Whiskyspace Portugal 1481
5 de jun. de 2026, 22:45:54
Acabei de abrir uma garrafa, e no início o aroma é intenso demais — quase como charcutaria defumada. Decidi deixar o copo respirar uns minutos. Que transformação! Agora sinto mel de abeto e um toque de alcaçuz doce, como se estivesse num mercado de Natal antigo. A textura é cerosa, quase como velha cera de abelha, e o sabor lembra aqueles rum caribenhos escuros. Tem um equilíbrio impressionante: frutas cristalizadas, damascos secos, figos… mas nada é demais. A doçura aparece em camadas — primeiro toffee, depois um toque sutil de chocolate gianduja. O final é longo, com um leve frescor costeiro que se mistura a uma nota herbal. Sinto até algo levemente teriyaki? E amendoim torrado! É como uma paleta complexa, mas harmoniosa. Tenho certeza de que esta garrafa já esteve aberta há algum tempo — o oxigênio fez bem a ela. Ainda acho que a magia real aparecerá se eu guarda-la por mais uns vinte anos. 🥃✨ Parece que o Natal já chegou, mesmo em pleno verão.







