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발베니 Single Cask 1998 15 Years 싱글몰트 위스키

발베니

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
발베니
숙성년수
15 년
도수
47.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
발베니
증류 연도
17.08.1998
병입 연도
10.12.2013
캐스크 유형
Traditional Oak Cask

가격

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최근 기록

최저가:€60.00(2024-08-27)

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스카치 위스키 업계에서 새로운 블렌딩 담당 마스터를 임명하는 것은 언제나 신중한 일이었습니다. 이러한 인물이 되는 것은 하루아침에 이루어지는 것이 아니라 5년에서 10년의 엄격한 훈련이 필요하기 때문입니다. 블렌딩 담당 마스터 후계자로 지정되면, 그 역할을 맡기 전에 제조장의 공식 블렌딩 담당 마스터나 증류 담당 마스터에게 제자로서 배워야 합니다. 데이비드 스튜어트는 스카치 위스키 업계에서 블렌딩 담당 마스터 및 증류 담당 마스터와 같은 직책에서 가장 오래 근무한 인물로, 58년의 경력을 보유하고 있습니다(2020년 기준). 현재 그의 제자로 배우고 있는 켈시 맥케치니(여성)는 이 전설의 뒤를 이을 준비가 되어 있습니다. 그녀는 28세(2020년 기준)로 글래스고 출신이며 생물학 및 생명과학 분야에서 학위를 취득했습니다. 학업을 마친 후 6년간(2020년 기준) 윌리엄 그랜트 앤 선즈 그룹에서 근무해왔습니다(2014년 8월 입사). 증류소는 11.8톤의 전체 여과당화조, 9개의 나무 발효조와 5개의 스테인리스스틸 발효조(발효 시간 68시간), 5개의 초증류기와 6개의 정증류기를 보유하고 있습니다. 2019년에는 주당 29톤의 당화물을 생산하여 700만 리터의 신주로 전환할 계획이었습니다. 주로 피트(peat)를 사용하지 않은 위스키를 생산하지만, 매년 한 주는 피트향 위스키 생산에 할애됩니다. 증류소는 자체 맥아 제작도 진행하여 전체 필요량의 15%를 충당합니다. 또한 구리공과 제조장을 운영하고 있습니다. 정규 라인업에는 DoubleWood 12년, DoubleWood 17년, Caribbean Cask 14년, Single Barrel 12년(퍼스트 필), Single Barrel 15년(셰리 캐스크), Single Barrel 25년 Traditional Oak, PortWood 21년, 30년, 40년, 50년이 포함됩니다. 최신 한정판으로는 Tun 1509 6차 배치, Tun 1858 7차 배치, 그리고 The Balvenie DCS Compendium 제5장이 있습니다. 2019년 5월에 출시된 새로운 한정 시리즈인 The Balvenie Stories는 3가지 제품으로 구성되어 있습니다: The Sweet Toast of American Oak 12년(퍼스트 필 버본 캐스크에서 숙성하고 두 번 구운 미국산 오크 캐스크에서 12주간 마무리), A Week of Peat 14년(강한 피트향), 그리고 A Day of Dark Barley 26년입니다. 면세점 전용 제품으로는 Triple Cask 시리즈(12년, 16년, 25년), 21년 Madeira Cask, 14년 Peated Triple Cask가 있습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 22개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1821

Whiskyspace Korea 1821

2026년 6월 23일 19:21:55

오늘 마신 위스키는 살구랑 무스카트 향이 살짝 섞여서 과일밭에 있는 느낌이야 🍑. 바닐라 케이크와 버터 같은 부드러움이 입에 퍼지고, 이얼그레이 차 향이 은은히 스며들어. 스트로우로 마시는 게 아니라 잔에 따라 마시니 나무 층이 살짝 느껴져서 'just oakier'라고 할 수 있겠지만, 전반적으로 오크가 강하지는 않아. 작게 얽힌 베리와 열대 과일의 상큼함, 그리고 살짝 톡쏘는 타트함이 뒤를 이어 오래 남아. 목 넘길 때도 부드럽게 길게 이어져서 마무리까지 만족감이 커 😍

Whiskyspace Korea 1746

Whiskyspace Korea 1746

2026년 6월 23일 10:59:48

이거 마셨더니 진짜... 😍 처음엔 부드러운 버터랑 바닐라 케익 냄새가 확 나더라 그러더니 코코넛이랑 열대 과일, 살구, 자두가 살짝 섞이면서 입안에서 크림처럼 퍼지는데... 이게 뭔지 몰라서 입에 빨대를 대고 마시니까 straw 같은 느낌이 들었어 끝까지 가면 층층이 나무 느낌이 살짝 남아있긴 한데 오크는 거의 없어서 너무 깔끔해 에arl grey 향도 살짝 나서 티백을 우려낸 듯한 느낌도 나고 후추 같은 신선함도 있네 마지막까지 lingering 되면서 tropical fruits가 입안에 남아있고 진짜 long finish야 👌 2000년대 vintage 느낌이 물씬 나는데 이게 왜 이렇게 excellent 한지... ㅋㅋ

비페이지

비페이지

2026년 6월 6일 17:56:51

哇 这威士忌一闻就有热带水果和奶油的香气 让我瞬间想起香草蛋糕和葡萄甜点的感觉 喝起来好顺滑 带着点酸甜 苹果呀李子杏子这些味道都混在里面 还有点小浆果的调皮感 最棒的是余味好长 但一点都没有那种重橡木桶的沉重感 反而很细腻清爽 嗯…有点像在吃水果奶油蛋糕? 或者一杯混合果汁? 这2000年代的风格真的很合我口味诶 不太橡木感 反而突出水果和甜点的风味 下次一定要配甜点试试看🍰

키세스

키세스

2026년 6월 5일 06:29:30

이 위스키 마셔보니 살구랑 머스캣 향이 먼저 올라오고, 작은 베리의 새콤함이 입안에서 맴돌아. 버터처럼 부드럽고 크리미한 느낌이 나무 층과 어우러지는데, 전혀 오크향이 강하지 않아. 자두나 코코넛 같은 과일 힌트도 살짝 나고, 2000년대 Meursault 와인 같은 우아한 분위기가 연상돼. 여운이 정말 길어서 바닐라 케이크나 얼그레이 향이 은은하게 남아. 전체적으로 아주 훌륭해! 😊

아크릴

아크릴

2026년 6월 3일 14:37:43

어제 저녁에 몰트 위스키를 한 잔 마셨는데, 정말 좋았어요. 자두와 살구의 향이 은은하게 퍼지고, 상큼한 열대 과일 느낌도 나서 기분이 좋아졌어요. 나무 층이 느껴지지만, 전혀 오크 향이 강하지 않고, 크리미한 질감에 버터 같은 부드러움이 있었어요. 바닐라 케이크와 코코넛의 달콤함, 작은 베리와 머스캣의 과일 향이 어우러져요. 밀짚 같은 가벼운 향과 얼 그레이 터치의 차분함도 살짝 느껴졌어요. 2000년대 빈티지의 뫼르소 와인이나 파커리즈드 와인을 연상시키는 우아함이 있었고, 사과와 미라벨의 신맛도 은근히 돌아서 복잡했어요. 여운이 길고, 정말 훌륭한 위스키였어요! 👍

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발베니 Single Cask 1998 15 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
47.8%
용량
750 ml

캐스크 유형

Traditional Oak Cask

£45.83

44 평점

★★★½
발베니 14 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
43%
용량
700 ml

캐스크 유형

Rum Cask Finish

£65.00

32 평점

★★★½
발베니 Single Cask 1989 15 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
47.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€179.00

23 평점

★★★½
발베니 Single Cask 1978 15 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
50.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€150.00

19 평점

★★★★
발베니 Single Cask 1974 25 Years 싱글몰트 위스키

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발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
46.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€250.00

37 평점

★★★½
발베니 1999 21 Years 싱글몰트 위스키

발베니 1999 21 Years 싱글몰트 위스키

발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
47.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

£263.34

25 평점

★★★½
발베니 1966 30 Years 싱글몰트 위스키

발베니 1966 30 Years 싱글몰트 위스키

발베니스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
30 년
도수
45.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

£5,000.00

20 평점

★★★½
글렌로세스 The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 Years 싱글몰트 위스키

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글렌로세스스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

1st Fill Sherry Butt

€42.95

59 평점

★★★½
글렌타커스 2002 14 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
45.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€92.82

58 평점

★★★½
벤리네스 Small Batch 2000 18 Years 싱글몰트 위스키

벤리네스 Small Batch 2000 18 Years 싱글몰트 위스키

벤리네스스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
55.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

4x Bourbon Barrels

€130.00

87 평점

★★★½