Bunnahabhain 1990 30 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2267

5 de jul. de 2026, 07:55:34

Hoje provei um whisky que me lembrou amendoim torrado e mel de abelha, com um toque de propolis e um leve aroma de Malaga. O fundo tem fruta seca tipo tâmaras e bolo de fruta, bem equilibrado, nem muito doce nem muito forte. Sinto também um leve toque de chocolate gianduja e um sussurro de laranja que fica no final, quase como um licor doce. Depois de um pouco de oxigênio, aparece um lado mais resinoso, como mel de pinheiro e um pouco de cera de abelha, lembrando um rum antigo da Deméar. É tipo aquele doce de toffee e um pouco de licorice doce, tudo bem redondo, quase como um presente de Natal já antecipado. Melhor deixar descansar umas horinhas antes de beber, senão perde um pouco da magia. 😊

Whiskyspace Portugal 2049

26 de jun. de 2026, 23:25:57

Hoje abri uma garrafa que já estava parada há uns meses, e de imediato veio aquela combinação de cera de abelha e caráter maduro, bem rancio também. No nariz, notas de figo, caramelos e mel de abeto se misturam com uma doçura de regaliço que me lembra Natal logo de cara. Na boca, é como se um chef de três estrelas tivesse encaixado um pedaço de fruitcake na vela, rodeado de amendoim torrado, abóbora seca e gianduja derretendo. O final é longo, com um toque herbal e laranja que fica pingando na garganta, quase como se tivesse propolis e botões de groselha escondidos no fundo. Tem um aroma resinoso, dourado, que lembra velas velhas da minha avó, mas sem te esmagar. É como se cada gole contasse uma história antiga, mas ainda tivesse um certo frescor. Não sei se é lenda, mas o nome da garrafa é simplesmente perfeito pra carregar isso tudo. Enquanto isso, Diane Dusfresne cantava no rádio, e eu ficava ali, saboreando cada pedaço dessa vela complexa que parece ter sido feita pra agradar alguém como eu, que curte um bom desafio. 🥃

Whiskyspace Portugal 1982

25 de jun. de 2026, 08:49:21

Que delícia quando o copo enche e aquele aroma a mel de abeto, resina e baunilha se espalha... parece que a Diane Dusfresne tá cantando ao fundo, sabe? O primeiro gole é como morder um chocolate Mars com umas bananas cristalizadas por cima, mas sem ser enjoativo. Tem um toque de figos secos e umas especiarias que lembram carne curada e teriyaki, mas tudo tão equilibrado que nem percebe. Depois fica aquele toque de laranja que demora pra ir embora, como se tivesse umas gotinhas de Banyuls escondidas no final. E o mel, os caramelos cozidos, umas ervas finas... parece que alguém misturou tudo num bolo de frutas e deixou envelhecer décadas. Precisa de um tempinho pra respirar, mas quando acerta... uau. Fica tão longo e gostoso que até esqueço de encher de novo. 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1725

23 de jun. de 2026, 08:49:46

🍀 Estou a sentir notas de mel, chocolates, toffees e caramels... É simplesmente perfeito! A cor é âmbar e parece ter uma abundância de fruta cristalizada. Estou a pensar em Rivesaltes, Malaga, Banyuls... Há também uma nota de teriyaki beef jerky e frutas secas, como figos e passas. Quando o bebo, sinto uma elegância, como se fosse um Bunnahabhain. Mas preciso de dar-lhe um pouco de oxigénio para que os sabores se desenvolvam. Não é avassalador, é equilibrado... E tem um final com notas de laranja que duram. A Diane Dusfresne está a cantar na minha cabeça enquanto aprecio este momento. 🍸 É como se já fosse Natal! 🎄 E a propósito, acho que é melhor não o provar logo após abrir a garrafa. Guarda-o por vinte ou trinta anos e certamente será lendário, como aquelas garrafas "Auld Acquaintance".

Whiskyspace Portugal 1481

5 de jun. de 2026, 22:45:54

Acabei de abrir uma garrafa, e no início o aroma é intenso demais — quase como charcutaria defumada. Decidi deixar o copo respirar uns minutos. Que transformação! Agora sinto mel de abeto e um toque de alcaçuz doce, como se estivesse num mercado de Natal antigo. A textura é cerosa, quase como velha cera de abelha, e o sabor lembra aqueles rum caribenhos escuros. Tem um equilíbrio impressionante: frutas cristalizadas, damascos secos, figos… mas nada é demais. A doçura aparece em camadas — primeiro toffee, depois um toque sutil de chocolate gianduja. O final é longo, com um leve frescor costeiro que se mistura a uma nota herbal. Sinto até algo levemente teriyaki? E amendoim torrado! É como uma paleta complexa, mas harmoniosa. Tenho certeza de que esta garrafa já esteve aberta há algum tempo — o oxigênio fez bem a ela. Ainda acho que a magia real aparecerá se eu guarda-la por mais uns vinte anos. 🥃✨ Parece que o Natal já chegou, mesmo em pleno verão.