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Jura 1988 23 Years Whisky Single Malt

Jura

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Jura
Idade
23 anos
Teor Alcoólico
56.3%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Jura
Ano de Destilação
1988
Ano de Engarrafamento
2011
Tipos de Barril
Casco de Xerez

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 105,00(2024-02-28)

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Jura: Uma Notável Renascença Insular Situada na remota ilha escocesa de Jura, esta destilaria homónima tornou-se numa das histórias de sucesso mais impressionantes do whisky de malta escocês. Fechada e esquecida desde 1901, foi ressuscitada em 1960 através do apoio apaixonado dos habitantes da ilha, escapando da quase extinção com equipamento totalmente novo. Na última década, as vendas de single malt aumentaram 150% impressionantes para 1,7 milhões de garrafas anualmente em todo o mundo – um crescimento extraordinário para uma destilaria que já enfrentou encerramento. A produção funciona sete dias por semana desde 2011, com 28 macerações semanais que produziram 2,3 milhões de litros de new make spirit em 2019, incluindo um mês de whisky com turfa a 45 ppm. A instalação inclui uma cuba de maceração semi-lauter de 5 toneladas, quatro cubas de fermentação em aço inoxidável com 54 horas de fermentação, e dois conjuntos de alambiques – os segundos mais altos da Escócia. A gama principal, renovada em 2018, inclui Journey (carvalho americano), 10 Anos (barricas de xerez Oloroso), 12 Anos (barricas Oloroso), Seven Wood (sete barricas de carvalho francês e bourbon) e 18 Anos (barricas de vinho tinto), todas incorporando o carácter de malta com turfa característico da Jura. As exclusividades travel retail The Sound, Road, Loch e Paps são acabadas em barricas de xerez PX, enquanto The Bay (12 anos) é exclusiva para o travel retail asiático. As edições especiais incluem Jura Time lançado no verão de 2019 (21 anos, barricas com turfa) e edições limitadas: acabamentos em barricas de porto dos anos de 1988/1989, Jura Tide (21 anos, novo carvalho americano), French Oak e Two One One Two (13 anos, carvalho Chinkapin – homenagem aos 212 habitantes da ilha). O proprietário Emperador Inc. renovou recentemente o centro de visitantes Dalmore e planeia melhorias semelhantes para Jura no próximo ano.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 6 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2134

Whiskyspace Portugal 2134

28 de jun. de 2026, 05:40:33

Primeiro gole trouxe aquele salty tang bem marcante, quase como um toque de mar, depois surgiu chocolate amargo e um sussurro de laranja blossom que lembrou um perfume antigo. No meio apareceu um toque de patchouli e no final um longo final de nuez e um leve defumado que me fez pensar numa antiga adega. Um pouco de nútmeg e um traço de herbal liqueur deixaram o final bem complexo, como se tivesse encontrado um tesouro escondido. 😄

Whiskyspace Portugal 1840

Whiskyspace Portugal 1840

23 de jun. de 2026, 21:17:29

O primeiro gole é uma explosão de bacon defumado com um toque de laranjeira que me lembra um perfume antigo dos anos 80. Logo vem o noz-moscada e um cheiro de couro, como se tivesse estado numa cave velha. O sabor é intenso, com carvalho envelhecido ou talvez sherry ultra seco, né? Tem um fundo de chocolate amargo e uma nota de tabaco que me deixa pensando em ideias de Madeira. A picaça é longa, quase como um Limburgian squad sem medo, e no final fica um amargor que dura. Tem um pouco de gengibre e ervas, talvez um toque de abacateiro. Nota de pimenta? Ou será o carvalho? O sabor é realmente enorme, como se tivesse muita força escondida. O aroma é complexo, com flores e madeira, quase como uma garrafa da Joy de Patou, mas sem ser igual ao oficial 10. No fundo da gole, sinto um pedaço de noz e um fundo de uva passa. É como se tivesse sido envelhecido em carvalho ou talvez Jura envelhecido, mas tem um toque de piche que me faz pensar em coisas de Archive. O final é longo, com um amargor que dura e um toque de ouro que me deixa satisfeito. Só Deus sabe o que mais tem nessa garrafa, mas é uma mistura ousada que me faz sorrir.

Kyara Salomé de Teixeira

Kyara Salomé de Teixeira

27 de mai. de 2026, 06:12:11

Caramba, este whisky é uma tempestade em copo logo à primeira prova! Aquela fumaça de turfa bate logo, mesmo intensa, quase como se estivesse a cheirar uma fogueira acesa. Lembra-me aqueles whiskys mais selvagens de Islay, com um punch que não brinca. No fundo, adivinham-se umas nozes, talvez castanhas, e um toque de chocolate amargo que depois se mistura com algo herbal, quase como licor. A textura é oleosa e cheia de corpo — realmente grande, uma besta de sabor. Há ali um toque salino no final, como ar do mar, e um amargor persistente que se agarra ao palato. Depois de um tempo, aparecem umas notas estranhas, quase perfumadas, como um perfume antigo. E no meio disto tudo, ainda apanho um leve toque frutado, talvez kumquats. Afinal, a brincadeira toda dura imenso tempo! É um whisky destes que a gente não esquece fácil, cheio de carácter e surpresas. 💨🍫

Vítor Bruno Pinho

Vítor Bruno Pinho

26 de mai. de 2026, 20:19:21

Bem salgado e seco, com aquele toque de xerez velho. Senti bacon, noz, tabaco e chocolate amargo 😮‍💨 É forte, meio fumado, quase bruto, mas tem graça. No fim fica gengibre, ervas e um amargo longo… daqueles que não largam. 🥃

Jorge Neves

Jorge Neves

5 de mai. de 2026, 03:11:28

Ai... o aroma abre logo com uma fumaça suave, como carvalho tostado. 👃 Depois vêm notas de fruta passa e mel... até pareco um doce! Na boca... cremoso, com um picante leve de canela. Afinal desliza num calor aveludado. O final é longo... lembra-me de amêndoas tostadas e uma pontinha de laranja seca. 🍊 Uau! Perfeito para noites frescas à lareira. 🥃

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