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A destilaria Glenlossie, fundada em 1876 pelo lendário pioneiro do whisky vitoriano John Duff—ex-gestor da Glendronach e fundador da Longmorn—estabeleceu-se como um produtor emblemático de Speyside. Localizada a norte do rio Spey, numa tranquila floresta de pinheiros, os seus edifícios caiados de branco exemplificam a arquitetura tradicional de Morayshire. A destilaria iniciou com um único alambique movido à água, convertido a vapor apenas em 1919. Uma expansão significativa em 1962 aumentou a capacidade para três alambiques, impulsionando a produção. Atualmente sob propriedade da Diageo, a Glenlossie é reconhecida por períodos de fermentação excecionalmente longos, produzindo um espírito de pureza e delicadeza notáveis. O falecido autoridade do whisky Michael Jackson descreveu o seu perfil como "notas florais puras, herbáceas e de malte", personificando o estilo delicado de Speyside. Cerca de 98% da produção serve como componente premium para blends icónicos como Cutty Sark, Famous Grouse e Haig Gold Label, tornando os engarrafamentos oficiais de single malt extremamente raros (apenas 0,5% da produção total). A destilaria encerrou durante 18 meses, de janeiro de 2018 a junho de 2019, para uma modernização abrangente, incluindo novos washbacks de aço inoxidável, um mash tun de filtração total de 8 toneladas e substituição completa da infraestrutura. Embora a capacidade teórica atinja 3,7 milhões de litros anuais, a produção atual é de 2 milhões de litros em uma semana de cinco dias, com doze brassagens semanais, utilizando tanto ciclos de fermentação longos (104 horas) quanto curtos (65 horas) para desenvolvimento aromático complexo. A única expressão oficial em single malt continua a ser o Glenlossie 10 Anos na série Flora & Fauna da Diageo.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsWhiskyspace Portugal 1451
5 de jun. de 2026, 05:54:59
Hoje à noite, provei um whisky que me surpreendeu. A sensação foi longa, quase gramada, com uma cor dourada bonita. Um drinque muito bom! Mas teve um lado estranho, tipo terebintina. Lembrou-me de fudge e um mel incrível, verde como chocolate branco e abeto. Foi bizarro, como composto de jardim, mas com um toque de nougat. 😊
Whiskyspace Portugal 1375
3 de jun. de 2026, 07:20:57
Acabei de experimentar um whisky bem peculiar! 🤩 Primeiro veio aquele delicioso mel - quase como mel de dente-de-leão, sabe? Mas depois a textura ficou um pouco mais rústica, e surgiram umas notas mentoladas inesperadas, quase refrescantes. Me lembrou de um brigadeiro cremoso misturado com praline. Tem também esses toques de feto e grama fresca, algo verde no aroma. A cor é dourada bonita, e no final... nossa, apareceu um gosto de amendoins torrados e até uma lembrança estranha de terebintina! 😅 O final é longo, com aquele leve travo (mas de um jeito bom) e um retrogosto de fudge cremoso. Combinou super bem com a tarde ensolarada aqui! 🌞
Clara Leal
27 de mai. de 2026, 04:11:07
Bebo este whisky e sinto logo um aroma fresco de feto, quase como andar num jardim com composto meio terroso. Depois, vêm sabores doces de nuvem e praline, lembram-me aqueles doces caseiros. O mel de dente-de-leão é espetacular 🍯, mas os toques de mentol inesperados surpreendem-me um bocado. O final é longo, com um lado estranho de terebintina e notas verdes e adstringentes que dão complexidade. Há uns toques de fudge e chocolate branco por cima, e o mel é mesmo awesome! Os lados ótimos equilibram os wobbly ones, apesar do toque acético aparecer de vez em quando.
Diana Isabela Pinheiro Fonseca
1 de mai. de 2026, 08:20:01
Hmm, que whisky saboroso! 🥃 Primeiro senti um aroma doce, tipo mel e um toque de baunilha... depois veio algo mais terroso, levemente picante. No paladar, notas de carvalho e um pouco de canela. Final suave, quase cremoso, que aquece a garganta de um jeito bom. ❤️ Parece um abraço depois de um dia longo. 👍 Ah, e o aroma lembra um bocado manteiga tostada... mantega, quero dizer. 😄
Patrícia Clara Matos Fernandes Esteves
27 de abr. de 2026, 21:43:00
Cara, esse whisky tá surpreendente 🥃 No nariz tem um cheiro de frutas e mel 🍯 Na boca é suave, meio adocicado... Sinto um pouco de fumaça tambem 🔥 Finaliza quente e agradavel 😌 Perfeito pra beber com gelo ou puro
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