익절굳
2026년 6월 3일 06:13:48
이 위스키, 한 모금에 트리플 농축 레몬 주스 같은 강렬한 레몬 맛이 확 퍼져요. 짭짤해서 거의 바닷물 같고, 굴과 해초 연상. 타르와 피트향이 아주 강해요. 알코올 90%로 마시면 몸이 뜨겁지만 좀 거칠어요. 아직 젊은 맛이라 숙성에 시간이 필요할 것 같아요. 여운은 화이트 와인, 올리브 오일, 재와 점토 맛. 아스피린 알약 같은 쓴맛은 실망스럽네요. 갈대 주스의 신맛과 미숙한 키위도 강하고, 건어물과 클레이도 떠올라요. 사탕수수 시럽이 달콤하게 해주고, 입에서 완벽하게 녹아요. 시간을 두고 다시 열어보면 나아질 듯. 전체적으로 직선적인데, 아주 짜요. 🌊🍋







