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발베니 Single Cask 1998 15 Years 싱글몰트 위스키

발베니

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
발베니
숙성년수
15 년
도수
47.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
발베니
증류 연도
28.01.1998
병입 연도
08.10.2013

가격

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최근 기록

최저가:€119.95(2024-08-27)

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스카치 위스키 업계에서 새로운 블렌딩 담당 마스터를 임명하는 것은 언제나 신중한 일이었습니다. 이러한 인물이 되는 것은 하루아침에 이루어지는 것이 아니라 5년에서 10년의 엄격한 훈련이 필요하기 때문입니다. 블렌딩 담당 마스터 후계자로 지정되면, 그 역할을 맡기 전에 제조장의 공식 블렌딩 담당 마스터나 증류 담당 마스터에게 제자로서 배워야 합니다. 데이비드 스튜어트는 스카치 위스키 업계에서 블렌딩 담당 마스터 및 증류 담당 마스터와 같은 직책에서 가장 오래 근무한 인물로, 58년의 경력을 보유하고 있습니다(2020년 기준). 현재 그의 제자로 배우고 있는 켈시 맥케치니(여성)는 이 전설의 뒤를 이을 준비가 되어 있습니다. 그녀는 28세(2020년 기준)로 글래스고 출신이며 생물학 및 생명과학 분야에서 학위를 취득했습니다. 학업을 마친 후 6년간(2020년 기준) 윌리엄 그랜트 앤 선즈 그룹에서 근무해왔습니다(2014년 8월 입사). 증류소는 11.8톤의 전체 여과당화조, 9개의 나무 발효조와 5개의 스테인리스스틸 발효조(발효 시간 68시간), 5개의 초증류기와 6개의 정증류기를 보유하고 있습니다. 2019년에는 주당 29톤의 당화물을 생산하여 700만 리터의 신주로 전환할 계획이었습니다. 주로 피트(peat)를 사용하지 않은 위스키를 생산하지만, 매년 한 주는 피트향 위스키 생산에 할애됩니다. 증류소는 자체 맥아 제작도 진행하여 전체 필요량의 15%를 충당합니다. 또한 구리공과 제조장을 운영하고 있습니다. 정규 라인업에는 DoubleWood 12년, DoubleWood 17년, Caribbean Cask 14년, Single Barrel 12년(퍼스트 필), Single Barrel 15년(셰리 캐스크), Single Barrel 25년 Traditional Oak, PortWood 21년, 30년, 40년, 50년이 포함됩니다. 최신 한정판으로는 Tun 1509 6차 배치, Tun 1858 7차 배치, 그리고 The Balvenie DCS Compendium 제5장이 있습니다. 2019년 5월에 출시된 새로운 한정 시리즈인 The Balvenie Stories는 3가지 제품으로 구성되어 있습니다: The Sweet Toast of American Oak 12년(퍼스트 필 버본 캐스크에서 숙성하고 두 번 구운 미국산 오크 캐스크에서 12주간 마무리), A Week of Peat 14년(강한 피트향), 그리고 A Day of Dark Barley 26년입니다. 면세점 전용 제품으로는 Triple Cask 시리즈(12년, 16년, 25년), 21년 Madeira Cask, 14년 Peated Triple Cask가 있습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 24개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1878

Whiskyspace Korea 1878

2026년 6월 24일 01:51:52

한 모금 마셔보니까, 크리미한 느낌이 입안에 퍼져서 버터 케이크를 먹는 것 같았어요. 🍰 열대 과일과 자두, 살구 같은 과일 향이 나서 상큼하고, 작은 베리的味道也 나네요. 나무 레이어가 있어서 2000년대 빈티지의 뫼르소 와인을联想했어요. 하지만 오크향이 전혀 없는 위스키라서 놀랐어요. 얼그레이 터치도 살짝 느껴지고, 코코넛과 바닐라的味道很好. 신맛과 상큼함이 어우러져서 아주 좋은 여운이 길게 남네요. 👍

Whiskyspace Korea 1822

Whiskyspace Korea 1822

2026년 6월 23일 19:27:44

와 진짜 좋다 😊 사과랑 살구 같은 과일향이 먼저 확 올라오는데, 코코넛 느낌도 은은하게 섞여있어. 크리미한 질감이 바닐라케이크 마냥 달콤하면서도 기분 좋게 감싸줘. 오크향이 별로 강하지 않아서 오히려 과일향이 더 도드라지는 느낌? 열대과일이랑 뮈스카트 같은 상큼함도 나고, 레이어가 꽤 복잡해. 자몽 같은 제스티한 느낌이랑 새콤함도 동시에 와. 마시고 나면 얼그레이를 살짝 우린 것 같은 은은한 풍미가 남아. 여운이 진짜 길고 나무향이 은은하게 뒤를 잡아줘. 2000년대 뮈르소 같은 느낌? 뭔가 세련된 와인을 마시는 것 같으면서도 몰트위스키 본연의 느낌이 살아있어. 아 절대적인 퀄리티 👍

Whiskyspace Korea 1821

Whiskyspace Korea 1821

2026년 6월 23일 19:20:52

오늘 저녁에 마신 몰트위스키인데... 완전 내 스타일이었어 😊 코에 가져가니까 바닐라 케이크 향이 확 올라오고, 그 뒤로 코코넛이랑 버터 느낌이 은은하게 섞여. 사과랑 자두 같은 과일향도 있고, 작은 베리류 느낌도 나네. 마셔보면 크리미한 질감이 입안을 감싸주고, 열대과일이랑 머스캣 같은 달달한 느낌이 좋았어. 밀짚 향도 살짝 나면서 우드 레이어가 부드럽게 깔리는데, 확실히 오크 느낌이 강하지 않아서 좋더라. 그 시절에는 오크가 유행이었는데 이건 정반대야 ㅋㅋ 얼그레이 향이 살짝 스치고 미라벨 같은 느낌도 나서 2000년대 빈티지 와인 마시는 것 같았어. 뮈르소 같기도 하고? 피니시도 길게 남아서 여운이 좋았네 🥃

Whiskyspace Korea 1747

Whiskyspace Korea 1747

2026년 6월 23일 10:57:40

어? 이 향 처음 맡아보는데 바닐라케이크 냄새가 은은하게 나요. 🍰 한 모금 머금으니 과일 풍미가 확 퍼지는데... 살구, 사과? 아, 열대과일 같은 상큼함도 있어요. 마치 무스캇 포도 먹는 느낌? 🍇 목 넘김 후에는 오크 향이 살짝 올라오는데, 전혀 부담스럽지 않아요. 오히려 나무층이 겹겹이 쌓인 듯한 여운이 좋네요. 2000년대 빈티지 와인 같은 묵직함도 느껴져요. 전체적으로 크리미하면서도 상큼한 밸런스가 아주 훌륭해요. 마지막에 프루트 케이크 맛이 살짝 남는 듯한 피니시도 인상적이에요. 😊

비페이지

비페이지

2026년 6월 6일 17:53:19

오늘 위스키를 한 잔 했는데, 첫 느낌이 얼그레이 향이 살짝 나더라고요. 오크향이 좀 더 강하지만, 완전히 오크 위스키는 아니에요. 🥃 맛에서는 살구와 밀짚 같은 뉘앙스가 났고, 2000년대 빈티지 분위기 같았어요. 메르소 와인 마시는 느낌도 잠깐 들었고. 부드럽고 크리미한 질감이 바닐라 케이크를 떠올리게 했어요. 오크가 아직 유행이던 시절 위스키를 마시는 것 같아서, 나무 층층의 느낌도 있었답니다. 😊

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발베니 Single Cask 1998 15 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
47.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

£45.83

50 평점

★★★½
발베니 14 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
43%
용량
700 ml

캐스크 유형

Rum Cask Finish

£65.00

32 평점

★★★½
발베니 Single Cask 1989 15 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
47.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€179.00

23 평점

★★★½
발베니 Single Cask 1978 15 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
50.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€150.00

19 평점

★★★★
발베니 Single Cask 1974 25 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
46.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€250.00

37 평점

★★★½
발베니 1999 21 Years 싱글몰트 위스키

발베니 1999 21 Years 싱글몰트 위스키

발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
47.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

£263.34

25 평점

★★★½
발베니 1966 30 Years 싱글몰트 위스키

발베니 1966 30 Years 싱글몰트 위스키

발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
30 년
도수
45.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

£5,000.00

20 평점

★★★½
글렌로세스 The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 Years 싱글몰트 위스키

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글렌로세스스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

1st Fill Sherry Butt

€42.95

59 평점

★★★½
글렌타커스 2002 14 Years 싱글몰트 위스키

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글렌타커스스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
45.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€92.82

58 평점

★★★½
벤리네스 Small Batch 2000 18 Years 싱글몰트 위스키

벤리네스 Small Batch 2000 18 Years 싱글몰트 위스키

벤리네스스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
55.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

4x Bourbon Barrels

€130.00

87 평점

★★★½