carvalho Chinkapin – homenagem aos 212 habitantes da ilha). O proprietário Emperador Inc. renovou recentemente o centro de visitantes Dalmore e planeia melhorias semelhantes para Jura no próximo ano.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 10 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2156

Whiskyspace Portugal 2156

28 de jun. de 2026, 13:43:28

Olhei para o copo e pensei: "Será que eles fizeram isso de propósito?" A primeira coisa que percebo é uma combinação esquisita de marshmallows e bacon no churrasco... meio estranho. A textura é dura, realmente, e dá uma sensação de pão mal passado. Tem notas queimadas e podres que me fazem perder a cabeça. Acho que está ficando mais tensa, mais cortante. Sério, como isso é possível? Não sei se confio nisso... mas talvez seja inteligente de alguma forma. Só não esperava por tanta confusão.

Whiskyspace Portugal 2125

Whiskyspace Portugal 2125

28 de jun. de 2026, 02:46:16

Um copo dessas coisas? A cor é uma palha pálida tão estranha, mas o sabor... ah, sério, tá meio chato. Tem um toque de sabonoso, tipo sabão velho, e depois vem essas notas podres, como se tivesse umas marshmallows e bacon queimados no churrasco. O caramelo? Nada, só um amargor que dura, duro mesmo. Parece que alguém tentou fazer algo especial, mas deu tudo errado, ficou como um pão mal assado que já era pra ser descartado. E essas notas de queimado e podre? Que inteligente, mas no fundo é só nojo. Não sei se merece ser lembrado, mas pelo menos a experiência é memorável. 😕

Whiskyspace Portugal 1854

Whiskyspace Portugal 1854

23 de jun. de 2026, 22:53:59

Hoje experimentei um whisky com uma cor de palha bem clara, quase transparente. O sabor... ui, como é sharp e crisp no começo! 😅 Parece até café de escritório mais forte, mas depois evolui para umas notas estranhas, quase como pão mal cozido ou algo queimado. Nem sei descrever bem, mas juro sob hipnose que há algo lá dentro que me lembra churrasco com marshmallows e bacon – doce e salgado ao mesmo tempo. Vai ficando mais tensãozinha na boca com o tempo. Às vezes sinto que se não experimentar, nunca falho, mas também nunca descubro. Epa, este whisky é realmente complicado... mas curioso. 🤔

Whiskyspace Portugal 1835

Whiskyspace Portugal 1835

23 de jun. de 2026, 20:40:59

Esta cor de palha pálido até parece simpática, mas hmm… será que tenho a certeza? 🤔 Ao cheirar, lembra-me um café de escritório velho — aquele que já passou do ponto. É estranho, mas depois de um trago, a coisa muda. Mais aguda, mais criva, quase como se estivesse a testar a minha paciência. No fundo, há um toque de sabão — como aqueles que às vezes se sentem em whiskies menos felizes. Mas atenção, não é tudo mau. Por entre essas notas duras, aparece algo inesperado: um leve aroma de churrasco com marshmallows e bacon, um pouco queimado por fora. 😅 Se a vida fosse perfeita só com whiskies estelares, não teríamos estas surpresas. Mas no final, é isso que faz a coisa interessante, não é? 😉 Quem nunca tenta, nunca falha — e esta garrafa lembra-me disso mesmo.

Whiskyspace Portugal 1625

Whiskyspace Portugal 1625

15 de jun. de 2026, 19:37:29

Cor palha clarinha, no copo parece leve, mas depois fica mais duro do que eu esperava. Senti pão meio mal cozido, café de escritório e um toque meio ensaboado. Depois vem uma coisa estranha de churrasco com marshmallow e bacon, queimadinho meio torto 😅 Não é super animado, fica um bocado parado, mas tem umas arestas mais vivas que acordam a boca. Oh meu, é daqueles que eu bebo e penso: isto foi de propósito?

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