포트엘렌 1978 30 Years 싱글몰트 위스키

포트엘렌

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
포트엘렌
숙성년수
30 년
도수
54.2%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
포트엘렌
증류 연도
09.1978
병입 연도
11.2008

가격

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최근 기록

최저가:€1,995.00(2024-08-30)

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포트 엘렌은 아일라 섬 남부 해안에 위치한 위스키 역사상 가장 전설적인 휴지증류소 중 하나입니다. 1983년 생산을 중단한 이후, 남아있는 원액은 경매에서 프리미엄 가격을 기록하며 가장 수집가치 높은 아일라 싱글 몰트 위스키가 되었습니다. 2017년 가을, 다이지오는 증류소가 건조실과 창고만 남은 채 완전히 철거된 상황에서 이 아이코닉한 증류소를 부활시키기 위해 3,500만 파운드의 야심찬 계획을 발표했습니다. 재건축은 기존 맥아 제조시설과 역사적인 창고 사이에 완전히 새로운 즥류소를 건설하되, 원본 설계를 충실히 재현하여 쉘 앤 튜브 냉각기를 갖춘 증류기 한 쌍과 실험용 피티드 위스키 생산을 위한 추가적인 소형 증류기를 설치할 예정입니다. 생산은 2021년부터 연간 80만 리터 규모로 시작되며, 최첨단 방문객 체험 센터인 '브랜드 홈'을 포함한 신규 시설이 오픈합니다. 1825년 알렉산더 맥케이에 의해 설립된 포트 엘렌은 19세기 존 램지의 소유 하에서 번영했으며, 당시 싱글 몰트보다는 블렌디드 위스키용 기주를 주로 생산했습니다. 증류소의 현대적 시대는 1967년부터 1983년 최종 폐쇄까지로, 이 기간 동안 4개의 증류기로 연간 170만 리터를 생산했습니다. 다이지오의 스페셜 릴리스 및 레어 몰트 시리즈를 통해 공식 출시된 제품들은 포트 엘렌을 위스키 애호가들의 성배로 만들었으며, 이제 2019년 봄에 출시된 '언토드 스토리즈' 컬렉션을 통해 39년산의 놀라운 표현을 포함한 증류소의 남은 원액이 선보여지고 있습니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 7개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
놀이백과

놀이백과

2026년 6월 3일 21:49:43

这杯的颜色是pale gold,光看就觉得很沉稳。 第一口下去,marzipan的甜香好明显,混着一丝turmeric的辛香,挺有意思的。 然后…突然感觉像swallowed a mouthful of seawater 🌊!那种very, very salty的冲击感,接着又浮出wakame和olive的味道。 整体口感比想象的softer,也有rounder的一面。 多喝几口,complexity出来了。有些candle wax的质感,还有tar和ashes那种深邃的底子,但一点都不突兀。 偶尔会尝到mild soy sauce和sesame oils的鲜味,甚至还有一丝white asparagus的清新。 说到中后段,真的sublime。像是salted and peppered fig jam,jammy又带spicy,层次很多。 最后收尾,有toasted sesame oil的香气,feisty又magnificent,回味里全是海洋和土地的气息。 这杯酒的highly tertiary characteristics太迷人了 👏。

Fans Bola

Fans Bola

2026년 6월 2일 12:21:52

위스키를 마셨을 때, 색이 엷은 금색이라 맑아 보였어요. 향에는 타르와 참기름 같은 기름진 냄새가 나고, 한 모금 먹으면 정말로 짜고 바닷물 같은 맛이 강해요. 감초나 강황 같은 향신료 맛에 잼 같은 달콤함도 섞여 있고, 소금과 후추로 맛을 낸 무화과 잼이 생각나네요. 양초 왁스나 타바스코를 곁들인 굴 같은 독특한 맛도 나고, 마지막에 유자 같은 상큼한 향이 남아요. 전체적으로 활기차고 강한 인상이에요. 😊🥃

Hopefulbe 98

Hopefulbe 98

2026년 5월 27일 11:37:21

미역국 바다향에 레몬, 자몽이 확 치고 와요 🍋 올리브랑 바닷물 느낌이 진짜 짭짤해서 살짝 놀람. 뒤로 갈수록 무화과잼에 후추 소금 뿌린 맛? 타르랑 재 같은 스모키함도 있어서 꽤 거칠지만, 묘하게 둥글고 부드러워요 🌊🥃

omom alfatih

omom alfatih

2026년 5월 21일 23:40:47

달달한 과일향이 먼저 올라오고, 뒤에 살짝 스파이시해요 🙂 마시면 따뜻하게 퍼지는 느낌이 좋고, 끝은 오크랑 바닐라가 은근히 남네요. 부담 없이 천천히 마시기 괜찬은 맛이에요.

bubb

bubb

2026년 5월 15일 09:10:50

첫 향은 살짝 달고 과일 느낌이 나요 🍯 마시면 부드럽다가 뒤에 스파이시함이 조금 올라오고, 끝은 따뜻하게 남네요. 그냥 편하게 한 잔 하기 좋은 느낌이에요 🙂

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